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猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系 3月14日蚂蚁庄园答案

2023-03-14 08:54 · 稿源:用户投稿

2023年3月14日,支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于糖醋鲤鱼的,问题是“猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?”这个自然是鲁菜了,下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园最新答案。

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猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系 3月14日蚂蚁庄园最新答案

今天问题:猜一猜:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?

A、鲁菜

B、淮扬菜

正确答案:鲁菜

糖醋鲤鱼,为一道中国名菜,为鲁菜济南派系的代表菜之一。

主要用料为鲤鱼,其中尤以黄河鲤鱼为最佳。调料有白糖、醋等。基本做菜流程为:首先要将鲤鱼炸熟,然后再将糖醋汁浇于鱼体之上,并达到“外焦里嫩”的效果即可完成菜品的制作。正宗糖醋汁不用番茄酱调味,但是因为番茄酱颜色鲜艳而且酸甜得度,所以在民间很受欢迎。

日常佐餐食用。可用于脑血管疾病,贫血,营养不良,结核病,冠心病,高血压病,肝炎恢复期,肾炎水肿等症的辅助食疗。

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