“乌鸦刺身”在日本引发连锁争议 卫生部门呼吁不要生吃

不久前，日本东京新闻网发表了一篇名为《乌鸦肉的生食文化——挑战野味的极限》的报道，介绍了作者品尝乌鸦刺身的过程，并称日本的刺身文化“不应该对食物存有偏见”。报道一经刊出引发了民众热议。

绝大多数网友认为生吃乌鸦非常不卫生，并纷纷向报道作者发问:“生吃以垃圾为食的乌鸦，不觉得恶心吗?”“连流浪猫都不吃的乌鸦，真的能美味吗?”“做熟了看着都吓人，生吃怎么能入口呢?”眼见舆论持续发酵，日本厚生劳动省紧急发文，呼吁大家不要生吃乌鸦。就连报道中涉及的茨城县也出来辟谣，称当地不存在生食乌鸦的饮食文化。

除了卫生问题，“乌鸦刺身”事件也触及了日本人对乌鸦的神圣感。在日本神话中，乌鸦被视为“神鸟三足乌”，名为“八咫乌”。据《日本书记》和《古事记》记载，初代天皇东征时，“八咫乌”从天而降为军队指路。因此，乌鸦被当成“天神派来的使者”，还被绣在天皇的礼服之上。日本足球协会的会徽也是“八咫乌”，也被用在了国家队球服上。

“乌鸦刺身”事件也让困扰日本社会的乌鸦问题再次引发关注。日本城市中以大嘴乌鸦居多，这类乌鸦成鸟体长约50厘米，展翅宽度约90多厘米，在空中盘旋的时候几乎像是一只小鹰。

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