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海底捞上市启示——科脉智慧餐饮提升门店运营效率

2018-09-26 14:00 · 稿源: 站长之家用户

如果细心地分析海底捞近三年的数据,除了70.5%的复合年增长率,在单店毛利、翻台率、人力成本等门店核心数据上,海底捞均表现的十分优异,背后折射出的是大企业的成长思维——精细化管理...从业务数据来看,除了主营餐厅营收,海底捞近三年来的外卖收入也在高速增长,在2017年达到

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