“每个吃货，都有一个勤奋的胃和一张劳模的嘴”，“吃着火锅唱着歌，喝着小白划着拳，我是文艺小青年”，这是一个坚持称自己为“传统白酒企业”的宣传语，跟普通白酒的形象似乎有点差别。
有意思的不止是宣传语。重庆江小白酒类营销有限公司（以下简称“江小白”）办公地点在重庆出名的政法一条街，人大、政协、高法等政府机构，与江小白办公点的直线距离均不会超过600米。然而，江小白的目标客户却不是政府机关。
江小白是一家于2012年8月份注册的年轻企业。这是个白酒市场上初来乍到的新手，不仅资历低，办公也也充分显露出草创期的痕迹：四壁白墙，摆设简单，办公室只有不到10个人办公，CEO也只能和销售经理共用办公室，就连会客也是在外面进行。
但是江小白在2013年下半年实现盈利，2013年全年综合收支平衡，销售额为5000万元。从成立公司到在业内打响名声——“我是江小白”——这个品牌仅用了一年的时间。2013年3月和江小白进行合作的酒仙网公关部总经理李振海表示“江小白一出来，不知道是名字的问题，还是其它什么原因，反而异军突起。”
江小白是在整个白酒业的冬天崛起的。白酒行业市值一跌再跌，2013年14家酒企市值蒸发2490亿元。在高端白酒受到打压，白酒市场整体低迷的情况下，作为大众消费的低端白酒代表，牛栏山二锅头销售额反而逆市上扬。李振海解释称，白酒消费链呈现的是金字塔结构，在金字塔顶端的茅台、五粮液虽然单价高，但是消费人群有限。而位于底端的白酒拥有大量的消费人群。售价在10块-20块的低端白酒没有受到影响，得益于市场差异化。
曾经有一项调查针对25-30岁年轻人，调查他们对白酒的态度，结果发现有95%左右的年轻人第一选择不会是白酒。他们普遍认为：白酒口味太冲，不适合自己；场合有限，觉得太过正式；度数高，容易醉酒；给人感觉不够时尚。
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