近日，凯度消费者指数发布《 2023 年品牌足迹》中国市场报告，伊利凭借近 13 亿的消费者触及数在排行榜上处于领先地位，稳居“ 2022 年中国消费者十大首选品牌榜单”榜首，连续 11 年霸榜中国市场“首选品牌”。作为健康领域龙头企业，伊利始终坚持“以消费者为中心”，通过整合全球优质资源，不断推动产品研发创新，持续升级全球质量管理体系，努力为消费者提供100%用心、100%安全、100%健康的优质伊利牛奶等产品，赢得了广大消费者的信赖和支持。
坚持“伊利即品质”的信条，伊利视品质如生命，强化品质建设，让消费者喝到品质无忧的伊利牛奶。在原奶环节，伊利积极探索智能化技术的应用，提升原奶品质。伊利在智慧牧场引入人工智能识别系统，采用图像识别、关节识别等技术获取大量关键数据，然后运用AI算法实时分析牧场奶牛饲养生产流程的规范性，大大提升了奶源质量管理的精细度，从源头把好品质关。
在伊利牛奶的生产过程中，伊利严格遵守食品质量安全“三条线”，让每一滴牛奶都经历层层筛选，以确保其100%安全。伊利食品质量安全“三条线”即在国标线的基础上提升50%的标准，制定企标线；在企标线的基础上又提升20%的标准，制定内控线。三条线层层把关伊利牛奶的质量，筛查从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点，确保零食品安全事件。
此外，利用数字化智能化技术，伊利还在业内率先建立起完善的产品追溯程序，并实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、控制、预防，确保每一杯伊利牛奶都拥有高品质。
在创新研发中，伊利充分考虑产品的品质需求，深入研究配方、工艺、物料，依托于自身对消费需求的深度洞察、对数据的积累，确定最 佳的产品配方和生产工艺，从而确保伊利牛奶每一款新品都贴合消费者需求，“征服”消费者味蕾。
严把质量关，让伊利收获了众多消费者的信赖。未来，伊利将持续为消费者提供安全营养健康的伊利牛奶，满足消费者不断升级的健康需求，让世界共享健康。
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