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破解产品困境有四把刀:以数量换时间为绣春刀,以空间换时间为昆仑刀,以结构换时间雁翎刀和以信息换时间的新亭侯刀!伏牛堂破局之法在后三把刀。
近日,饿了么宣布正式与中国社群餐饮第一品牌伏牛堂达成合作。双方基于用户群体和服务理念的契合快速达成一致,这家火遍京城的湖南米粉连锁餐厅将通过饿了么平台继续扩展自己的销售渠道,将餐厅的互联网基因进行到底。
因为卖牛肉粉,一个北大法律硕士把餐厅开成了老乡会,于是有了伏牛堂。因为喜欢卖萌,一群90后开始刷脸,于是有了脸萌。因为吃不到家乡正宗口味,一个IT男辞职烤起了“肉夹馍”,于是有了西少爷。