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教你如何用moca rose雪平锅给宝宝做红枣蒸蛋糕

2021-04-15 10:47 · 稿源:站长之家用户

作为一名新手妈妈,我这段时间一直在学习做各种宝宝辅食,希望宝宝可以健康地长大,最近学会了做红枣蒸蛋糕,家里没有烤箱也可以做,香甜松软,宝宝特别喜欢吃,今天给大家分享一下它的具体做法,以及我专门给宝宝买的一款安全健康的小锅锅-moca rose雪平锅

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红枣蒸蛋糕的做法非常简单,需要准备的食材有红枣5颗、鸡蛋1个、低筋面粉25g、配方奶或牛奶50ml、玉米油5g、适量白芝麻和红枣碎,具体的做法如下:

1.首先把准备好的红枣放入雪平锅中煮5分钟,并且去核,然后加入配方奶或牛奶搅打成细腻的糊状。

2.将蛋清和蛋黄分离开后,分别装入两个无水无油的容器中。然后在蛋黄中倒入玉米油和红枣奶糊搅拌均匀,再筛入底筋面粉,并继续搅拌均匀。在蛋清中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至起小尖角的状态。

3.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中,翻拌均匀,不要仅仅是搅拌,而是像炒菜一样翻拌,之后倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。

4.将面糊倒入纸杯三分之二满,再撒一点红枣碎和白芝麻。在雪平锅中倒入适量水,水开后用中火把做好的蛋糕蒸25分钟,并且焖3分钟出锅即可。

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除了香软可口的红枣蒸蛋糕,还有一款好用的小锅锅要分享给各位宝妈。我是把宝宝的辅食锅、奶锅这些和大人用的分开了,这样更加健康,除了安全和健康,还考虑到了宝宝吃的比较少 ,所以就选了一款尺寸精致的锅锅,就是moca rose雪平锅。买的时候也对比挑选了很久,选这个牌子主要就是因为它的材质很安全,它是有三层锅体的,比一般单层的雪平锅要不容易粘锅糊锅,因为它导热比较快,所以尽量用小火,也能保护一下手柄不会被灼烧,我平时给宝宝热奶煮粥都很快,还可以上蒸下煮,下面放的水不要太多就行。它采用的是食品级不锈钢材质,外层锅体用的是食品级430不锈钢,不容易烧黑发黄,中间有导热层,里面一层是食品级304不锈钢,无涂层,非常安全健康,完全可以放心给宝宝使用。

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moca rose雪平锅大小也非常适合给宝宝用,不管是热奶煮粥,还是做辅食,每次都做的不多,这个小锅刚刚好,也好清洗。而且锅内还有刻度线,非常方便。

上面就是给大家分享的简单又好吃的宝宝辅食红枣蒸蛋糕,给大家分享的moca rose雪平锅非常安全健康,可以专门给宝宝用。

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