近日,上海地区连续降雨,导致大量野生蘑菇冒头。市民在社交平台上争相展示自己的"战利品",并发出对食用安全的疑问。
专家在此提醒:严禁采摘野生蘑菇,避免误食中毒。
蘑菇是低等菌类,通过孢子繁殖。当孢子落在土壤中,便会发育成菌丝,吸收养分,形成蘑菇的初始形态。
遇到降雨,蘑菇会吸收水分,迅速生长壮大,如同雨后春笋般点缀地面。
专家强调:不应采摘路边或树上的野生蘑菇。部分蘑菇虽不立即引发中毒症状,但可能在数天后发病。因此,市民切勿盲目采摘路边的蘑菇。
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