2022年11月10日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于柿饼的，问题是“通常来说冬天买的柿饼白霜更多，这是因为什么?”这个自然是因为温度低了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
通常来说冬天买的柿饼白霜更多这是因为什么 11月10日蚂蚁庄园今日答案
今天问题:通常来说，冬天买的柿饼白霜更多，这是因为什么?
A、温度低更易出霜
B、添加了防腐剂
正确答案:温度低更易出霜
柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
温度低时会“出霜”，而温度升高时，这层白霜可能因为温度高而融化，也就是平常所说的“回霜”。
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