针对暑期求职高峰， 58 同城联动麦当劳、京东、李宁、顺丰速运等餐饮、互联网、零售、物流行业知名企业，通过创意广告、 58 同城线上招聘专区等形式，开启了一场“国民招聘”盛会。同时， 58 同城招聘研究院聚焦餐饮行业，通过严谨精细的数据分析，对该行业整体招聘及求职趋势做出了解读。
餐饮行业招聘现状：线上、线下“两手抓”
中国饭店协会数据表明， 2018 年全国餐饮收入 42716 亿元，同比增长9.5%。根据国家统计局数据显示，截至 2017 年底，限额以上餐饮行业的从业人数达到 2232 万人，巨大的餐饮市场背后，餐饮行业的人才招聘需求不容小觑。以全球知名餐饮品牌麦当劳为例，麦当劳中国目前有超过 3100 家餐厅，员工逾 17 万名，预计 2019 年全年将招聘 11 万人。
58 同城招聘研究院数据也显示，餐饮企业招聘中对服务员、接待员等服务类岗位需求量特别大。服务类岗位是最直接接触消费者的员工，企业对这部分求职者的沟通力、亲和力均有要求。较大的需求量，加上餐饮行业从业者流动性高的特性，让服务类岗位招聘容易出现供不应求的状态。
目前，大多数餐饮企业采取线上、线下两手抓的招聘模式，一方面通过网络招聘平台，利用互联网优势，快速触达更广泛的候选人;另一方面因行业工作时间的特殊性，企业也会于门店张贴广告吸引周边求职者。
上半年餐饮行业招聘需求增长46.18% 平均月薪 6387 元
58 同城招聘研究院数据显示， 2019 年1- 6 月，有招聘需求的餐饮企业同比增长46.18%，尤其在 2 月份需求增长明显。在招聘岗位上，服务员需求量仅次于销售岗位。同时，大量求职者在春节假期后选择换工作来开启新生活，餐饮行业求职者数量在 2 月份增长显著。
薪酬方面， 58 同城招聘研究院数据显示， 2018 年上半年餐饮企业支付薪酬均值为 5504 元/月， 2019 年上半年餐饮企业支付薪酬均值为 6387 元/月，企业给付同比增长16.04%。
随着餐饮行业的快速发展，“如何留人”也成为餐饮企业的思考题。只有从本质上了解求职者的求职需求，才能稳定地留住人才。 58 同城作为国民招聘大平台，深谙职场的瞬息万变，未来 58 同城将继续透过大数据剖析行业走势，精准对接企业及求职者，引领招聘行业健康快速发展。
