磁控保鲜科技

海尔冰箱通过磁控保鲜技术突破传统冷冻局限，实现鱼类60天保鲜仍如刚捕捞般新鲜。5月20日直播中，冷冻一个月的大黄鱼解冻后肉质紧实弹牙，与新鲜海鱼几乎无异。该技术通过弱磁场分解水分子团，抑制冰晶破坏细胞，锁住食材营养和鲜味。实验证明，相比普通冰箱冷冻后食材柴腥，海尔冰箱能保持食材原鲜。这项创新技术获得日内瓦发明展金奖等权威认证，相关产品市场份额居行业首位。海尔还牵头制定全球首个IEC冰箱保鲜国际标准，推动行业进步。从保鲜科技到用户体验，海尔冰箱正从家电产品升级为品质生活的守护者。...

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