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详解植物肉赛道:中国「玩家」走到哪了?

2020-09-18 15:31 · 稿源: 财经涂鸦公众号

植物肉公司Beyond Meat(BYND.US)在美国上市之后,为美国植物肉行业树立了标杆。而在大洋彼岸的中国,市场的想象空间更大。相比于之前的“佛素”用户群,新一代植物肉公司的目标,在于那些吃肉的人,而 2018 年中国消耗了全球28%的肉,是美国的两倍。赛跑很快开始。今年年初,珍肉完

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