站长之家(ChinaZ.com) 8月16日 消息:随着比尔盖茨等大腕力挺的“人造肉”研发和制造企业受到市场追捧，以及汉堡王等快餐品牌在美国推出人造肉汉堡，“人造肉”成为新风口。
近期人造肉话题持续刷屏，而杭州阿里巴巴员工已尝到第一批人造肉美食：汉堡、墨西哥肉卷、红烧狮子头、冷面、肉卷等。人造肉与普通肉类有相似口感，但热量更低、蛋白质更高。有试吃员工表示，人造肉的韧性没有真肉那么真实，但味道还是不错的。
目前，人造肉目前分为两种，其中一种主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。专家表示，人造肉是用植物蛋白代替动物蛋白模仿肉类口感加工而成，类似于国内有着悠久历史的素食烹饪，安全性没有问题， 可放心食用。
据悉 9 月淘宝造物节上将有更多人造肉美食亮相。
（举报）
微博话题今年第一批吃菌子中毒的人出现了”引发关注。 据媒体报道，云南的胡先生吃野生菌后中毒致幻，躺在病床上隔空抓物，胡先生称自己看到了乌贼、水母、蜘蛛、螃蟹等等生物。 目前毒菌中毒尚无特效疗法，因为毒菌成分复杂，一般发现的野生菌中毒症状有胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、呼吸与循环衰竭型、肝脏损害型等，其中肝脏损害型最为凶险，典型表现�
2025中国两轮车广州论坛暨GB17761-2024新国标实施研讨会近日举行。绿源集团凭借领先技术实力入选首批电动自行车认证企业，并展出符合新国标的创新产品。行业正经历从规范发展到高质量发展的转型，绿源通过"液冷动力+数字化电池+智能互联2.0"技术组合，推出"智能超续航"系列新品，首创"电池保三年"服务承诺。集团副总裁陈文胜表示，绿源将持续以技术创新推动产业升级，构建"人车城共生"的智慧出行生态，引领行业向"新质生产力"跃迁。
近日抗癌博主肉肉的男友发帖称，很不幸的告诉大家，肉肉于13号早晨8点永远的离开了我们，感谢大家对肉肉的关心和支持，她再也不用经受疼痛折磨了，可以躺下好好休息了，希望下辈子我们早点相遇，你只负责开心快乐就好。 据了解，博主肉肉是陕西人，她在2023年确诊为乳腺癌，随后在个人账号上记录抗癌经历。 去年1月她发布视频表示，抗癌真的太难了，但再难也得�
近日，关于冰箱中肉类储存时间的问题引发了广泛关注。不少家庭习惯将肉类存放在冰箱冷冻室，以延长其保质期，但冰箱并非保险箱，冷冻也并非一劳永逸的保鲜方式。专家指出，不同肉类的安全储存期限存在显著差异，超过一定时间后，肉类的安全性和口感都会大打折扣。 据了解，猪肉、牛肉等红肉在冷冻条件下一般可以保存10至12个月，而鸡肉等白肉则可保存8至10个月�
冰箱已进入千家万户，日常生活带来了很多方便，但是有很多人没有全面地认识冰箱，把它当成了保险箱”。 事实上，冰箱不是保险箱，冷冻并非一劳永逸的保鲜方式，不同肉类的安全储存期限差异显著，具体如下： 鱼虾类最好在2~3个月内食用完毕； 猪牛羊等红肉冷冻期限为6~12个月； 禽类建议在6个月内食用；
每年的618、双11都是消费品牌观察的最佳窗口。 其中，各个行业里新老品牌的交替，新锐品牌的爆发，也激起全新的消费浪潮。去年双11期间，有超过469个品牌拿下趋势品类第一，其中多数是入驻天猫不足三年的新品牌。 而在刚过去的天猫618第一波段中，一些变化正在发生。《天下网商》观察到，新品牌的组成结构悄然发生了变化，其中有三类新品牌在天猫脱颖而出:一是，�
微博话题柠檬疯涨似黄金”引发关注。 据媒体报道，有柠檬供应商称，安岳黄柠檬的单价涨至7.5-10元/斤，单箱价格飙至200元/箱，较低价时翻了近乎三倍。 为此，有茶饮加盟商感叹，黄柠檬的价格跟黄金似的一天一个价。据了解，黄柠檬价格上涨的主要原因是源头产量少，市场供不应求导致。 尽管黄柠檬价格上涨，但茶饮品牌加盟商不会轻易涨价，因为柠檬水是茶饮门店的
东南大学5月22日发布招聘公告，计划招聘1名膳食管理办公室管理岗人员，负责学校食堂餐饮全链条监管与质量提升。该岗位要求食品、营养、烹饪等专业背景，属学校正式管理岗，年收入约18万元。本次招聘共41个岗位，其中管理岗36个，专技岗5个。应聘者需具备相关工作经验，博士或有5年以上相关经验者可优先按事业编制聘用。东南大学九龙湖校区现有桃园、橘园、梅园三个生活区，各设一个食堂，其中桃园分新旧两个食堂。
一年一度的618电商大促活动接近尾声，各大手机品牌销量大涨。 今日，小米中国区市场部总经理、REDMI品牌总经理王腾发文，称REDMI的销量在618名列前茅，多个手机单品在各价位段成为同档第一。 王腾表示，口碑和销量的双丰收，说明我们一直以来践行的用产品力说话”理念，获得了用户的肯定。
6月6日，凯度电器冠名的抖音微综艺《用心焕新厨》首期节目温情落幕。节目通过改造喜剧表演艺术家潘长江与女儿潘阳的工作室厨房，巧妙解决了中西饮食文化碰撞的痛点。凯度嵌入式厨电矩阵实现了"猛火"与"精准"的和谐共存：燃气灶保留中式爆炒灵魂，微蒸烤一体机适配西式烘焙。设计师詹碧涵提出的"分区融合"方案，配合凯度全自动咖啡机、净饮机等智能产品，完美满足两代人不同需求。节目展现了厨房作为家庭情感纽带的重要性，传递出"尊重传统但不被束缚"的生活态度，为67%存在烹饪习惯差异的中国家庭提供了可复制的解决方案。
