首页 > 传媒 > 关键词 > 方太最新资讯 > 正文

集成厨电到底应该如何“集成”?看方太是如何解答的

2020-08-19 15:06 · 稿源:站长之家用户投稿

 今天,集成绝对是厨电市场的热点。一方面,传统集成灶高歌猛进,2011~ 2016 年,中国集成灶品牌从一百多家猛增到 500 家,市场销量从不足十万台增加到年销量 70 万台,体量突破百亿元。另一方面,方太集成烹饪中心异军突起,售价近 2 万的产品,上市一年就已经获得超 10 万家庭认可,坐拥 20 亿规模销量,成为整个集成市场的“隐形老大”。很多人不理解为什么看上去差不多的产品价格差那么多,却还是有很多人选择方太集成烹饪中心。因为一开始传统集成灶和方太集成烹饪中心从顶层设计开始就是不同的两类产品,最明显的一点就是“油烟下排”(传统集成灶),一个是“顺势上排“(方太集成烹饪中心),那么,未来整个“集成”市场更需要怎么样的产品?我们就日前方太发布的新品——集成烹饪中心II代作为解读进行探讨。

   01 用户的集成需求:不只是节省空间

  从实用性而言,集成厨电的使命就是最小空间和最大效率。而在集成的设计上,对于多项功能于一体,两类产品都做到了。但为了达成这个目标,传统集成灶提出了向下排烟的创新设计,创新的同时忽略了与之相关的技术合理性和公共环境问题。

  在下排烟方案中,自然状态下本来向上蒸腾的烟气被强按牛头逆势向下吸走,一方面需要更大的风机功率,功耗和噪音也随之增大;另一方面,燃气灶、进气管和烟机动力系统全装置在灶台下方,空间布局非常拥挤,且存在安全隐患。

  此外,现在大多数居民楼的公共烟道都是主副式+变压式,每家厨房上方留有一个接入公共烟道的孔,安装油烟机时,烟管向上走吊顶接入公共管道,再在导流板的引导下向上排出。

  由于集成灶是下排式,需要先堵掉上面的孔,在下方另外开孔,烟管横穿地柜接入公共烟道,不仅占据地柜空间,而且烟气排入烟道后与楼下邻居的排烟孔距离过近,容易互相串烟。

  因此,在一些家装设计师眼里,传统集成灶的出现太急躁了,是一种形式主义的集成,缺少对现实环境的深思熟虑。大部分的问题也是在出现负面后才开始改良。“集成灶都是向下排烟的设计,油烟机的管道需要走地柜去连通公共烟道,虽说上柜空出来了,但下柜被烟管占据的地方大大降低了下柜可利用的有效空间。”

  不能因为集成灶烟管占用的空间被下柜包起来了,就不算空间了对吗?事实上,对于这一点,许多用户吐槽颇多,因为下柜本来是可以收纳很多物件的。

  根据专业人士的测量,集成灶占的厨房空间甚至比“不集成”还多。中国家用电器研究院设计研究与评测中心出示了一个算法,传统集成灶的体积约为0. 4 立方米,与分体产品相比,尚且不占优势。更别说与集成烹饪中心这样的产品相比了(集成烹饪中心的体积约为0. 29 立方米左右)。

  经专业使用者评测,同样600×700×800mm大的厨房橱柜,普通集成灶需占用一半面积安装油烟机和烟道,剩下的一半再紧凑地放置蒸烤设备。集成烹饪中心的灶蒸烤烹饪机不用与烟机分享地柜,在灶蒸烤烹饪机的下方还保留了碗篮安装位;烤箱的进深也比一般集成灶宽,内胆容积可达42L,采用完全嵌入式安装,与橱柜融为一体,甚至可以一次性烤一只火鸡或同时蒸六盘菜。而下方的灶蒸烤也可以根据用户需求换成灶消一体的设计,消毒柜可以达到150L超大容量。

   02 用户的集成需求:不只是更安全

   2003 年,第一台名为“深井式集成环保灶”的产品在中国设计制造出来,首次把燃气灶和油烟机组装在一起、采用“下吸下排”的排烟设计。

  不过,由于向下排烟打破了油烟蒸腾向上的气态规律,油烟容易逃逸,且会把火苗和飞溅的油滴一同吸入,第一代集成灶上市后引发了爆炸事故。安全、节能和吸油烟效果上都存在瑕疵。

  实际上,从 2011 年第三代集成灶普及开来后,媒体上一直不乏集成灶引发事故的报道。近几年伴随集成灶安装量越来越大,家电社区、论坛里出现越来越多一线使用反馈,有人说开火后因为串烟被“邻居找上门来了”,更多人反映向下排烟的设计“不合理,占用空间大”。

  当然,优化也在同期进行。集成灶由最初始的烟+灶结构发展为油烟机+燃气灶+消毒柜(烟灶消)和烟灶消+蒸烤结构,还陆续实现了内部免清洗、变频、防火墙以及漏电漏气检测等安全功能,排烟设计上也由下吸下排式优化为侧吸下排式。

  但集成灶顶层设计的高温油烟“下吸下排”的安全隐患始终还在。油烟上排好还是下排好,这个问题空气动力学专业人士早就给出了答案:顺势上排更符合油烟运行规律。方太集成烹饪中心就通过完全重新设计的结构布局,不仅把进烟口放的更低更贴近灶台,而且还有了空间设计出收敛型流道,宽幅进风口拢烟,流道收窄加速,在顺势上排后又进入风机所在的鹦鹉螺仿生风道。经过 180 度旋转的风机不仅缩短了风道而且还避免了风道弯折,使得空气阻力更低,油烟贴壁飞行,速度更快。

  方太集成烹饪中心还提供熄火保护装置,可以在意外熄火后迅速切断燃气,对家庭安全起到至关重要的作用,是国家规定出厂时必须佩戴的配置,没有熄火保护的产品是不合格产品,一般市面上燃气灶采用的熄火保护无非是热电偶和离子感应两种方式,相比之下离子感应的熄火保护感应时间远小于热电偶,能够更快对熄火做出判断,更加安全。当我们完全拆卸掉燃烧器,就可以看到这款产品灶具内部的那根离子感应针,离子感应可以在 8 秒内熄火,比常规热电偶燃气灶时间 15 秒更短,相比之下会更安全。此外方太集成烹饪中心充分考虑到安全和使用要求,还多加一根感应针以增加一倍的感应效果。

   03 用户的集成需求:不只是智能

  在许多设计师眼里,给用户推荐集成烹饪中心比推荐传统集成灶更可取。从功能来说,方太集成烹饪中心,集低吸上排油烟机、高效直喷燃气灶、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多种强大功能于一体。打造了全新的 36 种烹饪方式,煎炒烹炸等日常家庭的烹饪方式不在话下,给家人带来更多的美味享受。除此之外,升级后的吸油烟机设计合理,创新采用低吸上排科技,搭载背吸增压变频引擎。依循了油烟自然升腾规律,顺势排烟,让油烟走高速。厨房不受油烟侵扰,猛火爆炒也只会留下香喷喷的饭香。

  集成并不是1+ 1 等于 2 的问题,而是>2,优于2。它是对原本单一且相对独立的组件进行优化设计,把功能和美学、文化融合为一,使之更具智能化、人性化、合理化。比如说,把油烟机、灶具、消毒柜、蒸烤箱等多种功能集合在一起,应该要同时满足油烟吸净率高、节能环保、超静音等,灶具的有效燃烧率以及蒸烤箱的有效使用容积等特点,当然除此之外,还可以兼顾节省了空间、费用以及人力操作程序等特点。

  集成烹饪中心Ⅱ代产品在原先烟灶蒸烤基础上,依据用户使用场景推出了多种选择,新增了烟灶蒸、烟灶消两种组合。集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多样选择于一体,在功能上可以抵传统的五台产品。其中,每一件单品都是该品类的科技集成大成,创造更好烹饪体验。

  解决了“厨房小”的难题,还要应对“做饭难”的考验。美食不可辜负,奈何复杂的烹饪操作让人望而却步。随着厨电科技的快速发展,中国消费者对烹饪更简单、更智能的呼声日益高涨。依托多年积淀的尖端厨电科技,方太集成烹饪中心Ⅱ代对中国厨房烹饪手段进行解构与重构,一机集结 36 种烹饪方式,可同步进行炒、蒸、烤等多项操作,30 分钟即可做好六菜一汤。强大的一体式操控设计,让用户在灶具台面上就能完成所有功能操作,减少走动和弯腰,烹饪更轻松。

  总结一下,真正决定“集成”市场潮流所向的人,不是方太,也不是传统集成灶厂商,而是用户,谁能提供想着为用户节省空间、提供安全、操作智能的产品,谁就掌握了未来!

免责声明:“站长之家”的传媒资讯页面文章、图片、音频、视频等稿件均为自媒体人、第三方机构发布或转载。如稿件涉及版权等问题,请与我们联系删除或处理。稿件内容仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性,更不对您的投资构成建议。我们不鼓励任何形式的投资行为、购买使用行为。

  • 相关推荐
  • 大家在看
  • 解读方太创新的进化方法论

    文丨壹观察 宿艺中国厨电企业如今正在成为行业“新物种”制造者。8月12日,方太发布了全新一代集成烹饪中心Ⅱ代和水槽洗碗机E5/Z5。这两大品类产品皆具备三大特点:1)重构的全新厨电品类;2)深度贴合了中国家庭用户的实际使用场景与痛点需求;3)体现了方太为用户打造健康幸福生活,持续引领行业变革的“美善创新”理念。技术不等于需求,参数不等于体验 家庭厨电作为一个非常成熟的产业品类,企业比拼的最终核心实际上只有两个?

  • “问世即畅销”背后,方太的创新逻辑

    文/华商韬略世人常用“工匠精神”形容敬业专注的品质,提起“工匠”,往往想到日本、德国的精细产品。而在中国,诞生于浙江宁波的方太集团将“工匠”上升为“哲匠”,秉承以“爱”为源的创新哲思,成就比德国制造更精湛的中国品牌。哲人般思考,匠人般创作,“哲匠”方太 24 年来的创新,看似绵柔,实则凶猛。1.从 0 到 1 漫长打磨,从 1 到n持续创新不久前,方太的“自动巡航增压技术”获浙江省专利金奖,为家电业唯一获此殊荣的?

  • 千亿净水市场,方太为何迟到8年?

    文 / 方乐迪一杯水可以难倒无数英雄汉,但也可以折射出一家企业为了亿万家庭的幸福主动选择坐 8 年“冷板凳”的义利抉择。1、婴儿专用水、老人水、矿泉水、纯净水、熟水(凉白开)、天然水、矿物质水……随便在淘宝里一搜,不仅能发现各类水品牌,甚至水分类也是五花八门。随着生活条件的改善,人们对饮水的期待,不再只是日常补给,而是讲究水的纯净和新鲜、讲究成分和功效等健康指标,甚至是讲究喝水的餐食搭配以及体现个人品味?

  • “大数据”预测方太集成烹饪中心未来走势

    8 月 12 日,方太正式发布集成烹饪中心II代,让传统集成灶市场再次战栗。一年之前,方太发布旨在取代传统集成灶的“集成烹饪中心”,彼时还有人观望、犹疑和不服,但短短一年之内,“集成烹饪中心”却用事实告诉市场:什么才是真正的风向!短短一年时间,集成烹饪中心迅速斩获了 10 万家庭的芳心,让这些人放弃了价格低一些的传统集成灶。而这项业绩的创造者,还只是I代产品,这次乘势而来的集成烹饪中心II代,则包括烟灶蒸烤,或?

  • 方太集成烹饪中心VS集成灶,技术段位差距大

    集成灶,具有先发优势,寄托众多中小厨电厂商希望的翻盘“手筋”。方太集成烹饪中心,引发行业变革浪潮的集成厨电“新物种”。这两类产品的碰撞意外成为2020年厨电行业的热门话题。而据中怡康最新数据,在我国厨电业连续两年增速下滑、集成灶市场受疫情影响下滑8.3%销售额之际,售价近2万元一套的方太集成烹饪中心,上市一年已成为10万余用户的选择。最新发布的集成烹饪中心II代也进入销售高潮。市场结果证明,后发者的破局创新能?

  • 匠心之作,幸福可期 | 方太重磅新品即将上市

    近日,记者获悉,方太将于 8 月 12 日举办“方太 2020 年度幸福发布会”。年度重磅新品方太集成烹饪中心Ⅱ代、方太水槽洗碗机E5/Z5 即将联袂面世。哲人般思考,匠人般创作,这两款集方太 24 年来的创新精神的匠心之作,秉承以“爱”为源的创新哲思,隐藏着许多动人的研发故事,也体现了方太“美善创新”的内涵。一、从 0 到 1 漫长打磨,从 1 到n持续创新不久前,方太的“自动巡航增压技术”获浙江省专利金奖,为家电业唯一获此殊?

  • 方太荣膺华谱奖 匠心与美善精神传递中国品牌创新力

    当我们评价一个品牌时,绕不过对其企业、产品与文化这三个层面的观察与感受。这三者相辅相成、互为促进,也是品牌得以形成自身核心竞争力的关键。 8 月 8 日,由品牌联盟、武汉市人民政府共同主办的第十四届中国品牌节开幕。会上授予了 2020 中国品牌节最高荣誉“华谱奖”,以及中国品牌 500 强、战“疫”品牌企业奖、战“疫”品牌人物奖、“金谱奖”等多个奖项。其中,国内高端厨电领导品牌方太一举拿下“华谱奖”、 2020 抗疫致

  • 方太年度发布会8月12日揭晓,硬核新品蓄势待发

    每年方太的年度新品发布会,都是行业关注的重点。 从前期露出的预热内容可以看到,备受关注的方太 2020 年度幸福发布会将在 8 月 12 日晚 19 点正式开启。厨电行业的下一个风口在哪里?方太又将有什么样的发展新思路?发布会上答案都将一一揭晓。 一、集成是手段,幸福是目标 近年来,厨电市场整体存量饱和,连续两年增速下滑,而集约化、套系化的集成灶市场却逆风而上。2016~ 2019 年,国内集成灶年销量从 70 万台增至 200 万台,?

  • “病从口入”怎么办?方太水槽洗碗机K3的创新解决方案

    年初一场疫情,让几乎所有人都意识到了健康的重要性,更刷新了大家对餐具消毒与食品卫生的认识。当国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院李兰娟院士在接受央视报道时表示“洗碗机、消毒柜等能够预防各类传染病通过消化道传播,是餐具、食物消毒的有力武器”之后,健康类厨电重新引起消费者的关注,人们开始将严防“病从口入”提上正式日程。 时至今日,健康厨电风越刮越大。据苏宁发布的数据显示,今年上半年,洗碗机、洗菜机、

  • 再获权威认可!方太燃气灶技术荣获浙江省科技进步奖

    近日,浙江省科学技术奖励大会公布了 2019 年度浙江省科学技术奖。其中,来自方太的“密簇直喷型高效燃气灶关键技术及产业化”项目,荣获 2019 年度浙江省科学技术进步二等奖。此前,该项目就获得过中国轻工业联合会科技进步一等奖、浙江省专利优秀奖等诸多奖项。同一种技术能屡获殊荣,其意义非同小可。 据悉,该项技术能有效解决当前燃气灶存在热效率低、气源通用性差、火候调节不够精准、一次点火成功率低等使用体验不佳的问题

  • 是防“病从口入”的坚盾,亦是「轻」生活倡导者|方太水槽洗碗机K3

    最近,“轻厨主义”一词风靡网络社交圈,不少人晒出自己的早餐机、奶昔机、料理机等烹饪小电器以及通过它们做出来的美食。如果说烹饪过程中的“轻厨”是指借助轻便、简易、多功能且省时间的烹饪工具做出健康的菜肴,那么它延伸到烹饪之后所代表的含义,则是理想化的“后轻厨主义”——以同样轻便、简易、多功能且省时间的方式搞定饭后餐具清洁工作。在追求“轻厨主义”所带来的饮食生活品质的同时,也要重视“后轻厨主义”,因为它

  • 直播转化金额破亿 方太是如何站上厨电直播C位的?

    最新数据显示,截至 6 月 18 日 24 点,方太全网销售额突破5. 8 亿,居厨电行业店铺类渠道排名Top1。与去年同期的3. 1 亿相比,涨幅高达87.1%,而这其中,直播销售占比高达20.7%。  

  • 秦朔评方太|从单品到系统解决方案,方太“开辟式创新”的启示录

    近日,第一财经创始人秦朔发布了一篇名为《方太:中国的“开辟式创新者”》的文章。文中秦朔以国内厨电品牌方太最新上市的iMES智联油烟净化系统为切入点,谈论了自己对方太“开辟式创新”的看法:“在我看来,因为一个企业的存在,引领了一个行业的健康向上发展,形成‘开辟式创新’的效应,方太是一个杰出代表。” 为何会如此定义方太?我们不妨来看看方太这一“开辟式创新”的跨层级发展路径和它得以实现这一创新的内在驱动力。

  • 集成灶排行领先 方太集成烹饪中心Z系列

    2020年伊始,疫情的暴发对全国商业活动造成严重冲击,线下商业活动几近停摆。厨电企业在凝心聚力抗击疫情的同时,也在摸索走出市场困境的路径。3月份,方太分别联合苏宁易购、国美和五星电器三大线下家电零售企业,在三天内连续举办了三场直播,重磅发布了方太最新推出的集成灶排行领先产品——方太集成烹饪中心Z系列。集成烹饪中心是全新的品类,更是集成灶的升级版,为厨电乃至整个家电行业打造了一个逆势突围的成功样本。发布会

  • 走进方太智能工厂,探寻全球领先净水技术的诞生地

    来自中国的家电企业正在疫情过后奋勇前进。 疫情逐步趋于稳定的6月,在结束2020健康中国净水科技峰会第一阶段方太NSP膜色谱品鉴会后,中国质量万里行促进会副会长高伯海,环境与健康产业专业委员会副理事长吴屹,中国疾控中心环境所研究员、博导白雪涛,中国疾病预防控制中心环境所水质安全研究室主任、研究员、蓝巢国际研究院院长鄂学礼等领导专家及业内媒体一行人受方太邀请,走访了位于宁波杭州湾新区的方太智能工厂,深度探索

  • 方太膜色谱技术获得2020健康中国净水科技峰会 品鉴会专家一致认可

    庚子年初,全球被迫进入高级戒备状态,健康诉求也因疫情的影响在我国获得了空前关注,作为民生中首当其冲的饮水问题,净水行业也因国民对健康的强需求而获得了腾飞的契机。5 月 26 日,由直饮水时代全媒体、北京蓝巢国际研究院主办的 2020 健康中国净水科技峰会(以下简称HWTS)首场活动暨方太NSP膜色谱技术专家品鉴会在北京圆满召开,会上众专家深刻探讨了抗疫之下我国社会大众对饮用水健康的高度重视的现状及净水技术领域目前的最?

  • 如何解开中式餐具“抽象艺术”之谜?见证方太水槽洗碗机的“超微力”

    如果说饭前中式菜肴是造型与口味上的艺术,那么饭后的中餐盘碟则是妥妥的“抽象艺术”。五花八门的中式烹制方法,变幻出酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香、麻等不同口味,同时也给餐盘上留下各种各样的痕迹,每一只盘碟都是你爱吃的菜作的一幅“艺术品”。 比如,盛红烧肉和夫妻肺片的“油画”盘,盛韭菜鸡蛋和青笋莴苣的“印象派”盘,还有辣椒炒肉这种红绿相间的“抽象派”,如果是如隔夜米饭这般顽固的“作品”,那只能用“野兽派”

  • 消毒柜哪个牌子好 方太让生活更有温度

    生活中大家对雾霾、汽车尾气、果蔬农残等这些有害物质的警觉性很高,会做很多措施去避免遭受到这些物质的侵害。包括现在冠状肺炎的疫情,让大家对病菌更加避之不及。无论是老人、幼儿,或者是成年人,消毒柜的存在都能够为他们带来健康和便利,幼儿和老人的抵抗力免疫力较差,彻底的杀菌消毒能够让他们远离很多细菌和疾病,对于成年人来说,也是无比实用的放心之选。当然消毒柜的选择也是极为重要,选择一款专业的消毒柜才是真正的

  • 用“芯”智造净水器,方太为爱筑福

    役中,作为中国制造业的中流砥柱,自新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来,方太积极响应。2020年1月27日,方太集团向湖北省慈善总会捐款200万元,用于疫情防控工作,同时将向疫情防控相关医院捐赠方太净水器等产品。为抗击疫情尽一份力量,以实际行动践行企业社会责任。抗击疫情,从喝健康好水开始中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山院士曾说:“生活在一个污染很严重的环境,吃的一些食物有毒,喝的水有毒的话,那么自已健康搞的再

  • 什么样的燃气灶好 方太集成灶点亮你厨房的春天

    随着科技的快速发展,人民生活水平的不断提升,厨房早就迎来了天翻地覆的变化,集成灶俨然成了厨电市场的主力军。那么,什么样的燃气灶好,什么样的集成灶好呢?方太集成灶作为行业优质产品,更是赋予了“智慧厨房”更多定义,备受瞩目,深得用户青睐。什么样的燃气灶好 方太集成灶点亮你厨房的春天什么样的燃气灶好,一般来说大火力更符合国人爆炒的习惯。小火力不但会影响炒菜时间和菜的口感,还会耗费更多燃气,费钱的同时还会释

  • 参与评论
文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
  • 热门标签

热文

  • 3 天
  • 7天