中国食品报

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乐农之家携手《中国食品报》助推中国农业3.0发展

近日，中国互联网养殖最具价值品牌乐农之家与中国食品行业第一报《中国食品报》签订了合作协议。乐农之家作为创新型互联网农牧业综合服务平台，线上线下资源优势凸显。中国食品报将会采访报道乐农之家的全新模式和线下养殖示范基地。乐农之家是云联乐农（深圳）农牧科技有限公司精心打造的生态型互联网农牧业养殖平台，注册资本 1 亿元人民币，总部位于深圳科技园。乐农之家以互联网实体农场电子商务为发展模式，将互联网的创新技?

第八届中国食品企业社会责任年会在京举办，万益蓝WonderLab荣获公益慈善奖

由中国食品报社、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会主办的“第八届中国食品企业社会责任年会”在北京举行。万益蓝WonderLab荣获年会颁发的“公益慈善奖”!该奖项是我国食品行业的权威奖项，万益蓝WonderLab荣获“公益慈善奖”充分彰显了其作为中国食品行业企业带头履行社会责任的风范。公司也将继续积极履行社会责任，参与各种公益慈善活动，为推动食品行业的健康发展贡献自己的力量。

圃美多在第八届中国食品企业社会责任年会中荣获“社会责任先进企业奖”

近日，由中国食品报社、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会主办的以“大变局·新格局”为主题的第八届中国食品企业社会责任年会在京举办。作为中国食品产业一年一度的行业盛会，本次会议有业内专家及企业代表等共计 360 余人出席。北京圃美多绿色食品有限公司应邀参加，并荣获“社会责任先进企业奖”。对于此次获奖，圃美多公司可谓实至名归。 2009 年圃美多�

老爸评测获第五届中国食品产业发展大会新媒体优 秀科普团队奖

以“创新、健康、融合”为主题的第五届中国食品产业发展大会在佛山市三水区举行，会上，老爸评测获食品新媒体优秀科普团队奖，老爸评测集团副总裁李炀受聘“三水区食品饮料产智库”专家。李炀曾任国际安全运输组织中国区理事，拥有12年消费品实验室检测经验，多年来带领老爸评测团队积极拓展产品评测及科普内容，重点攻克C端B端需求较大的各类技术诉求，负责老爸评测技术中心。当今新消费品牌正面对“中国制造”、“品牌出海”的趋势，靠国际品牌发展起来的代工厂正逐渐被淘汰，但消费者对“MadeInChina”产品的廉价印象依然存在，李炀希望在“做好产品”的前提下，通过品牌力和产品力的提升，让“MadeInChina”这个标签可以作为优秀品质的代表令国人骄傲。

胡润中国食品行业百强榜发布：茅台以2.4万亿价值位居榜首

ews12月18日消息日前，胡润研究院与环球首发联合发布的《胡润中国食品行业百强榜》显示，贵州茅台以2.4万亿元的价值保持中国食品行业最具价值企业，价值同比上升10%，超过第二名到第六名五家企业的价值总和。五粮液价值虽下跌25%，仍以6600亿元位居第二。上榜企业总价值为9.2万亿元，比去年下降4%。

天佑德酒两大研究成果荣膺中国食品工业协会科学技术奖

前不久，中国食品工业科技领域奖项——中国食品工业协会科学技术奖 2022 年拟奖励项目及人员名单正式公开，对在食品工业科技及相关技术领域取得优异绩效和做出突出贡献的项目及个人进行奖励。其中，天佑德青稞酒公司（股票代码：天佑德酒）“白酒挥发性风味数据库的构建及青稞酒风味特征研究与应用”、“青稞酒糟面膜的研制”两项研究成果荣获“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖。天佑德青稞酒旗下中国青稞酒研究院据悉，作为青海青稞酒代表性品牌，天佑德酒是集种植、生产、研发、销售为一体的青稞全产业链深加工龙头企业，已经连续多

百草益寿荣获“中国食品企业社会责任年会“三项奖项

百草益寿荣获由中国食品企业社会责任年会组委会授予的“ 2021 年度食品安全示范企业”、“ 2021 年度保护消费者权益优秀奖”、“ 2021 年度食品安全示范企业保护消费者权益优秀奖”三项奖项...食品安全长久以来都是一个大问题，它是健康中国建设的重要一环，是人民身体健康的源头，同时也是企业社会责任的体现...第七届中国食品企业社会责任年会中所获奖项虽然是对百草益寿十三年品质标准与服务标准得肯定......

中国食品工业协会发布《透明质酸钠食品通用要求》团体标准

2022年8月，中国食品工业协会发布《透明质酸钠食品通用要求》（T/CNFIA157-2022）团体标准，由华熙生物科技股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、山东省食品药品审评查验中心、山东省食品药品检验研究院参与起草...基于国家卫健委〔2020〕第9号公告中有关透明质酸钠的规定，作为国内初个《透明质酸钠食品通用要求》团体标准，明确了“透明质酸钠食品”的定义“添加了规定数量的透明质酸钠，符合国家法律法规要求的食品......

高益吸管亮相2021胡润中国食品行业百强榜颁奖晚宴

2021 年 12 月 6 日，“ 2021 那香海·胡润中国食品行业百强榜颁奖晚宴”在上海隆重举行，众多知名企业负责人出席本次活动。高益新材料作为吸管行业独家赞助商携全新开发的纸吸管出席本次活动。本次活动胡润研究院携手环球首发联合发布了《 2021 胡润中国食品行业百强榜》。据悉，本榜单中的“中国食品企业”是指总部在中国的企业，上榜企业按照市值或估值进行排名。榜单客观反映了近阶段中国食品企业发展状况及行业发展格局。茅台

积极践行社会责任 葆婴出席第五届中国食品企业社会责任年会

12 月 14 日，由中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国食品报社共同主办，主题为“使命·责任·新时代的行业担当与发展”的第五届中国食品企业社会责任年会在京隆重召开。北京理工大学社会责任研究中心、中国食品报社联合发布了《 2019 中国食品企业社会责任报告》。作为社会责任的积极践行者，葆婴有限公司出席了此次会议。在经济快速发展的时代背景下，越来越多的企业也意识到，企业的可持续不再只是追求商业利润，也要?

雅士利国际以卓越品质收获“中国食品健康七星奖”

随着奶粉行业竞争的加剧，纵观中国奶粉市场格局已陷入同质化状态，胶着于差异化竞争。我们可以看到，国内奶粉企业在不断进行科研与创新，雅士利国际作为中国乳品行业代表，旗下多款产品凭借不同定位赢得了不同妈妈群体的喜爱，且收获多项国际大奖青睐，并于近日获得“中国食品健康七星奖”。据悉，“七星奖”由中国食品健康七星联盟进行评选，作为中国食品行业的最高奖项之一，素有“中国食品界奥斯卡”、东方「黑珍珠奖」之称。能

京东与中粮营养健康研究院共建研究中心引领中国食品行业创新发展

4月25日，在中粮集团营养健康科技创新园区奠基仪式上，在京东集团副总裁、Y事业部总裁裴健教授，中粮集团副总裁周政先生的见证下，京东Y事业部生态合作负责人、GSIC(全球供应链创新中心，Global Supply Chain Innovation Center的简称)副理事长卫海星与中粮营养健康研究院院长郝小明签署《中粮—京东食品消费洞察及供应链创新联合研究中心》合作协议。双方共同成立中粮—京东食品消费洞察及供应链创新联合研究中心(以下简称研究中

外媒：中国食品安全问题逼出百度“智能筷子”

美媒称，不相信你在中国所吃食物的安全性吗？百度公司表示自己有解决的办法。

跟一位投资人聊中国食品安全问题

中国海参市场产值超千亿，差异化产品及渠道创新推动晓芹食品发展

中国有着悠久且丰富的海参食用历史，其药用、食疗和营养价值备受认可。艾媒数据显示，2003-2022年中国海参海水养殖总产量由3.9万吨增至24.9万吨。通过这些措施，海参行业将向标准化、规范化方向发展，更好地满足消费者需求。

2023年新经济行业年度巅峰榜发布，优予食品荣获艾媒2023年中国投资价值年度企业奖项

1月12日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch主办的“艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛”在广州顺利举行。大会围绕聚焦新消费领域发展和创新，以数据为导向，剖析行业发展新趋势。严格把控原材料采购和生产流程，确保每一份产品都符合高标准的质量要求，为消费者提供更优质、更便捷的鲜品预制菜服务。

聚焦乳桥蛋白LPN研究！合生元联合中国营养保健食品协会开展科研专家研讨会

随着人们对婴幼儿健康的重视程度不断提高，特别后疫情时代的到来，家长们更加重视孩子自身的保护力。为了给生命早期营养提供科学指导，行业已形成围绕婴幼儿特殊食品的创新应用、母乳研究的未来方向等进行深入科学合作研究探讨的共识氛围。并继续携手多家高校、科研机构合作，推进乳桥蛋白LPN的科研和创新，推动产、学、研一体化融合，共同支持母婴健康事业科学体系，实现行业真正高质量发展。

Vitavea维美利莱法国天然食品补充剂品牌在中国广受好评

中国作为Vitavea维美利莱重要的海外市场，本着天然、高质量的宗旨，Vitavea维美利莱作为法国销量领先的天然食品补充剂品牌，深受中国消费者喜爱。Vitavea维美利莱是法国第二大保健品品牌，自+1975+年成立以来，一直致力于通过高质量、天然健康的膳食补充产品，为年轻消费群体提供触手可及的健康。在未来的发展中，我们可以期待Vitavea维美利莱这个品牌会继续保持其“以人与自然为本”的核心理念，不断创新研发，为中国消费者带来更多健康美丽的选择。

2022食品产业新高度！第四届中国 GI国际会议圆满收官

2022 年 11 月 28 日至 30 日，由中国食品发酵工业研究院主办，ManaGI品牌协办的第四届中国 GI国际会议在线上成功举办。该会议受到「首都科普基层行项目」资助，是GI领域的高规格学术交流平台，对相关食品产业健康发展有重要推动作用，会议各直播端口吸引上万人次观看。研究院通过举办 4 届中国GI国际会议，积极发挥了GI产业链链长的“领头雁”作用，为更多企业提供更加优质资源与服务，同时也大力推动了低GI全民认知及行业发展，为大健康产业的发展注入了新动能。

平安云厨、SK控股、MEATLESS FARM合作“未来食品”落地中国

佳沃集团旗下平安云厨集团、韩国SK控股、英国MEATLESS FARM达成全球未来食品整体合作， 2022 年 11 月 28 日，首 个“未来食品实验室”落地中国，在全球ESG大背景、国内“双碳”可持续发展背景下，中国作为全球第 一大消费市场，“未来食品实验室”将给中国带来巨大的想象空间及广泛的食品消费替代场景。平安云厨董事长兼CEO 高明、SK控股中心长 金茂焕、MEATLESS FARM创始人 Morten就平安云厨“科技团餐”与“未来食品”进行交流党的二十大报告提出，推动绿色发展，加快发展方式绿色转型。”链接：佳沃集团是现代农业和食品产业集团，秉承“坚挺良币、产业报国”的初心，佳沃集团已经在水果、优质蛋白、高营养3R食品、智慧团餐、智能科技、营养科技等多个领域建立了领先的全球化产业平台，成为中国新一代农业食品产业化的先锋代表和知名品牌。

中国国际进口博览会圆满落幕！SIAL西雅国际食品展荣誉亮相！

11 月 10 日，第五届中国国际进口博览会圆满落幕！截至 11 月 10 日 12 时，本届进博会累计进场46. 1 万人次，按一年计意向成交金额735. 2 亿美元，比上届增长3.9%。本届进博会上，SIAL西雅国际食品展（音译中文简称：西雅展）展台中心矗立着巨型埃菲尔铁塔模型。塔身嵌以包含SIAL西雅国际食品展在内的高美艾博集团旗下众多世界一流的会展品牌，塔尖醒目的“巴黎-世界会展之都”字样光彩夺目。亮丽的装置彰显着SIAL西雅国际食品展源自法国的DNA，和根植于“世界会展之都”的专业性。展台各处关于SIAL西雅国际食品展的精美介绍和数字化展示

讲好“中国品牌”故事，青岛沃隆食品拟上市

在此过程中，企业也愈发重视品牌的力量，努力用产品和创意，讲好品牌故事...招股书显示，沃隆食品拟募资 7 亿元，将分别用于生产智能化改造及智能仓储物流中心建设项目、品牌形象及全渠道销售网络建设项目和补充流动资金...借着品牌与影视剧深度绑定的东风，沃隆迅速拉近与消费者的距离，也在无形中传递了品牌价值...未来，沃隆将通过开展广告传播、公关活动、主题推广、内容营销等活动，提升其品牌知名度及行业影响力，进一步完善品牌形象建设，提升沃隆坚果品牌价值......

中国科学院院士工作站落户绝味鸭脖，创新绿色食品生态发展方向

作为湖南省首个以绿色食品生态产业链为研究主攻方向的院士工作站，单杨团队落户绝味鸭脖无疑为卤制品行业的进一步发展，提供了技术革新及行业标准化的规范管理...在后续的研究工作中，绝味鸭脖将配合工作站一起，创新香辛料萃取相关技术，打破科研技术在应用上的壁垒，打造绿色食品生态产业链并实现可持续发展和绿色生产...新鲜的美味食品不仅能有效保障食品安全，同时也能在最大程度上保障了食物的食用口感...

中国科学院院士工作站落户绝味鸭脖，创新绿色食品生态引万众瞩目

作为湖南省以绿色食品生态产业链为研究主攻方向的院士工作站，其落户绝味鸭脖的行为，无疑为卤制品行业的产学研深度融合和绿色食品产业发展提供了有效助力...在工作站后续的工作方向上，在香料方面，单杨院士主攻研究课题——植物萃取工艺，将为绝味鸭脖的口味保驾护航，使得其更绿色健康且稳定；在保鲜技术上，中科院院士天团与绝味鸭脖科研团队的强强联手，将为绝味鸭脖的保鲜和运输再添助力，让更多地方的消费者享受到绝味鸭脖的新鲜美味......

中国飞鹤连续8年摘得“世界食品品质评鉴大会金奖”

如今，各类食品饮料发展日益多样化，那么，关于食品包装、安全、原料、味道、营养等，也逐渐被多数人关注起来，创立于1961年的世界食品品质评鉴大会（Monde selection），正是从食品诸多方面进行评测，并予以评定和打分，最终来判断产品是否达到国际食品评价标准的要求，中国飞鹤旗下产品:飞鹤星飞帆第8次蝉联“世界食品品质评鉴大会金奖”，飞鹤也成为中国唯一一家连续8次获此殊荣的婴幼儿配方奶粉企业......

泰森食品领衔高端进口牛肉，获中国消费者好评青睐

据海关数据显示， 2021 年 1 月- 11 月，中国肉类进口金额接近 300 亿美元，同比增长7%，其中牛肉进口金额同比增长21%，以此证明中国市场对于高价值，高品质的进口肉类需求正在快速增长，而在此背景下，作为全球领先的肉类生产商及供应商，泰森食品也将抓住中国高蛋白机遇市场，迎合中国消费者的食品需求，积极布局高端美国进口牛肉产品，为中国消费者提供高端、安全、健康的优质高蛋白食品......

星巴克中国回应门店食品安全问题 已关闭两家涉事门店

星巴克中国12月13日发布声明称，“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。”星巴克称，已于第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。

中国独居人口或破9200万 食品龙头白象深耕“一人食”市场

2021 年，中国单身群体中的独居人口预计将突破 9200 万人。近期，《 2021 中国单身群体消费行为调查及单身经济趋势分析报告》发布。报告指出， 2021 年Q2，在中国单身时长以年为单位的单身人士已高达73.01%，其中有43.60%的单身人士单身时长为 3 年以上。独居人数的不断壮大，意味着独自就餐的需求激增，也为“一人食”经济的发展奠定了基础。艾媒咨询的调研显示，68.1%单身人士表示一个人吃饭为常见的情况，其中32.9%人群更表示工

湖南芊影亮相2021中国特殊食品大会！全面助推健康中国建设

为探讨产业创新之道，助推行业变革，2021 年10 月15 -18 日，由中国营养保健食品协会主办，无锡市人民政府、江南大学支持的2021 中国特殊食品大会（第六届）正式在江苏无锡隆重召开。本届大会主题为“赓续百年，触石创新，引领行业高质量发展”，来自政府、监管部门、专业科研院所、行业企业的各方代表近2200 人汇聚太湖之滨，芊影公司受邀参加，一起聚焦行业热点，交流产业发展趋势，探讨最新科研成果，助推中国特殊食品产业持续?

健合集团亮相2021中国特殊食品大会！举办益生菌营养健康高峰论坛，全面助推健康中国建设

2021 年作为“十四五”规划的开局之年，营养健康食品行业正积极把握新机遇，迈向新阶段，努力将健康中国的国家战略落实落地。特殊食品作为一种重要的健康产品，是百姓高品质生活的保障，更是营养健康产业的重要组成部分。在为社会带来经济效益的同时，也为提高国民素质、推进健康中国建设做出积极重要的贡献。为探讨产业创新之道，助推行业变革， 2021 年 10 月15- 18 日， 2021 中国特殊食品大会（第六届）正式在江苏无锡隆重召开