如何解决食品安全监管顽疾?采用AI实现事后“救火式”被动监管到事前“预防式”主动监管的转变是切实有效的方法,以亚略特为代表的众多科技厂商正在积极推动“互联网+明厨亮灶”的落地应用,守住食品安全底线。化被动为主动,提前扼杀安全风险民以食为天,食以安为先,食品安全关系
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