作为一名新手妈妈，我这段时间一直在学习做各种宝宝辅食，希望宝宝可以健康地长大，最近学会了做红枣蒸蛋糕，家里没有烤箱也可以做，香甜松软，宝宝特别喜欢吃，今天给大家分享一下它的具体做法，以及我专门给宝宝买的一款安全健康的小锅锅-moca rose雪平锅。

红枣蒸蛋糕的做法非常简单，需要准备的食材有红枣5颗、鸡蛋1个、低筋面粉25g、配方奶或牛奶50ml、玉米油5g、适量白芝麻和红枣碎，具体的做法如下：

1.首先把准备好的红枣放入雪平锅中煮5分钟，并且去核，然后加入配方奶或牛奶搅打成细腻的糊状。

2.将蛋清和蛋黄分离开后，分别装入两个无水无油的容器中。然后在蛋黄中倒入玉米油和红枣奶糊搅拌均匀，再筛入底筋面粉，并继续搅拌均匀。在蛋清中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至起小尖角的状态。

3.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀，不要仅仅是搅拌，而是像炒菜一样翻拌，之后倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

4.将面糊倒入纸杯三分之二满，再撒一点红枣碎和白芝麻。在雪平锅中倒入适量水，水开后用中火把做好的蛋糕蒸25分钟，并且焖3分钟出锅即可。

除了香软可口的红枣蒸蛋糕，还有一款好用的小锅锅要分享给各位宝妈。我是把宝宝的辅食锅、奶锅这些和大人用的分开了，这样更加健康，除了安全和健康，还考虑到了宝宝吃的比较少 ，所以就选了一款尺寸精致的锅锅，就是moca rose雪平锅。买的时候也对比挑选了很久，选这个牌子主要就是因为它的材质很安全，它是有三层锅体的，比一般单层的雪平锅要不容易粘锅糊锅，因为它导热比较快，所以尽量用小火，也能保护一下手柄不会被灼烧，我平时给宝宝热奶煮粥都很快，还可以上蒸下煮，下面放的水不要太多就行。它采用的是食品级不锈钢材质，外层锅体用的是食品级430不锈钢，不容易烧黑发黄，中间有导热层，里面一层是食品级304不锈钢，无涂层，非常安全健康，完全可以放心给宝宝使用。

moca rose雪平锅大小也非常适合给宝宝用，不管是热奶煮粥，还是做辅食，每次都做的不多，这个小锅刚刚好，也好清洗。而且锅内还有刻度线，非常方便。

上面就是给大家分享的简单又好吃的宝宝辅食红枣蒸蛋糕，给大家分享的moca rose雪平锅非常安全健康，可以专门给宝宝用。