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福州市民王女士因食用了家中存放已久的霉变花生后,出现了腹痛、腹泻和恶心等症状,紧急前往医院就医。初诊时,医生发现王女士的症状与胃肠炎相似,但在检查过程中,王女士眼睛的异常情况引起了医生的警觉。经过深入检查,医生发现王女士的转氨酶水平异常高,是正常人的十倍,表明其肝功能已受到严重损害,因此怀疑其肝脏问题可能与中毒有关。进一步的检测确�
7月8日消息,弹癌色变,但你可能不知道的是,你身边就存在这样的超级致癌物,它正是黄曲霉菌,被世界卫生组织划定为1类致癌物,不得不防。到底有多毒?专家介绍:大家应该都知道氯化锂,看谍战片的时候,被抓住的间谍将其抹一点在嘴唇上就能丧命,而黄曲霉毒素B1的毒性是它的10倍,是砒霜的68倍。”黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃-28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越。这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。黄曲霉毒素的稳定性很强,一般温度难以将其杀灭,即使用100℃的温度灭菌20个小时,也不一定将其彻底去除。微量黄曲霉毒素即致?
近日,女子接触霉变玉米后肺部长满真菌”冲上热搜第一,阅读量高达1.2亿。专家表示,大部分人不会大量接触处理霉变粮食,所以不会遭遇新闻中这样因接触粮食而导致肺部真菌感染的情况。但是日常生活中应注意灰尘、粉尘、油烟等空气卫生,建议在家搞卫生、刷马桶、洗空调、换被单、收粮食时都尽量佩戴好口罩。据媒体报道,武汉一23岁女子回老家帮忙收玉米,事后一个多月咳喘不止。经医生检查,她的肺部长满了黄曲霉菌,引发了真菌感染。据该女子回忆,当时她主要负责将晾晒的玉米收进袋子中,有些玉米可能淋雨霉坏,而她没有做任何防护措施?
近日,某节目曝光一则“一家四口相继患癌”的新闻,引起了轩然大波。事情起因于一位女士被查出癌症,更可怕的是,她的爸爸、哥哥等一家四口全是相继患癌去世。医生对此进行了大量的分析实验,在她家日常使用的砧板、筷子上发现了致癌因素——黄曲霉毒素。而这种细菌,是一种强致癌物。其实,黄曲霉毒素就存在我们的日常生活中,而且往往容易被大家忽略。诸如,久泡的木耳、发苦的坚果、劣质的芝麻酱、变质的大米、发霉的玉米、放久