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无糖可乐不能喝了?或含致癌物阿斯巴甜

2023-06-29 21:09 · 稿源: 快科技

6月29日消息,消息人士称世界卫生组织下属的国际癌症机构(IARC)计划下月公布一项规定,将阿斯巴甜列为可能的致癌物对此,网友纷纷发出疑问:无糖可乐不能喝了?”

据悉,阿斯巴甜学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯,是一种重要的甜味剂。其被广泛应用于药剂加工和食品加工中。

阿斯巴甜对某些食品饮料风味具有增效作用,特别是对酸型水果风味。感观评定认为,它对天然香料的增效作用要比对合成香料好。使用阿斯巴甜的口香糖,其甜味持续时间要比使用蔗糖的长4倍。

专家表示,阿斯巴甜是一款人工合成甜味剂,其安全性仍存在争议,阿斯巴甜如果过量摄入可能会导致体内出现苯丙氨酸升高的情况,可能会出现免疫力低下、苯丙酮尿症患者脑部受损等情况。

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