从“冷门赛道”到“资本热捧”,临期食品如何实现“蜕变”?不知道从什么时候起,临期食品也成为当代消费者最追捧的商品之一。特别是,软饮料、烘烤品、肉菜水果加工品这类快消品。微博上关于临期食品的话题阅读量突破1亿;小红书上关于临期商品的相关笔记有2500+篇;B站、抖音、快手
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