近年来,休闲卤制品行业竞争激烈,成为业内外关注的焦点。其中,休闲卤制品老牌企业绝味食品已率先突围。据艾媒咨询发布的《 2021 年中国卤制品行业研究报告》显示,绝味食品门店数量已达到 14930 家,累计零售规模达 400 亿元,其头部优势明显。而绝味食品之所以能够继续稳坐行业
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