随着夏日的炽热气息弥漫，南京富力万达嘉华酒店(以下称万达嘉华酒店)为食客们精心准备了一场味觉盛宴。酒店行政总厨曹勇携手厨师团队，匠心独运地推出一系列夏季时令菜品，让您在炎炎夏日中，也能品尝到清爽、鲜美、独具特色的 “夏之味”。
此次夏季新菜品，万达嘉华酒店厨师团队深入研究夏季食材的特性，将新鲜、当季的食材巧妙搭配，通过精湛的烹饪技艺，呈现出一道道令人垂涎欲滴的佳肴。其中，十三香龙虾选用肉质饱满紧实的鲜活龙虾，经多味香料精心炒制，浓郁的十三香层层渗入虾肉，麻辣鲜香交织，令人欲罢不能;味淋冰花螺将花螺用味淋精心腌制后冰镇，螺肉脆嫩弹牙，味淋的鲜甜与花螺的本味美好融合，清凉开胃，是夏日餐桌上的清爽担当。
丝瓜虾滑煮蛏肉将丝瓜的清甜、虾滑的 Q 弹与蛏肉的鲜美汇聚一锅，汤汁浓白醇厚，营养丰富又解暑;炝拌云南雀瓜以爽脆雀瓜为食材，搭配制作酱汁，口感清新，为燥热的夏日带来一抹清凉;香糟带鱼以独特的香糟工艺腌制带鱼，咸香中带着淡淡酒香，风味别具一格。干焗葱香豉油鸡，鸡肉在葱香与豉油的浸润下，表皮金黄焦香，肉质鲜嫩多汁;青麦仁焗膏蟹将青麦仁的清香与膏蟹的丰腴巧妙结合，每一口都充满惊喜;芋艿米汤桂鱼柳以细腻的芋艿米汤为底，搭配鲜嫩的桂鱼柳，口感绵密柔和;醋汁雪莲苾酸爽开胃，雪莲苾脆嫩可口;凉皮鸡丝卷将劲道凉皮包裹鲜嫩鸡丝，搭配制作酱料，清爽又饱腹。
除了令人垂涎的美味佳肴，万达嘉华酒店还为食客打造了舒适惬意的用餐环境。游宴一品淮扬中餐厅，优雅的格调中尽显淮扬韵味，食客可在此品味新派淮扬菜与夏季时令菜的交融之美。
这个夏天，无论是想与家人共享还是与好友相聚，抑或是进行商务宴请，万达嘉华酒店的夏季时令菜品都能满足您的味蕾需求。快带上亲朋好友，一同前来，在舌尖上邂逅夏日的独特风情，收获一段难忘的美食记忆。
万达嘉华酒店的游宴一品淮扬中餐厅，更多菜品信息和优惠活动等你了解。
游宴一品淮扬中餐厅
午餐:11:30-13:30
晚餐:17:30-20:30
预定电话:025-5283 8888
酒店地址:江苏省南京市江宁区竹山路 55 号
南京富力万达嘉华酒店——南京富力万达嘉华酒店坐落于南京市江宁区商业核心地段，毗邻江宁万达广场便于购物和娱乐。酒店配备 297 间客房及套房，餐饮设施为宾客提供风格迥异的就餐体验:美食汇全日制餐厅提供多种风味的美食及本地特色佳肴;游宴一品淮扬中餐厅汇集新派淮扬菜之精粹，厨师团队精益求精的用心烹饪食材;大堂吧环境舒适怡然，可享受下午茶、甜品、特色点心和饮料。酒店拥有 7 间多功能厅，可灵活满足中小型会议和宴会需求，同时配有 1 间面积 1000 平方米挑高 9 米的无柱式大宴会厅，是您商务洽谈、社交活动的理想之选。
关于万达嘉华酒店——万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌，与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供品质出众、有效舒适的国际化服务，并予以安心入住体验的高端酒店品牌，秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念，以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数 2025 年 4 月榜单中，万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第二名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第三名，万达锦华酒店位居第六名，万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌推荐榜”中第四名，且万达瑞华酒店 2024 年度已连续 12 个月位居奢华酒店榜排名靠前。
关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于 2007 年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店 220 余家，筹建及待开业酒店 380 余家，覆盖全球 280 余座城市。
（推广）