酒研究

前不久，中国食品工业科技领域奖项——中国食品工业协会科学技术奖 2022 年拟奖励项目及人员名单正式公开，对在食品工业科技及相关技术领域取得优异绩效和做出突出贡献的项目及个人进行奖励。其中，天佑德青稞酒公司（股票代码：天佑德酒）“白酒挥发性风味数据库的构建及青稞酒风味特征研究与应用”、“青稞酒糟面膜的研制”两项研究成果荣获“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖。天佑德青稞酒旗下中国青稞酒研究院据悉，作为青海青稞酒代表性品牌，天佑德酒是集种植、生产、研发、销售为一体的青稞全产业链深加工龙头企业，已经连续多...

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