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“民以食为天”,这句老话完美诠释了中国消费者的行为偏好。年轻人不仅在社交APP上寻觅美味,也乐于通过“吃”分享生活态度,甚至甘于奉“吃货”为个人标签。同样,亲自下厨人群也呈现年轻化趋势,厨房不再是妈妈们独自一人的油烟战场。数据显示,下厨的 80 后 90 后男性比例亦有所上升。伴随方便快捷的线上生超平台及其即购即达服务的出现,大众对健康生活方式和营养美食的追捧,回归“自己动手丰衣足食”的自然本真生活状态的渴?