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记者在位于上海静安的一家喜茶门店内看到,大屏幕上显示有30单共计95杯正在准备中,预计要等待84分钟...此前喜茶官方微博宣布,今年内不会推出29元以上的饮品,所有饮品在今年内也绝不会涨价...目前喜茶门店标准菜单上的饮品价格已全面告别30元,美式咖啡、纯绿妍茶后等产品调价后仅为9元;价格最高的产品是多肉葡萄、芝芝莓莓等,售价为29元...喜茶方面表示,本次价格调整是基于品牌、规模和供应链上的积累从而实现的,不影响任何产品品质和用料...
有一杯新茶饮,能做到10%的纯利就属于比较高的了...凤凰网科技注意到,喜茶降价幅度最大的产品是纯牛乳茶,由原本的22元降至15元,招牌产品多肉葡萄的价格也下降了4元...以此计算,即便喜茶降价前单杯茶饮能卖到20多到30元,利润也就2-3元...灼识咨询报告显示,按零售消费价值计,中国茶市场2020年的市场规模约为4107亿元,2016-2020年的复合年增长率为8.47%,预计到2022年将达到5449亿元......
林亚舟对开菠萝财经解释了降价的逻辑:喜茶在降价前一定做过研究,知道奈雪的水果从哪里采购、成本价多少,当判断对手如果跟着降价,没有成本优势、必得损失利益,而自己还亏得起或者仍小有利润时,才会降价......