商业领域

据央视财经频道报道，以色列一家初创企业将3D打印肉投入商业领域...据这家初创公司负责人介绍，无论是形状还是肥瘦比例，3D打印肉都可以预先在程序上调整相应参数，实现个性化设定...需要注意的是，打印完毕并非大功告成，被新鲜打印出的牛肉”需浸润在营养培养基中几周时间，让干细胞在受控的环境中增殖...为了节省成本、提高口感，目前这家初创公司团队主推的人造牛肉产品，是将植物蛋白作为基底的素肉”与3D打印的培养肉”合体的混合肉”......

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