基因技术

近日，一款售价高达800元的粉菠萝在市场上引起广泛关注。这款菠萝的果肉呈现梦幻般的粉红色，并非人工染色，而是得益于基因技术的巧妙调控。科研人员通过转基因技术，成功阻断了菠萝中番茄红素向β-胡萝卜素的转化过程，使得番茄红素在果肉中大量积累，从而形成了这种独特的天然色彩。据了解，所有菠萝在成熟前都含有番茄红素，但普通菠萝在成熟过程中，番茄红...

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