首页 > 传媒 > 关键词  > 正文

中国海参市场产值超千亿,差异化产品及渠道创新推动晓芹食品发展

2024-02-07 17:10 · 稿源: 站长之家用户

中国有着悠久且丰富的海参食用历史,其药用、食疗和营养价值备受认可。艾媒数据显示,2003- 2022 年中国海参海水养殖总产量由3. 9 万吨增至24. 9 万吨。海参市场规模巨大,整体呈增长态势,涨幅超五倍。随着海参产业技术不断进步,中国海参食品行业已形成相对完整的产业链,产品价值不断增值放大。近年来消费者消费结构升级、朝多元化发展,趋于完善的海参产业体系,大大地满足了消费者对海参及其制品日益增长的需求。

艾媒咨询新近发布的《 2023 年中国海参食品消费市场研究报告》显示, 2023 年中国海参全产业链市场规模为1326. 0 亿元, 2026 年中国海参全产业链市场规模有望达1636. 6 亿元,海参产业具有广阔的市场前景。

海参食品需求走强,营养丰富是消费者购买海参食品的主要原因

过去,海参主要作为礼品消费。如今,随着海参养殖相关技术的成熟、消费者对海参产品营养价值的深入了解,越来越多的家庭开始将海参纳入日常饮食。

iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,营养丰富是消费者购买海参食品的主要原因,其次是保健及抗衰老功效。在中国消费者购买海参的主要用途调研中,给长辈营养补充和自食滋补的选项占比比较高,分别为66.5%和53.5%;亲朋赠礼和商务送礼分别为52.8%和34.7%。品质口感、产品质量是消费者主要关注因素。

艾媒咨询分析师认为,海参作为营养价值高的水产品,越发受消费者青睐。如今海参的包装多为套盒,商家可着重于中端价格线,迎合目标群体的消费水平。

在海参食品需求不断增长的背景下,市场上出现晓芹、獐子岛、明威海参、海晏堂、老尹家、官栈等海参养殖、加工企业,市场竞争愈发激烈。除了原料和准确定价外,企业如何通过创新和差异化来增强产品的吸引力,并在市场中脱颖而出?

以中国海参行业的龙头企业之一晓芹为例。大连晓芹食品有限公司拥有自主科研生产基地,实现了集科研、生产等一体化。其产品线丰富,涵盖海参、鲍鱼、甲鱼等多个品类。晓芹食品以 12 小时干海参系列、即食海参系列为主打,深受市场喜爱。晓芹以客户需求为导向,不断创新,通过技术迭代和研发,推出泡发更快速、方便的 12 小时干海参和解冻后可直接食用的即食海参,解决了传统干海参泡发的繁琐问题,赢得了消费者的广泛赞誉。

在品质方面,晓芹公司对原料选择严格把关:选用大连及其周边海域的优质海参,从源头到成品,层层质检,确保标准化生产。自 2018 年起,公司采用一品一码的全程追溯系统,对产品源头、生产流程和全国销售渠道进行全程监控,确保食品安全。经过二十多年的发展,“晓芹”已成为消费者信赖的知名海参品牌。目前,晓芹在全国拥有 447 家线下门店,覆盖 22 个省、 4 个直辖市和 130 多座城市。

新兴渠道成海参热销的催化剂,晓芹连续三年海参产品全国销量首先

随着产业的不断发展,海参的销售渠道也在不断拓宽。除了传统的线下专营店、电商平台和海鲜市场,新兴渠道如直播和短视频等也展现了巨大的增长潜力。近年来,随着电商平台的迅速崛起,食品生鲜消费行为逐渐向线上转移。线上电商平台已成为海参品牌的主要销售渠道之一。这些新兴渠道不仅提供了更广泛的销售空间,也为消费者提供了更加便捷的购物体验。

据了解,晓芹海参品牌在天猫、京东等电商平台也取得了优异成绩。艾媒研究数据显示, 2021 年、 2022 年及 2023 年,晓芹海参产品市场份额占比为8.0%、9.3%、10.6%,销量连续三年全国首先。

随着人们对海参的药用价值和保健功能的认识不断提高,海参肽、海参多糖、海参油、海参胶囊、干海参等海参深加工产品不断涌现。晓芹旗下海参系列产品海参肽和 12 小时干海参就是其中较为出圈的产品。海参肽是用生物酶解技术提取而成的小分子肽化合物,具有高纯度、快速溶解、易吸收和营养丰富的特点;晓芹 12 小时干海参则是加入开水泡发 12 小时即可食用的海参。据艾媒研究数据显示, 2023 年,晓芹海参肽、 12 小时干海参市场份额占比分别为35.9%、40.5%,销量均为全国首先。

艾媒咨询分析师认为,在科技进步与消费者需求驱动下,海参养殖及加工技术将不断成熟,实现海参的规模化生产。消费者对海参食品的卫生安全、品质、口感和营养价值的要求日益提高,促使企业进行全链路优化,降低成本并提升效率。这包括企业们改进生产工艺、完善冷链物流和售后服务体系,以及建立全过程可追溯系统,确保海参食品的安全与质量。通过这些措施,海参行业将向标准化、规范化方向发展,更好地满足消费者需求。


推广

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)均为站长传媒平台用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务,对本页面内容所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任,相关信息仅供参考。站长之家将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。任何单位或个人认为本页面内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,可及时向站长之家提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明(点击查看反馈联系地址)。本网站在收到上述法律文件后,将会依法依规核实信息,沟通删除相关内容或断开相关链接。

  • 相关推荐
  • 大家在看
  • GenAI Courses:AI学习平台

    Generative AI Courses是一家提供AI学习课程的在线平台。通过课程学习,用户可以掌握GenAI、AI、机器学习、深度学习、chatGPT、DALLE、图像生成、视频生成、文本生成等技术,并了解2024年AI领域的最新发展。

  • Machine Learning Engineer Learning Path:Google Cloud机器学习工程师学习路径

    Google Cloud的机器学习工程师学习路径是一套精选的在线课程和实验,旨在帮助学习者获得Google Cloud技术实操经验,掌握机器学习系统的设计、构建、投产、优化、运转和维护等关键技能。完成此学习路径后,学习者可以进一步考取Google Cloud机器学习工程师认证,为职业发展打下坚实基础。

  • llama3-Chinese-chat:首个llama3中文版,多轮对话AI模型

    llama3-Chinese-chat是首个llama3的中文对话版本,专为中文用户设计,支持高质量的多轮对话。它使用了170k+的中文对话数据进行训练,具备角色扮演、agent能力增强等特性,并提供了详细的训练和推理教程。此外,项目还计划开源浏览器插件,增加AI笔记和思维导图功能,进一步增强用户体验。

  • Mixture-of-Attention (MoA):个性化图像生成的注意力混合架构

    Mixture-of-Attention (MoA) 是一种用于个性化文本到图像扩散模型的新架构,它通过两个注意力路径——个性化分支和非个性化先验分支——来分配生成工作负载。MoA 设计用于保留原始模型的先验,同时通过个性化分支最小干预生成过程,该分支学习将主题嵌入到先验分支生成的布局和上下文中。MoA 通过一种新颖的路由机制管理每层像素在这些分支之间的分布,以优化个性化和通用内容创建的混合。训练完成后,MoA 能够创建高质量、个性化的图像,展示多个主题的组成和互动,与原始模型生成的一样多样化。MoA 增强了模型的先有能力与新增强的个性化干预之间的区别,从而提供了以前无法实现的更解耦的主题上下文控制。

  • MuKoe:开源的MuZero实现,分布式AI框架

    MuKoe是一个完全开源的MuZero实现,使用Ray作为分布式编排器在GKE上运行。它提供了Atari游戏的示例,并通过Google Next 2024的演讲提供了代码库的概览。MuKoe支持在CPU和TPU上运行,具有特定的硬件要求,适合需要大规模分布式计算资源的AI研究和开发。

  • Video-subtitle-remover (VSR):AI技术去除视频硬字幕和文本水印

    Video-subtitle-remover (VSR) 是一款基于AI技术,将视频中的硬字幕去除的软件。主要功能包括无损分辨率去除视频中的硬字幕,通过AI算法模型对去除字幕的区域进行填充,支持自定义字幕位置去除,以及批量去除图片水印文本。优势在于无需第三方API,本地实现,操作简便,效果显著。

  • LocalAI:自托管的开源OpenAI替代品,支持文本、音频、图像生成

    LocalAI 是一个自托管的开源 OpenAI 替代品,可在消费级硬件上运行,支持本地或本地部署的文本、音频、图像生成。它提供了 GPT 等模型的文本生成功能,同时支持文本转语音、图像生成等多种功能。由于其开源自托管的特性,用户可以自由定制和部署,不受云端 API 限制,适合对数据隐私和安全性有要求的用户。LocalAI 的定位是为那些寻求自主控制、不依赖于第三方服务的个人用户或组织提供强大的 AI 生成能力。

  • openai-style-api:统一大型模型 API调用方式

    支持将 openai、claude、azure openai, gemini,kimi, 智谱 AI, 通义千问,讯飞星火 API 等模型服务方的调用转为 openai 方式调用。屏蔽不同大模型 API 的差异,统一用 openai api 标准格式使用大模型。提供多种大型模型支持,包括负载均衡、路由、配置管理等功能。

  • 论文家园:帮您生成论文题目、摘要、目录、内容的AI大模型

    论文家园是一个基于人工智能大模型的在线论文生成工具。它可以根据您的需求自动生成高质量的论文题目、摘要、目录以及论文正文内容。该产品具有以下优势: 1. 高效便捷,5分钟即可生成数万字的原创论文内容。 2. 主题丰富,覆盖多个学科领域,满足不同研究方向的需求。 3. 智能优化,融合了大量优质学术资源,内容专业严谨。 4. 操作简单,无需编程基础,只需简单输入即可使用。 该产品主要面向高校学生、教师和科研人员,为他们提供高效的论文撰写辅助,节省大量时间精力。

  • Dynamic Typography:动态排版,让文字动起来

    Dynamic Typography是一个自动化的文本动画方案,它结合了语义传达和动态运动两个挑战性任务。该技术利用矢量图形表示和端到端的优化框架,通过神经位移场将字母转换为基础形状,并应用每帧运动,以增强与预期文本概念的一致性。通过形状保持技术和感知损失正则化,在动画过程中保持可读性和结构完整性。我们的方法在各种文本到视频的模型中展示了通用性,并突出了我们端到端方法的优越性,该方法可能包括单独的任务。通过定量和定性评估,我们证明了我们的框架在生成连贯的文本动画方面的有效性,这些动画忠实地解释了用户提示,同时保持了可读性。

  • Qwen1.5 110B Chat Demo:智能对话助手,高效沟通新体验

    Qwen1.5 110B Chat Demo是一款基于Hugging Face平台的智能对话助手,它通过先进的自然语言处理技术,为用户提供流畅、自然的对话体验。产品具备强大的语言理解和生成能力,能够处理多种语言,并支持个性化定制。主要功能包括:多轮对话、情感分析、知识问答等。产品优势在于其高度的智能性和易用性,能够帮助用户节省时间,提高沟通效率。目前产品提供免费试用,具体定价策略请访问官网了解。

  • OneChart:通过辅助标记净化图表结构提取

    OneChart是一个专注于图表结构提取的人工智能模型,它通过一个辅助标记来净化和提升提取的准确性。该模型能够识别和解析图表中的关键信息,为用户提供结构化的图表数据。OneChart的优势在于其高精度的识别能力和对复杂图表结构的处理能力,适用于需要图表数据转换和分析的多种场景。

  • Suno AI Music Generator:Suno AI音乐生成器 - 创造独特的AI音乐

    Suno AI音乐生成器是一款革命性的音乐创作工具,用户可以免费使用该工具生成独一无二的AI音乐,包括男声、女声、免费下载MP3和MP4音视频等。该工具具有简单易用、高效快速的特点,支持自定义模式、随机风格选择等功能。Suno AI音乐生成器为用户提供了丰富多样的音乐创作场景,适用于个人创作、音乐制作、广告配乐等领域。价格方面,提供了免费、付费和免费试用的不同选择。

  • NOA:您的自动化即服务合作伙伴

    NOA Business Automation 是一款自动化即服务的工具,结合强大的人工智能技术,为您提供最高的生产力。我们提供定制化工具和可扩展的数据基础设施,帮助您实现高效的业务流程自动化。

  • ArtsAI:AI生成洞察,提高ROI

    ArtsAI的专利AI技术自动发现隐藏的数据模式,优化您的广告活动并提高投资回报率。凭借AI生成的丰富洞察力,我们帮助您实现无限可能。

  • Mirror AI:自拍生成个性化表情贴纸和头像

    Mirror AI 是一款个性化表情贴纸和头像制作的手机应用。通过拍一张自拍照,使用Mirror AI的人工智能面部识别技术,可以创建一个与你非常相似的个性化卡通角色。该应用提供超过1000种不同情境和表情的表情贴纸,支持多种语言翻译。Mirror AI还提供一系列强大的定制选项,包括服装、发型、帽子、配饰、肤色等,让你创建一个真正代表你的个性化角色。Mirror AI可以与WhatsApp、Telegram、iMessage等流行的消息应用程序一起使用。

  • AI Anime Girl Studio:AI生成二次元美少女

    AI AnimeGirl Creator是一个免费的AI生成二次元美少女的工具。它可以轻松生成令人惊叹的二次元美少女艺术品。

  • 博查AI搜索:无广告干扰的答案引擎

    博查是一个无广告干扰的答案引擎,您可以用自然语言提问,它会理解问题、细分检索并生成准确的答案。博查的功能包括多模型AI搜索、答案快如闪电、字节云雀大模型等。博查定位于提供快速、准确的答案解决方案。目前,博查为所有用户提供免费使用。

  • Jobsolv: AI驱动的自动工作搜索、简历制作和一键申请

    Jobsolv是一个全能平台,为你匹配高薪远程职位、定制简历,并一键申请。通过Jobsolv加速你的求职过程!

  • Version AI:AI版本管理,自动化API和端点版本控制

    apiversion.dev是一个基于人工智能的平台,可以自动化API和端点版本控制,确保准确和标准化的版本号。它提供全面的版本历史记录、语义版本控制、日历版本控制、增量版本控制等功能。同时,它还支持开发者反馈、沟通、更新监控、增强客户信心和提高开发效率。不同的定价计划适用于不同阶段的创业公司和企业。

今日大家都在搜的词: