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我国预制菜市场迅速扩容,预制菜概念持续火热,整个行业驶入快车道。预制菜产业的迅速走红也让越来越多的企业涌入这个赛道,包括原料生产商、农产品加工企业到生鲜电商、线下餐饮品牌以及仓储物流等产业。中食民安将持续围绕预制菜产业赋能之路,通过产业SaaS服务链,携手更多合作伙伴,打造中国预制菜产业发展新标杆,实现中国预制菜产业高质量发展的重大目标。
不少人的答案是肯定的。中食民安董事会主席王雷先生认为“与农林牧渔领域的原料企业合作,可以快速获取新鲜、优质、安全的食材;与地方政府和拥有先进技术的头部企业合作,可以合力让预制菜生产标准化;与知名家电企业合作,可以利用温控技术研发更多美味菜品;同样中食民安也承接G端预制菜产业园发展规划,帮助各企业快速升级,合力打造产业化集群纵深布局的中食民安,如今已成为国内产业SaaS+和服务类领域领军者。
2023+年+5+月,中国预制菜行业的首本营销战略类专业书籍《风口上的预制菜》正式出版。应作者杨洪老师邀请,东极定位创始人王博老师为此书作序,发表东极定位对预制菜产业品牌打造的核心战略观点。希望预制菜产业的头部企业均能像华为、比亚迪等超级产业的领军企业一样,能够有效针对竞争环境,明确自身优势位置与最+大战略定位机会,打造出国人为之骄傲的世界+级民族品牌。
站长之家 3 月 7 日讯:天眼查App显示, 3 月 6 日,金鹤预制菜产业园有限公司成立,法定代表人李志华,注册资本 1 亿人民币,该公司由贵人鸟股份有限公司全资持股。
格力电器近日宣布,广东省预制菜装备产业发展联合会第一次会员大会在珠海格力电器股份有限公司召开,联合会会员单位及专家学者参会。大会审议通过了联合会《章程》,选举产生了第一届理事会、监事会以及顾问团队。值得注意的是,去年十二月份,珠海格力预制菜装备科技发展有限公司成立,法定代表人为董明珠,注册资本5000万人民币,该公司由珠海格力电器股份有限公司全资持股。
自预制菜成为“舌尖”新宠后,资本正大幅涌入这个行业风口...借助“智慧网器+数字化烹饪程序+标准化生态预制菜”的模式,海尔食联网能给到用户的不只有预制菜,还有完备的美食解决方案以及全流程的美食体验...预制菜产业格局也在变化,原本聚焦B端的服务逐渐向C端领域渗透,产业链日趋完善;预制菜从过去的罐头、速冻食品等简单菜品逐步向大师菜的精细化方向转变,新的行业业态已经出现...作为首 个物联网预制菜平台,它在传统饮食基础上,开创了第四种就餐场景,为行业输出了创新的商业模式,也为用户提供了从买到做全“包圆”的美食享受......
在活动上,董明珠表示,格力电器将携手广东省农科院、广东恒兴集团、国联水产、温氏集团、钱大妈、京东物流等单位共同筹建广东省预制菜装备产业发展联合会...在智能装备方面,格力针对预制菜生产运输特点,结合自身优势打造了以物流仓储调度为中心的精益物流生产模式,规划提供布局合理、配送效率高、库容高、信息化与物流同步的高性价比预制菜”整厂精益化生产综合解决方案...预制菜装备制造公司将注重研发、生产和运销服务,为预制菜产业发展提供技术支撑......
董明珠在会上表示,结合企业自身优势,格力电器将成立预制菜装备制造公司...会上还提到,依托格力电器的装备制造产业优势,联合举办全国预制菜装备制造研讨会,推动龙头企业需求对接,引领装备转型升级提升,提升珠海预制菜产业发展的影响力...格力预制菜设备还将与斗门区标准化厂房形成配套模式发展...斗门区预制菜产业园规划建设面积超1000亩,一期为白蕉现代冷链物流园,占地面积285亩,总投资近20亿元,建成水产品深加工厂房30万平方米,近21万吨冷库容量...需要注意的是,在此之前格力电器尚未有涉足预制菜产业方面的布局......
在2022斯贝瑞奖(The Cberi Prize)盛典暨第五届中国品牌经济峰会上,“厨人易料”品牌通过层层遴选,从千家企业中脱颖而出,斩获2022年度预制菜行业影响力品牌,并被授予荣誉奖杯证书...因为瞄准家庭消费,厨人易料自成立以来,一直将“食品安全”和“方便快捷”视为企业发展的生命线,也正是看到了预制菜赛道的广阔前景,企业很早就开始布局,联手众多一线家电品牌商,通过植入温度曲线,打造“器+食+云端”的核心技术,让消费者解放双手......
会上,顺丰推出预制菜行业供应链解决方案,通过构建三位一体的解决方案打通预制菜产业的全链路,为预制菜企业提供从线上业务到线下场景的供应链解决方案,解决预制菜行业的食品安全、库存积压、运营成本等一系列难题,使预制菜高效即配至千家万户,助力行业良性健康发展...顺丰表示,预制菜产业产品繁多、单品市场供应量少,造成产品规模化生产难以实现,从技术研发到设备生产都难以实现集约化、集成化,这导致预制菜企业运营成本较高,限制了产业规模发展...顺丰速运还基于预制菜的行业痛点打造了统仓共配和B2C全渠道一盘货两大解决方案.
打铁还需自身硬,预制菜的走红,首先归因于它自身的独特属性,相对于传统菜式,预制菜更省时省事...可以看到的是,疫情期间,消费者对预制菜产品需求增多,各大电商、生鲜超市预制菜销量都在成倍增长,C端预制菜产品的接受度也不断提升...据艾媒咨询 2022 年 7 月的调研数据显示,在 603 家预制菜品牌中,仅有 14 家预制菜品牌具有产品生产技术创新能力,比重为2.30%......
据不完全统计,卖预制菜已经是罗敏第15次明面上的创业,内部创业更是不计其数,横跨互联网金融、电商、在线教育等多个行业...罗敏直播间售卖的多为酸菜鱼、啤酒鸭、粉蒸肉等预制菜...虽然直播带货素有低价的传统,但罗敏的打法显然超出了价格战的范畴,那场直播里,一分钱的酸菜鱼卖出了10万单,并抽送1500台iPhone13,贾乃亮更是在直播间煽情地说,每卖出20万单商品,趣店就亏损500万...做预制菜直播时,罗敏也表示,「大家不要担心我亏本,我有钱,钱多得连利息都花不完」,「账上趴着100亿现金......
原料巨头圣农也明确表示预制菜将是公司未来发展的核心重点...综合来看,以安井为代表的速冻食品品牌,在品牌打造能力、深度分销能力、研发生产能力这 3 个核心方面均占据领先优势,可以说很有夺冠的潜质,而且安井进军预制菜的战略决心非常大,动作频频...按原料可分为鸡肉类、猪肉类、鱼肉累、素食类等等;按菜系可分为川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等等;按风味又可分为中式、欧美、东南亚等...纵观中国预制菜产业的竞争态势与市场特点,东极定位认为,预制菜企业选择战略定位,必须思考如下三个大的战略课题:......
由潍坊市预制菜产业发展工作专班指导、潍坊市高新区搭建的全国首个预制菜产业互联网平台——“快肴网”将于 5 月 20 日上线发布...该平台聚焦预制菜企业核心发展诉求,联合知名电商平台、商超、银行、保险公司、冷链物流、科研院所等机构,为预制菜产业链企业精准提供价格资讯、原料采购、产品销售、金融服务、融资路演、政策支持、生产管理、仓储物流、生产设备、技术转移等一站式融合服务...
预制菜的免切、免洗、免配的特点,为消费者节省烹饪前期准备时间的也为消费者提供高品质的菜品和口感,有效满足当下消费者对于饮食便利、健康的需求...为此,艾媒咨询将发布《 2022 年中国预制菜产业运行监测及标杆企业分析报告》,报告将从政策、经济、技术、地域发展等多个方面阐述预制菜产业在中国的整体发展概况,深入研究及分析优秀企业案例,同时为业界提供全面、严谨、权威的行业报告,预测行业未来发展趋势...3. 中国预制菜消费者购买频次、价格...2、征集时间:即日起至 2022 年 4 月 20 日......
3月10日,在全球知名第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)主办的“艾媒新消费大讲堂(第2期)暨2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼”上, 艾媒咨询重磅发布了《艾媒金榜|2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》,从上榜品牌区域分布来看,上海、广东、山东的上榜品牌数量位列前三。从品牌排名情况来看,安井、正大、国联水产分列榜单前三名。艾媒金榜|2022年上半年中国预制菜品牌百强榜 区域分布:上海第一,广东第二,山东第三 根据《艾媒金榜|2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》,我们梳理出了各省份上榜的预制菜品牌?
从预制菜的销售额和销量可以窥见,受近两年“在家过年”等因素影响,预制菜成为了消费者的新“宠儿”...其中有25.71%的消费者遇到过菜品变质腐败的问题,24.29%的消费者遇到过食材不新鲜的问题,15.39%的消费者表示遇到过预制菜内含有异物,13.95%的消费者表示自己购买过存在过期现象的预制菜...其次,在生产端,锅圈食汇在全国范围内精心筛选成熟的合作供应商,目前锅圈食汇已与近 600 家ODM和OEM工厂合作,还通过自建食材工厂,入股丸类品牌等方式实现了对食材源头的品质把控......
2021 年,艾媒咨询已嗅到“预制菜”的行业风口,发布了《 2021 年中国预制菜行业分析报告》,针对 2021 年行业发展情况、消费人群洞察、市场规模等方面进行了分析...为进一步了解预制菜消费群体,艾媒咨询运用旗下调研平台草莓派对消费群体进行了调研,并对收集到的数据进行统计分析......
2021 年中国预制菜行业规模预估为 3459 亿元,同比增长18.1%,预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长, 2023 年预制菜市场规模将达 5165 亿...活动现场将揭晓 2022 年上半年品牌Top15、 2022 年上半年品牌Top15、 2022 年上半年品牌Top15、 2022 年上半年品牌Top15、 2022 年上半年预制菜综合百强企业榜上榜名单,对层层角逐出的行业标杆企业授予荣誉奖杯,通过表彰行业标杆,助推预制菜行业不断向前发展......
年夜饭带火预制菜!企查查数据:我国现存预制菜相关企业6.81万家临近春节,预制菜市场迎来爆发式增长。在疫情不确定的情况下,很多年轻消费者会选择就地过年。年轻人主导年夜饭选购,他们对菜品的首要需求是既要有颜值、有内涵,也要方便快捷。企查查数据显示,2013年至今,预制菜赛道共发生72起投融资事件,披露融资总金额超10亿元,涉及项目42个。从市场主体规模来看,截至目前我国现存预制菜相关企业6.81万家,2018年注册量超过1万家,2019年新增1.29万家,2020年新增1.3万家,2021年新增4212家。
食品安全一直都是消费者最关注的问题,今天是3.15消费者权益日”,又到了商家大考时间,不知道今年会有多少不良商家被曝光。在3.15”前夕,南方日报报道曝光了汕头一家知名橄榄菜企业的生产环境,制作过程用触目惊心”一点不为过。目前玉蕾食品旗舰店产品已下架,搜索玉蕾橄榄菜”等关键词已无法找到涉事产品。
潮汕人常吃的咸菜出问题了!潮汕腌菜以其独有的风味受到广大消费者的喜爱,被称为“潮汕三宝”之一,是海内外潮人思念家乡的“乡情菜”,也是很多潮汕人早餐必不可少的“杂咸”,其制作工艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇有着悠久的历史和广泛的传播,已经形成了具有鲜明特色和一定规模的优势产业。在全国各地,潮汕咸菜“活跃”在各种餐馆之中,作为潮汕地�
“污水四溢、苍蝇满天、恶臭扑鼻……”3月14日晚,南方日报、南方+客户端揭露了汕头市玉蕾食品实业有限公司橄榄菜生产环境肮脏混乱,当晚9时多,汕头市市场监管局和汕头市龙湖区市场监督管理局立即赶到涉事企业进行现场执法。晚上9时,南方+记者在现场看到,有数十名汕头市和汕头市龙湖区市场监督管理局工作人员赶到涉事企业,在现场进行取证调查。3月14日晚11时�
2022年央视315晚会曝光土坑酸菜”生产内幕,其中湖南插旗菜业有限公司被点名,引发广泛关注。企查查APP显示,近日,湖南插旗菜业有限公司投资成立湖南旗圣农业发展有限公司,持股51%,为该公司大股东。企查查显示,湖南旗圣农业发展有限公司注册资本1000万元,执行董事、经理、法定代表人为严钦武,经营范围包括蔬菜种植、谷物种植、食品销售、餐饮服务、房地产开发经营等。据媒体报道,湖南插旗菜业有限公司及相关责任人因土坑酸菜事件共被处罚548.8万,在缴清罚款及验收合格后,于2022年4月下旬开始恢复生产。企业信息显示,插旗菜业成?