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对账还在手忙脚乱?你需要客如云智能报表

2023-05-27 13:14 · 稿源: 站长之家用户

国家统计局数据显示,今年4月全国餐饮收入3751亿元,同比增长43.8%,复苏势头明显。餐厅客流量及收入节节攀升,老板们在开心之余也会担心一个问题,那就是账目的核对和统计。

山东淄博有一家烧烤店,就碰到了由于“跨天营业”导致的账目核对难题。举个例子,这家烧烤店从5月2日14:00开始营业,5月3日2:00闭店,那么5月2日14:00-23:59的营业额会在5月3日打进商家账户,但5月3日0:00-2:00的营业额却会在5月4日才进账。

因此,商家在对账过程中总是会出现账目和实际打款金额无法对齐的情况,也无法分清究竟每天要入账多少金额,只能通过手动记账方式核对,不仅非常不方便,并且一旦单量过多,就会出现混乱,服务员、店长乃至于老板都精疲力尽。

其实,使用了客如云智能报表功能,就能轻松应对包括“跨天营业”在内的各种查账难题。

1、跨日对账,确保账目清晰可查

针对“跨天营业”的特殊情况,客如云智享版报表功能推出了“跨日对账报表”功能,系统会自动根据时间段统计经营数据,商家可以查看同一营业日内的收银情况、当期应结算金额、待结算金额等,一表在手,对账无忧。

2、独立对账,减少营业收入损失

商家在报表数据中,可以查看到在线支付、团购核销、外卖收入在内的各渠道营收,差错账可自动核对,针对门店的营收、储值、挂账等操作产生的金额,系统会独立进行分类核算,让账目一目了然,降低对账成本。

更重要的是,系统可以监测敏感操作并做出提醒,避免因收银员或顾客的失误,造成门店营业额的损失。多收、少收、代收的金额将在单独的页面进行统计和展示,异常收款可以清晰的追踪到源头节点,查账更便捷。

3、多端报表,满足不同角色需求

餐饮门店的人员角色较多,收银员、店长、财务等都能够接触到费用结算,了解账目情况,但每个角色所需要的权限也有所差别。针对这种情况,客如云智享版上线了多端报表功能,为不同角色提供不同维度的报表数据,支持在PC端后台、掌上客如云、POS端进行查看。

收银员关注的是每一笔订单的处置情况以及支付收单情况,同时需要快速进行交接班。客如云智享版能够将跨班次、跨营业日收款进行自动拆分,每笔订单的收银情况和操作日志展示的更清晰,避免出现收银混乱的问题,针对敏感操作,系统还会进行监测和提示,确保收银安全和准确。

店长需要监测门店的收银数据,以便看到门店真实的经营情况。因此智享版提供了多维度的数据监控,比如订单、营业额、菜品、会员、营销等报表,全面呈现店铺每日营业概况,每个维度的报表分门别类,店长可以根据需求灵活查看数据,有针对性的调整门店的经营手段。

财务关心的是各门店的收款和银行打款情况,客如云智享版按照日/周/月/年等不同时间维度整合报表,每一笔费用的来源、打款进度、应打款金额、实际打款金额等都进行了标注,便于财务进行对账和查看。

4、经营核算,了解门店整体业绩

作为餐饮品牌老板,尤其是连锁品牌的老板,关心的不仅仅是某一门店的经营状况,更多的是需要对品牌整体的发展有全局性的了解和判断,以便对经营策略进行调整,制定未来品牌发展规划。

客如云智享版的报表功能,除了能够拉取到细节的数据统计外,更能够对品牌/门店的整体经营情况进行查询,老板通过掌上客如云就可以随时查看到品牌旗下各门店的经营数据,销售业绩的同比/环比增长,门店发展趋势分析等。

同时,报表功能还能够根据当前门店/品牌发展情况,进行智能化分析,给出相应的调整逻辑和建议,辅助老板制定经营策略和品牌未来的发展规划。

数字化已经成为餐饮门店的“标配”,餐饮行业正在快速复苏的时期,门店更应该快速布局全链路数字化解决方案,从而节省人力成本,将更多的精力用在服务顾客和品牌营销方面,这样才能够实现规模化、可持续发展。

想要了解更多餐饮解决方案和商家成功案例,请关注「客如云」公众号。

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