科脉智慧餐饮
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12-20
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海底捞上市启示——科脉智慧餐饮提升门店运营效率
神坛之上，万众瞩目。作为中国餐饮行业唯一年营收破百亿的企业，海底捞在递交申请书4个月后，终于在9月26日的今天，正式在港交所上市。从网红店到上市估值百亿美金，海底捞是如何一步步打造出自己的独特竞争力？外人看到的也许是服务、口碑、菜品等，亦或是餐饮行业公认的核心竞争力——品牌。但海底捞的背后，有着更深刻的思考。早在2010年的时候，海底捞的创始人张勇就说过：“品牌来源于管理。这个管理是非常复杂的一个体系，不
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“科脉·智慧餐厅”教你玩转“全员营销”
近几年餐饮市场井喷发展，各式餐厅雨后如春笋般涌现。被各式餐饮营销频繁轰炸的消费者，感官早已麻木。这显然加剧了餐饮营销的难度，拉新和锁客的成本也都激增。餐饮营销不是座孤岛，它是可以多向互动的。面对如今的市场状况，餐企智慧营销的重点应该是“全员营销”，让营销由单向变双向，从单兵作战到全员作战，方可做到四两拨千斤，撬动销售。智慧餐饮全员营销，让餐厅员工、合伙人、顾客都参与到营销中来，餐厅设置奖励机制和?
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微信支付联合科脉上线人脸支付，开创智慧零售新时代
随着移动支付盛行，出门逛街购物、吃饭，很多时候，我们只需要一个手机就能搞定一切。近日，有消息传出，微信支付联合科脉技术、腾讯优图，共同打造的智慧收银项目——人脸支付，陆续在7- 11 便利店、瑞幸咖啡（lukin coffee）等知名零售餐饮门店上线，给消费者带来全新的智慧门店体验。人脸支付就是使用人脸识别技术，在用户购买商品时的支付认证阶段，通过“刷脸”直接对用户进行人脸识别，验证通过后，输入绑定的手机号，即可完
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再惠合伙人叶静荣获“年度智慧餐饮突出贡献奖”，实力赋能餐饮数字化
【导读】近日，“第十二届中国智慧餐饮创新峰会”在上海落幕，有近700位业内人士参会。2022年12月15日，“第十二届中国智慧餐饮创新峰会”在上海成功举办，本次峰会旨在为餐饮行业提供搭建一个兼具开放性与包容性的综合性交流平台。再惠也将拓展更多非餐商户，加速业务布局，持续发力本地生活，正在为全面推进数字经济不断前进。
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传统小吃的全域数字化进阶，微盟智慧餐饮助力粒上皇经营升级
天光渐短，寒意渐浓，大街小巷里又四溢出炒板栗的香甜，勾陈出秋日的温暖。在新消费升级的今天，炒板栗除了在口味、原料品类、炒制工艺上求新求异外，也有商家将板栗与数字化经营结合，为这份传统小吃带来新鲜元素。近期，休闲零食品牌粒上皇与微盟智慧餐饮正式达成战略合作，双方将基于私域运营，围绕小程序会员商城、企微社群两大业务展开深度合作，打造更立体化的消费场景和更符合新消费群体的消费体验，完成经营模式的数字化升
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微盟智慧餐饮白昱：新餐饮品牌兴起 私域运营对传统餐饮的影响日益深刻
【TechWeb】10月27日消息，在“数字餐饮 私域增长”微盟智慧餐饮三店一体高峰论坛上，微盟集团高级副总裁兼微盟智慧餐饮总裁白昱表示，2020年是中国餐饮行业发展的分水岭，在过去一年里，90%的品牌出现了经营亏损，50%的品牌出现了关店情况，但也有7%的老品牌开设了新店，另外新开餐饮门店里有20%是新品牌。基于这些数据，他总结到，伴随着餐饮行业头部效应日益增强、新消费崛起，餐饮企业之间的盈利差距逐步加大，新品牌存活率明?
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普渡机器人“葫芦”入驻卢家妈妈 共同筑建智慧餐饮
近日，在东莞厚街万达广场的卢家妈妈餐厅门口，两台灵巧可爱的小机器人正在店门前站岗，灵动的大眼睛跟随着来往的顾客转动，机身前超大的广告屏正不断播放着餐厅推荐的各色菜式，俨然是一个个称职的“小服务员”。随着用餐高峰的到来，“小服务员”沿着餐厅周围的通道开启巡航模式，大屏幕上轮番播放卢家妈妈菜品推荐广告，搭配机器人语音互动，吸引了过往路人纷纷侧目，不断有顾客尤其是小朋友们跟着机器人的运行轨迹来到餐厅门口
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阿里巴巴全资收购智慧餐饮服务商“美味不用等”
2020年下半年阿里巴巴过旗下本地生活服务平台全资收购智慧餐饮服务商“美味不用等”。这一交易日前正式完成全部交割。
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微盟智慧餐饮总裁白昱：三店一体将有效解决目前餐企数据分散等问题
9月22日消息，在“三店一体高峰论坛”上，微盟智慧餐饮总裁白昱发表演讲称，三店一体将有效解决目前餐企数据分散、多系统独立运营无法形成合力等问题，增强企业内生动力的同时使行业生态更加均衡。当下，外卖平台与商家间的痛点影响着餐饮业的数字化进程。对此，白昱表示，当前外卖平台平均扣点加营销和各种费用已经超过25%以上，由于扣点过高，平台与商家之间很难形成共赢的关系，餐企的生意被中心化平台牢牢裹挟，难
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创新“富”能|梦网富信亮相第8届中国智慧餐饮创新峰会
7月17日,以“新形势下行业创新”为主题的第8届中国智慧餐饮创新峰会在上海隆重举行。来自全国近500家行业协会、品牌餐饮、餐饮供应链、餐饮服务链等品牌领军企业共聚一堂,共同探讨如何启稳突破,利用新技术实现智慧创新。梦网科技作为云通信行业的高科技创新企业,为餐饮行业带来了基于5G消息的最新场景化营销解决方案---梦网富信,荣获大会特别颁发的“智慧餐饮开拓奖”。拥抱”互联网+“红利,餐饮智慧化成趋势作为满足国民“衣食住?
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送餐机器人正成为餐厅标配，普渡科技当选中国智慧餐饮“比较佳餐饮合作伙伴”
今日，第七届中国智慧餐饮创新峰会在广州召开。本届峰会联合行业内协会、平台、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖共同举办，探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智能化发展助力。会上，峰会对 2019 年度餐饮行业内展现突出价值以及潜力的企业进行了颁奖，商业服务机器人研发企业普渡科技荣获“最佳餐饮合作伙伴奖”。颁奖词显示，普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人凭借着出色的科技实力，帮助餐厅解脱了长久以来人力成本的桎梏，
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西北菜康和人家、草原部落引进送餐机器人 探索智慧餐饮发展态势
近日，内蒙古大众餐饮连锁品牌康和人家、草原部落与餐饮机器人领导品牌擎朗智能签署了战略合作协议，聘用擎朗智能送餐机器人“PLUS”跑堂传菜，为康巴什、鄂尔多斯的市民创新智能、高效、有趣的就餐体验。 自从 2018 年年底，擎朗智能与海底捞合作，为其斥资 1 亿元打造的国内火锅界第一家“智慧餐厅”定制了风靡全网的送餐机器人及收台机器人。 2019 年，擎朗智能的餐饮机器人在知名连锁餐企大规模落地应用。如四川香天下、重庆?
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YOU选商服“餐饮版”上线，助力打造智慧餐饮
高峰时期，如何缩减排队、候餐时间，提升翻台率？餐饮品牌越来越多，如何提升顾客体验，有效沉淀会员、留住顾客？人工成本越来越高，如何控制成本，提升经营效率？这些一直都是餐饮经营中绕不开的难题。近日，YOU选商服“餐饮版”正式上线，据相关负责人介绍，YOU选商服“餐饮版”涵括了收银、扫码点餐、移动支付、会员营销等功能，为餐饮商家提供了小程序+公众号+YOU选品牌店铺的餐饮全场景一体化服务，帮助其攻克经营过程中的大?
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以排队进军餐饮市场，美味不用等持续深耕智慧餐饮
我们正处于一个传统行业剧烈转型和变革的时代，借力互联网、大数据和人工智能技术，越来越多的传统行业正在焕发出全新的面貌和生机。国内餐饮市场的广阔前景给资本市场带来了许多的可能。我们因为追求吃得高效、便捷，催生了“饿了么”等外卖平台；而到店餐饮方面，以“美味不用等”为代表的智慧餐饮服务商也应运而生。而如今，对于资深“吃货”们来说，如何才能找到一家好餐厅，吃得更好成为了新的需求。我们看到，抖音成了新的带
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做好智慧餐饮行业助手 高灯云票儿加速餐饮场景体验升级
2018 年 12 月 27 日- 28 日，由智慧餐饮峰会与高灯科技联合主办的 “第五届中国智慧餐饮创新峰会”在深圳召开。本届峰会以“以智变 焕质变”为主题，联合口碑、饿了么以及众多餐饮企业共同探讨智慧餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。峰会现场，高灯科技副总裁兼CTO杨光表示：“餐饮行业正如同其他的传统行业一样，面临着接入互联网思维与技术完成信息化升级的关键阶段。目前，智慧餐饮的趋势已经显现，但尚未形成闭环?
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智慧餐饮时代，超盟食链让点餐智能点，营销轻松点
前言： 随着城市化水平的不断提高，餐饮行业在近两年步入了高速发展期。但是受限于高店租成本、高原料成本和高人工成本，很多餐饮门店转型乏力，甚至面临倒闭的危机，现在的餐饮行业已经越来越重视餐饮业的营销与宣传。通过餐饮企业的宣传可以让餐厅从中获得更大的收益。超盟食链为了解决餐饮行业经营的痛点，推出了智慧点餐系统，促进餐饮门店智能化、数据化、可视化 。当现金消费本变成了扫码支付，当报刊变成了手机新闻App，当
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科脉助力零售餐饮化升级，走出传统经营盲区
随着智慧零售的进化，大家都在谈论着如何实现餐饮的零售化升级，然而“零售餐饮化”这个巨大风口却未被重视。 据统计，中国的“空巢青年”已超过 5800 万，随着中国老龄化结构、年轻宅文化的趋势，“银发市场”与“孤独经济”等新经济模式的出现，让便利店的业态，除了满足日常用品所需之外，也开始迎合“速食”的市场需求。 实际上，各大品牌便利店已经在加大鲜食新品的研发力度。在研究上海顾客口味偏好后，罗森便利店推出“整?
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美味不用等巡回沙龙深圳站，以智慧餐饮附能商家
9 月 11 号，由专业的智慧餐饮服务商美味不用等（以下简称美味）举办的餐饮沙龙会在深圳华侨城胡桃里音乐酒馆举行。此次沙龙，美味从聚客、提效、增收、会员四个方面展开，邀请餐饮行业大咖分享新餐饮模式，共同探索未来餐饮新趋势。2017 年底，中国餐饮业整体收入突破3. 9 万亿元，餐饮业在保持快速增长的同时也正在进入变革期。海量资本，前沿技术纷纷涌入，在重构餐饮业的生态场景，一方面餐饮业迎来空前繁荣，焕发出新的生机，
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美味不用等助力第四届中国智慧餐饮创新峰会
近年来，我国实现餐饮同比增长10.8%，预计到 2020 年中国餐饮业收入将超过 5 万亿元。随着消费升级、信息化、大数据、人工智能等新科技新理念的发展，“智慧餐饮”成为今年餐饮行业的关键词。 2018 年 9 月14- 15 日，在西安市商务局的指导下，智慧餐饮峰会联合华商报在西安绿地笔克国际会展中心召开了以“创领先机 智赢未来”为主题的“第四届中国智慧餐饮创新峰会暨 2018 外卖连锁加盟展”。本次峰会吸引了来自国内外的重量级嘉?
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雅座助力口碑新餐饮行业峰会，谱写“智慧餐饮”新篇章！
2018年7月18日，口碑新餐饮行业峰会在上海中星铂尔曼酒店盛大举行。本次大会以新餐饮、新赛道为主题，分为上下午两部分，上午主要围绕口碑新餐饮解决方案核心内容进行展开，下午是口碑新餐饮智能POS产品发布大会。 2018年7月18日，口碑新餐饮行业峰会在上海·中星铂尔曼酒店盛大举行。本次大会以“新餐饮、新赛道”为主题，分为上下午两部分，上午主要围绕口碑新餐饮解决方案核心内容进行展开，下午是口碑新餐饮智能POS产品发布大?
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机器人服务员上岗！必胜客携手腾讯打造智慧餐饮新体验
5月23日，由微信支付、腾讯云与百胜中国旗下必胜客品牌联合打造的智慧体验餐厅在上海正式开业。基于微信支付与腾讯云的多项数字化能力，该门店打造小程序自助点餐、全息投影点餐、机器人送餐、自主货郎机器人等全新功能，为消费者提供了更贴心的服务和更便捷的聚餐体验。机器人服务“有求必应”必胜客体验店在用餐的各个环节都做了精心的优化，最引人注意的则是店内的两个“特殊服务员”——货郎机器人和送餐机器人。消费者可以通?
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蛙管家亮相第三届中国智慧餐饮创新国际峰会！
“第三届中国智慧餐饮创新国际峰会”将于 4 月12- 13 日在东方明珠——上海举行，大连东软荷塘科技将携“蛙管家”智能餐饮软件亮相峰会，并在峰会现场展示“蛙管家”智能餐厅。 本届峰会将以“新餐饮、新未来”为主题共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。本届将吸引来自政府、行业协会、品牌餐企、互联网信息化企业、投融资等领域的近千名高层代表到场参加。 此次蛙管家的副总经理受邀作为大会的嘉宾，将出席本
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2017年交易额3600亿，美团点评是如何走活“智慧餐饮”这盘棋的？
1 月 16 日，美团点评CEO王兴在“ 2018 大众点评黑珍珠餐厅指南”发布会上透露， 2017 年美团点评交易额达到 3600 亿元，收入达 330 亿元。目前美团点评已覆盖全国 2800 个市县区，连接了超过 700 万餐饮商户。发布会上，王兴阐释了美食与科技的关系。在他看来，人类饮食历史上的每一次进步，都是充分运用新兴技术手段的结果。置身于餐饮行业中，只有不断努力，才能够不失去光泽，这是餐饮行业的特点和本质，而美团点评也将凭借多?
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开创云智慧餐饮：会吸粉的互联网平台
在济南一家餐厅，老板为了“吸粉”，把每天来就餐的客人都拉进微信群，一天建一个群，他的微信里已经有了几百个群。这种“笨方法”一度很有效，但群多起来后，老板已经有点手足无措!
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微信智慧餐饮又添新丁 咖啡行业全流程线下商家出炉
“只想做个温柔娴静的女子，悄悄的来，默默的离开”，随着野兽花园咖啡线下微信支付服务推出，这些都不再是梦想。
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微信智慧餐饮的进阶之路
逛街还要带储值卡一堆？就餐还要排队等位？买单刷卡还得排队？如今，随着微信智慧餐饮解决方案进阶版正式出炉，逐个击破排号等位、买单刷卡、储值卡管理三大痛点，过去就餐过程中的烦难事儿将统统成为历史，传统餐饮行业也将借此加速智慧转型。
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智慧卫生新风向，来朵棉花亮相上海餐饮博览会
24年3月27日，由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举行。作为“十四五“期间重点打造的三大名片性活动之一的上海旅游产业博览会的重要组成部分，本届博览会预计将吸引超过25万位专业观众和3000家展商参展。杭州海绥物联网科技有限公司携旗下主打产品“来朵棉花”参加了此次盛会。作为一家专注于物联网毛巾
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九号机器人亮相2023泰国酒店餐饮展，为全球酒店智慧化配送服务带来全新体验
2023年8月23日至26日，2023泰国酒店餐饮展暨泰国酒店及商业空间展览会在泰国曼谷诗丽吉王后国家会议中心举办。作为酒店配送行业新势力，九号机器人携旗下专为酒店、写字楼、餐饮等室内短途配送服务场景打造的九号饱饱送餐机器人、九号飞碟送物机器人和九号机器人移动平台RMP以及九号电动滑板车等产品亮相，全面展示了九号机器人在酒店等商业空间中实现智慧化赋能，�
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蒲公英智慧网络携手雅德餐饮，打通餐饮经营远程一体化管理模式
贝锐旗下智慧网络品牌蒲公英与雅德餐饮有限公司达成合作，雅德餐饮选择蒲公英智能组网旗舰版服务，通过异地组网技术将区域餐饮点与总部统一纳入到同一个虚拟局域网络，从而使得各餐饮点的经营收支与业务管理情况能更为便捷高效与总部实现共享互通，由此雅德餐饮顺利完成了可远程管理的统一化餐饮经营模式改造......
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送餐机器人降本增效助力智慧经营 推动餐饮行业向智能化迈进
不同与 2016 年人工智能与服务机器人格外闪耀的繁荣景象，会下棋的谷歌AlphaGo、打不倒的波士顿动力Atlas，人们在惊叹之余看到了人工智能背后潜藏的巨大商业价值——资本的青睐，无数的青年才俊涌进人工智能创业圈，而互联网巨头们也在疯狂的跑马圈地， 2018 年乃至 2019 年，这种狂热正在回归到理性层面：从追逐概念，到比拼商用落地能力。以近两年尤为火热送餐送机器人来说，在 2016 年之前，市场上出现过一波端着盘子的磁导轨?
