站长之家(ChinaZ.com)10月8日 消息:国庆期间,叮咚买菜平台迎来订单高峰。近几日,火锅、烧烤类预制菜销量增长迅猛。
今年国庆,由于市民减少了远途出行,更多人会选择家庭聚餐、近郊出行、露营等休闲方式,预制菜、休闲食品等需求量攀升。
今年叮咚买菜推出了“番茄牛尾火锅”“醉鸡煲火锅”“当归羊肉火锅”等多款热销锅底,从9月17日上线至今,火锅品类销量远超预期。截至10月7日,叮咚买菜国庆期间预制菜整体销量同比去年增长50%-60%,十一当天销量同比去年同期翻倍。
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近日,一位来自内陆城市的老人强伯(化名)在探亲期间,因品尝了沿海城市特色的排档式自助海鲜火锅而不幸感染了甲肝病毒。据强伯的女儿介绍,为了让远道而来的父亲体验当地美食,她特意带他去了福州一家知名的自助海鲜火锅店。面对琳琅满目的海鲜,强伯兴奋不已,尽情享受了这顿丰盛的海鲜大餐。 然而,好景不长,火锅吃完没多久,强伯的身体就出现了异常。
7 月 9 日,四川发生一起因付款疏忽引发的趣事。一位大姐在路边摊选购蔬菜时,掏出一沓现金准备付款,不料在付款过程中却“迷糊”了一把。她左手捏着一张 5 元纸币,右手则握着一沓总计 2000 多元的现金,却鬼使神差地将两千多元递给了卖菜大爷,自己浑然未觉。 随后,当大姐准备继续挑选其他蔬菜并再次付款时,才发现手中的钱已经所剩无几。面对这一突如其来的�
和以往“下馆子”的过节习惯不同,近两年采购预制菜、快手菜成为很多家庭的首选...除此之外,叮咚买菜先后推出了以年货为主题的“过年不打烊”“年货鲜到家”等主题活动...随着80、90后群体的家庭角色演变,易上手、易操作的快手菜、预制菜将陆续成为年夜餐桌上的主角......
预制菜越来越火了——今年4月,专注预制菜的“味知香”登陆A股。虽说它第一季度的收入在A股上市的80余家食品企业中排到了70来位,但是它的股票却受到了热捧:发行价是28.53元,巅峰时涨到了135元。今年6月,同样专注预制菜的“三餐有料”也宣布,再次获得数千万元的A+轮战略融资,这已经是半年内完成的第三轮融资。今年双11,天猫上的预制菜销售火爆,成交额同比增长约2倍。
叮咚买菜数据显示,春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍,7天卖出了300万份预制菜,笔单价同比增长1倍...今年叮咚买菜研发了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜”,主打在家不易做的餐厅大菜,买回家简单加热就能上桌,比如最受欢迎的一道“财源滚滚”红烧圆蹄,特别采用肉质紧实胶质丰腴的猪前肘,采用12钟香料配制卤汁,用传统老卤工艺,小火慢炖5个小时制成...最为难得的是,这道菜突破了传统预制菜无法摆盘的瓶颈,真正实现了“花开富贵”的美食造型...从销售数据来看,沙糖桔确实是当之无愧的春节最红明星......
距离春节还有两周时间,但新春预制菜却已早早地火了。1月21日,据生鲜电商叮咚买菜官方微博,其在支付宝小程序上推出的“五福年夜饭”预制菜优惠套餐,上线仅两天就全部被抢空,小程序创下了历史访问量峰值,也远超去年同期。
据报道,12月10日起,美团买菜自营品牌联手大宗点评“必吃榜”推出预制菜,其中包含历届必吃榜上榜餐厅如眉州东坡、老诚一锅等数十款可简单复热的家宴大菜。
叮咚买菜数据显示,2021年,叮咚买菜预制菜全线产品销量(单位:份)同比去年增长300%,包含预制菜的订单在整体订单的渗透率已经超过40%...据了解,叮咚买菜的预制菜系列目前共有超1000个SKU,品类上既包括切洗好的拆封即下锅的净菜,也包括其自研的,拆包复热就能上桌的丰盛“硬菜”,还有“拳击虾”、“叮咚大满冠”、“叮咚王牌菜”、“蔡长青”、“叮咚好食光”等针对不同餐饮场景的多个自有品牌......
6 月 29 日, 2021 第五届亚洲调理食材大会于青岛正式拉开帷幕!来自全国各地的几千家优秀渠道商、优质食材企业齐聚青岛,共话行业发展新机遇。 “Ready to cook”的新消费品牌红小厨,旗下 4 款产品:红小厨佛跳墙、红小厨吮指大鸡排、红小厨留里克牛排、红小厨水晶虾饺等凭借优异的市场表现和消费者认可度,荣获“ 2021 中国食材产业百款爆品”,成为本届盛会的大赢家! 预制食材行业风向标 红小厨荣获“ 2021 中国食材产业百款
网红辛巴在直播间就预制菜言论进行了回应,他表示自己是被断章取义。老干妈、奶粉等国民品牌都是预制菜,并强调预制菜只是执行标准的问题。希望相关企业和行业协会能够加强监管和标准制定,确保预制菜的品质和安全。