近年来,产地直采逐渐受到各生鲜电商平台的青睐。产地直采依托于平台的全链条优势,不仅缩短了供应链,提高了供应效率,同时保证了食材的新鲜,带动了消费,同时也拉动源头产地的经济增长。据生鲜供应链企业叮咚买菜数据显示,截止 2021 年第三季度,叮咚买菜产地直采率已达到79.1
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