在韩国，中国糖葫芦正迅速崛起，成为深受当地消费者欢迎的美食。这一趋势引发了商机，许多人纷纷投身糖葫芦店的创业潮。
据财经频道特约记者朱鸿钰报道，韩国首尔市的新村成为了年轻人消费趋势的代表之一。相比于国内以红豆、山楂等食材制作的糖葫芦，韩国的糖葫芦主要以水果为主，尤以一家店主所言，用整个橘子串成的糖葫芦最受欢迎，售价约合人民币22元一串，一天能卖出200串。
尽管在韩国，糖葫芦的售价较高，但其脆脆的口感和吸引人的外形使其在当地备受欢迎。统计数据显示，今年前五个月，10多岁的青少年更偏好中国的糖葫芦，而不是传统的炒年糕，学生放学后纷纷购买，边走边品尝。近期市场调查机构的数据显示，糖葫芦销售额在过去五个月内增长了超过10倍。不仅如此，韩国社交媒体上还涌现出自制糖葫芦和无糖糖葫芦等推文，引起了网友的关注。
由于糖葫芦的高人气，糖葫芦门店的收益显著增加，一些店铺每月净收入可达人民币3万元左右。相比于其他创业项目，糖葫芦门店的投入相对较低，因此在韩国掀起了糖葫芦投资创业热潮。最新数据显示，截至10月，韩国代表性的糖葫芦品牌门店数量激增至420多家，一年内增长了十倍。
为了分一杯羹于“糖葫芦经济”，一些小吃店也纷纷推出糖葫芦系列，零售业更是研发冷冻糖葫芦成品。近年来，各种中餐在韩国逐渐走红，中国美食也成为在韩创业的新热点。
中国糖葫芦在韩国的崛起不仅改变了当地的美食消费趋势，也为创业者带来了可观的收益。韩国糖葫芦的成功经验或许将成为未来餐饮行业的一大启示。
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