2021年2月20日，今天是周六，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于冰糖葫芦的，问题是“冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗？”这个冰糖葫芦在以前其实是没有山楂味的，下面就来为大家科普一下。
古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗 2月20日蚂蚁庄园今日答案最新
今天问题：冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗
选项：不是、是的
正确答案：不是
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
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