在美食的世界里，总有一些地方能让人邂逅惊喜，丹东富力万达嘉华酒店的品珍中餐厅便是其中之一。近日，主厨匠心独运，带来全新菜品，为食客们开启了一场令人难忘的味蕾之旅。踏入品珍中餐厅，优雅舒适的包房瞬间将外界的喧嚣隔绝。柔和的灯光，精致的装饰，处处彰显着高雅格调，为用餐营造出绝佳氛围。在这里，仿佛连时光都放慢了脚步，让人得以全身心沉浸在美食与美好环境交融的惬意之中。
菜品一上桌，便能感受到主厨的用心。海螺杏鲍菇堪称一绝，新鲜的海螺肉质紧实弹牙，与质地肥厚的杏鲍菇一同烹饪，二者口感相互映衬，味道相得益彰。杏鲍菇吸收了海螺的鲜美，海螺又增添了杏鲍菇的醇厚，每一口都鲜香四溢，令人回味无穷。虾饼的呈现同样惊艳。精选优质鲜虾，经过精心处理和巧妙烹制，虾饼外皮金黄酥脆，内里虾肉鲜嫩多汁。咬上一口，虾肉的清甜在口中散开，搭配特制的蘸料，更是别具一番风味。珍菌小炒则是一场菌类的盛宴。多种新鲜珍菌汇聚一堂，在主厨的妙手之下，保留了菌类本身的鲜美与清香。简单的炒制，却将每种菌类的独特口感与味道完美融合，清爽又可口，是一道不可多得的素菜佳肴。生菜包着蒜香酥肉，创意十足。金黄酥脆的蒜香酥肉，散发着浓郁的香气，用新鲜脆嫩的生菜包裹，再搭配上爽口的小菜，一口下去，荤素搭配，口感层次丰富。生菜的清爽解去了酥肉的油腻，蒜香的浓郁又为整体味道增色不少。浇汁的新鲜鱼肉更是令人眼前一亮。鱼肉鲜嫩无比，浇上精心调制的酱汁，酱汁的醇厚与鱼肉的鲜美相互交融。轻轻夹起一块鱼肉，放入口中，鱼肉入口即化，酱汁的味道在舌尖散开，让人沉醉其中。最后登场的拉丝芝士土豆饼，无疑为这场美食之旅画上了一个甜蜜的句号。金黄的土豆饼，切开瞬间，芝士如丝般拉出长长的线条，视觉上极具吸引力。土豆的香甜与芝士的浓郁完美结合，口感软糯香甜，让人忍不住一口接着一口。
在丹东富力万达嘉华酒店品珍中餐厅，每一道菜都凝聚着主厨的心血与创意，每一口美食都能让人感受到独特的风味与品质。在这优雅舒适的环境中，品尝着一桌美味，不仅是一次味觉的享受，更是一场心灵的放松与满足。如果你也渴望一场难忘的美食体验，不妨来品珍中餐厅，感受主厨带来的这份全新心意。
关于万达酒店及度假村———万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。
关于万达嘉华酒店——万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌，与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供品质出众、高效舒适的国际化服务，并予以安心入住体验的高端酒店品牌，秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念，以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年5月榜单中，万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第二名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第三名，万达锦华酒店位居第八名，万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌排行榜”中第四名，且万达瑞华酒店2024年度已连续12个月位居奢华酒店榜前十。
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