在卤制品零售高歌猛进之下,卤味餐饮这两年也成为了餐饮人投资的热门行业。乘着这股东风,七十二卤连锁品牌走上了卤味店创新的发展道路,对传统卤味销售进行了新做法、新食材,以及新营销,让这一古老烹饪美食重新焕发勃勃生机。现在市场上大多数品牌仅专注于单一的卤味美食,如卤
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