围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。古人烹饪虽工具简单,也能吃出“人间有味”的意境,当下年轻人虽步履匆匆,但在对吃的追求上,有过之而无不及。《 2022 年轻人下厨报告》显示,近七成年轻人开始选择自己做饭,做饭已经被年轻人当作必备技能。年轻人为何对做饭如此热衷?本质上在于,在快节奏又焦虑的时代,做饭是触手可及的精神疗愈方式之一。煮出一锅好饭,不仅可以让人暂时忘记生活中的烦恼,还能追寻到微小而确定的幸福。
当然,要想享受做饭的乐趣与满足感,首先得有趁手的工具。近日,作为京东小魔方闪电新品,小熊电器铁铁煲在京东平台首发上市。之所以选择京东平台首发,小熊电器首先考虑的是京东庞大的用户基数和高活跃度,能让其准确触达更多潜在消费者,并借助京东平台强大的供应链和优质服务保障,全面提升用户的使用、服务感受,带来更加美味、健康的饮食新体验。
铁釜兼顾导热和蓄热,锁住米饭粒粒香味
要说哪件小家电是厨房必备,电饭煲绝 对榜上有名,不仅方便易用,而且有效快捷。但受限于技术和成本,普通电饭煲多以铝合金、不锈钢为材质,曾经充满锅气又耐用的铁锅越来越少见,小时候的味道也离我们越来越远。事实上,在现代科技加持下,中式铁锅同样能在电饭煲中焕发新生,为我们打造“有锅气”的品质生活。
早在汉代,铁釜便因其耐火、蓄热、导热性好,逐渐取代鼎、鬲成为主要炊器。如今的电饭煲要发挥铁釜优势,首先就要保证铁釜蓄热与导热的平衡,小熊电器为此独 家打造环翼珐琅铁釜,通过釜顶加厚蓄热、釜腰羽翼锁热、釜壁精铁厚釜锻造,使得米饭受热更均匀,最 大程度上释放米饭的香甜。
具体而言,小熊电器铁铁煲以铁为基材做内胆,因其导热快的性能,可以让米饭加热更均匀,米饭甜味快速释放;而且在内胆蓄热上,铁釜是普通铝合金的1. 46 倍,保证了烹饪后焖香阶段的温差一致,持久锁住米饭香气,将美味融入轻松惬意的生活之中。
全民养生趋势下,吃饭除了要吃得好,更重要的是吃得健康。但普通电饭煲用久了,内壁往往出现刮痕、涂层脱落等情况,长时间使用,轻则肠胃不适,重则摄入大量铝元素有可能会造成神经系统损伤。
为了规避这一问题,小熊电器铁铁煲针对铁釜表面,进行珐琅工艺处理,一方面实现了 0 氟 0 重金属 0 析出,不用担心挥发有害物质;另一方面,高达9H的表面硬度,能够经受 2 万次钢丝球擦拭。超长使用寿命,不仅让饭后清洗简单方便,而且保养起来不费心,长久为美味生活保驾护航。
变压控温烹饪美味,立体加热软糯香甜
如果生活是一本百科全书,做饭那一页大概早已被翻烂。因为做饭过程中,我们总会遇到各种各样的难题,比如每次焖米饭,不是湿塌软烂就是硬的硌牙,偶尔想吃杂粮饭尝尝鲜,必须提前浸泡不说,就怕煮完夹生干硬。
为了保证米饭的口感,用户在电饭煲的选购上可谓是精挑细选,可为何出锅效果却还是不尽如人意?问题出在烹煮方式上。这就好比武侠小说中,一个人哪怕再天赋异禀,如果没有上乘内力加持,也就难以称之为高手。
深知电饭煲“内力”的重要性,小熊电器因此聘请前三洋电子工程师、压力饭煲创始人,复用日本高端饭煲烹饪曲线,让烹饪过程压力自动调节。为此,结合国人口感需求,小熊电器铁铁煲通过20kPa变压大沸腾,让米饭达到黄金沸腾温度105℃,在持续翻滚沸腾中有效糊化,米饭口感更Q弹。一口吃下回味无穷,将焖米饭这件古老的“手艺活”,变成每个用户创造美食的专属技能。
就做饭而言,“力”除了要恰到好处,还要“雨露均沾”。普通电饭煲焖饭之所以容易夹生,原因就在于上盖的“力”不够均匀。小熊电器铁铁煲双管齐下,上盖采用120°备长炭远红外发热,底部1100W多段IH大火力包裹式加热,受热面积比普通饭煲更大更均匀,不仅适用于各种糙米杂粮饭,而且做出的米饭“力”透米芯,如“柴火饭”般劲道。一碗下肚,轻松惬意中寻回童年味道。
生活的列车一往无前,从汉代铁釜,到小熊电器铁铁煲,人们从追求吃饱肚子,到追求美味享受,再到回归烹饪的创造感。做饭这件事不断被赋予不同意义,既成为我们不可或缺的生活仪式感,也是一场轻松愉悦的美食治愈体验。
相信基于京东平台的优势,小熊电器能更好地洞察、满足用户的需求。不仅仅局限于一款电饭煲,也将通过更多高品质产品,为更多人打造轻松愉悦的品质生活。这是小熊电器深受用户喜爱的关键,也是小家电产品推陈出新,走向未来的重要动力。
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