站长之家（ChinaZ.com）8月23日 消息:23日，市场监管总局 召开新闻通气会，公开6起群众关注的食品安全案件查处情况。
4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。
市场监管总局高度重视，迅速指导、协调地方市场监管部门依法开展核查处置;各地市场监管部门以“零容忍”的决心，从严从快从重查处违法违规问题，举一反三开展全面排查，坚决消除食品安全风险隐患。
下一步，市场监管部门将继续充分利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径发现食品安全风险隐患，综合运用信用联合惩戒等手段对违法者及上下游相关生产经营者实行最严格的监管。对暴露出的问题冒头就打，对违法者实行最严厉的处罚，并坚决“处罚到人”，让违法者付出代价。
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日前，有网友拍到，英伟达CEO黄仁勋一行人现身北京南锣鼓巷的蜜雪冰城门店，点了两杯8元蜜桃四季春。 随后，陪同人员扫码付款，黄仁勋品尝后对饮品竖起大拇指，并在店门口与游客合影互动，引发路人驻足围观。 随后，有消息称蜜雪冰城CEO张渊在朋友圈晒出黄仁勋喝蜜桃四季春”的照片，并配文：最顶级的显卡，往往需要最
英伟达CEO黄仁勋5月15日现身北京南锣鼓巷，品尝小吃并购买蜜雪冰城8元的蜜桃四季春，随行人员买单。该店随即推出“大佬同款”饮品，当日销量环比增长近140%，同比上周增长超90%。门店负责人称已申请设置打卡点，不少顾客专程前来购买30杯同款奶茶，表达激动心情。
8月23日，市场监管总局召开新闻通气会，公开6起群众关注的食品安全案件查处情况。据公告，4月份以来，小龙坎”火锅店、蜜雪冰城”奶茶店、华莱士”快餐店、杨国福”麻辣烫店、奈雪的茶”奶茶店、大润发”超市曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。市场监管总局高度重视，迅速指导、协调地方市场监管部门依法开展核查处置；各地市场监管部门以零容忍”的决心，从严从快从重查处违法违规问题，举一反三开展全面排查，坚决消除食品安?
蜜雪冰城，这个1997 年起步于二线城市、与早已倒下的“快三秒”、“避风塘”同龄的品牌，经历了行业一波又一波的洗牌后，依然生机盎然。把独有的甜蜜感粉红色logo铺到了全国 20 余个省份，现已拥有 2600 多家店面，在北上广等一线城市都能看见它的身影。▲城市里随处可见的粉红logo 强势整合供应链，性价比俘获千万顾客 2 元的冰淇淋， 4 元的燕麦牛奶……蜜雪冰城 6 元封顶的单品价格也让不少人对它“沉迷”低价竞争而不屑，但对
用 6 块钱的产品，开出全国规模最大的奶茶店。可以说，蜜雪冰城已经成为奶茶界无法忽视的黑马，今年 6 月，它的门店数量已经超过一万家。
如今,新式茶饮行业进一步发展。各类品牌的强势入场,直接提高了茶饮行业的竞争强度。然而,伴随着消费升级的时代到来和奶茶品质的提升,其产品单价也在飞速上涨。现在市面上的奶茶动辄都要十多元到二十多元左右,这就导致各类中高端茶饮品牌在进军下沉市场时面临着巨大挑战。这一时期所催生的冰雪时光这一平价茶饮品牌,正是抓住了这一行业痛点,深耕下沉市场。 近来动作频频的茶饮品牌冰雪时光,凭借着独有的产品口味和品牌发展理念,逐步
声明：本文来自微信公众号“新莓daybreak”，作者:黄小芳，，授权站长之家转载发布。36岁的张毅在深夜感受到深深的挫败。自己做老板，这依然是很多小镇青年的终极梦想。
2021年，瑞幸咖啡实现营收79.65亿元，同比增加了97.48%;归母净利润6.86亿元，上年同期为-55.89亿元...根据极海品牌监测数据，2019年瑞幸新开门店存活率满12个月仅占63%，而2021年新开门店这一指标提升至93%，说明公司整体门店经营及管理能力显著提升，关店率大幅下降...根据弗若斯特沙利文数据，中国咖啡市场2013-18年CAGR达29.54%，并预计以25.99%的复合增长率继续增长，2023年达1806亿元...除了热门产品，蜜雪冰城部分门店也开始售卖咖啡产品......
它似乎正在实践蜜雪冰城总经理张红甫当年对外表示的，“幸运咖要做县城甚至小镇的平价咖啡， 5 年内复制出一个咖啡版蜜雪冰城”...”李心怡分析，行业内卷之下，相对头部的品牌都亟需突破单一品类，找到新的增长点，比如喜茶通过投资的方式进入不同品类，后期可能会寻找机会进行并购；蜜雪冰城近期还申请了食品、啤酒饮料、方便食品等品类的多个商标，可能孵化一系列副牌...”凌肖告诉开菠萝财经，幸运咖和蜜雪冰城的加盟招商也是通用的，“比如你想加盟蜜雪冰城，他们可能会告诉你蜜雪冰城开的店已经够多了，顺势推荐幸运咖......
和蜜雪冰城一样，幸运咖官网清晰的展示了产品菜单、卖点和加盟流程:官方明确的加盟电话-填表递交信息-面试邀约-成功后可签约...与蜜雪冰城和幸运咖截然不同的是，同样走加盟路线的极拉图，定位高线市场，从窄门餐眼的数据看，现有门店21家，且主要分布在新一线城市，人均消费超过23元...事实证明，蜜雪冰城虽然等成了“爆品品类”，这是加盟连锁做得好的先决条件，但运营管理能力的乏力，却让加盟店的盈利能力大打折扣......
