奶酪市场
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12-20
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中国奶酪市场需要什么样的增长飞轮？
相较于液态奶、酸奶等乳制品，我国奶酪市场起步较晚。 2017 年以来我国奶酪零售市场规模呈现高速增长趋势，近年来国家政策亦积极支持优化乳制品产品结构，以满足居民消费升级的需要。随着居民消费的升级、中国奶酪市场的发展，奶酪走向零食化，奶酪品类也逐渐完善和个性化，由单一的奶酪棒到奶酪杯、奶酪能量棒、奶酪粒、奶酪甜点、膨化奶酪等花样产品纷纷进入消费者视野。当奶酪棒步入白炙化，所有人都陷入儿童奶酪棒超低价的困境时，奶酪市场将如何探寻下一个增长点？挖掘奶酪新玩法，敏锐洞察新风向！近来有专家指出，我国奶酪消费群体
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扩大黄油奶酪市场份额 伊利股份全面升级新西兰霍基蒂卡工厂
前不久，伊利股份启动了“Goldrush”项目，对位于新西兰西海岸的Westland霍基蒂卡工厂进行全面升级。升级项目包括生产系统升级、包装系统升级和仓储系统升级。预计项目完成后，Westland霍基蒂卡工厂将达到42，000吨的年产能。将大幅提高优质草饲黄油品牌Westgold（牧恩）产量，助力Westland从大宗原料供应市场拓展到全球消费品零售市场，扩大黄油市场份额，为全球消费者带来更高品质的草饲黄油全新体验。Westgold（牧恩）黄油品牌?
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奶酪市场持续双位数增长，柴琇让妙可蓝多在奶酪行业巩固龙头地位
资料显示，生产1公斤奶酪大约需要10公斤奶，奶酪数倍地浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分，不仅是营养密度极高的乳制品，也是附加值最高的一类乳制品，因此，奶酪素有“奶黄金”的美誉。 但是，由于中西方饮食文化的不同，作为舶来品的奶酪，虽在西方发达国家“长盛不衰”，但前些年在中国市场上却有点“水土不服”。 率先将奶酪“植入”中国消费者餐谱的第一拨企业则是洋快餐，比如麦当劳、
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妙可蓝多缔造匠心品质，致力于成为奶酪市场的领导品牌
奶酪在我国还处于发展初期，但是已经慢慢成为了乳品行业的新宠。众多乳企纷纷布局奶酪行业，随着消费者的认知和了解，奶酪市场将会迎来更大的发展。相比其他乳制品，奶酪在中国还比较小众，主要是因消费认知和饮食习惯不同，经过加工的再制奶酪产品一经推出，就受到消费市场认可，颇受欢迎的妙可蓝多奶酪棒产品就是典型的再制奶酪。奶酪棒品牌除了妙可蓝多，市场上还有多达数十个品牌的产品，儿童奶酪棒的成功也为成人奶酪的研发和
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妙可蓝多：深耕奶酪行业 瞄准细分市场
奶酪在我国还处于发展初期，但是已经慢慢成为了乳品行业的新宠。众多乳企纷纷布局奶酪行业，随着消费者的认知和了解，奶酪市场将会迎来更大的发展。相比其他乳制品，奶酪在中国还比较小众，主要是因消费认知和饮食习惯不同，经过加工的再制奶酪产品一经推出，就受到消费市场认可，颇受欢迎的妙可蓝多奶酪棒产品就是典型的再制奶酪。奶酪棒品牌除了妙可蓝多，市场上还有多达数十个品牌的产品，儿童奶酪棒的成功也为成人奶酪的研发和
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苹果的奶酪我偏要动 亚马逊宣布进军手机应用市场
马逊今日通过推出Android应用商店宣布进军手机应用市场。这个应用商店将采用亚马逊独特的推荐算法，并且每天都会提供一款免费的手机应用给用户。如果用户要购买付费的应用，购买前亚马逊的允许用户在网上对那款软件进行测试。
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从有啊搬家功能看C2C市场：谁在动谁的奶酪？
今早听说，百度有啊已经可以登录，第一个推出的功能就是店铺搬家-----从淘宝搬家。可以看出，马云早就料到或者探听到这一天，所以有淘宝封爬虫的先招。这一功能也让人联想到博客的一键搬家，或许C2C将由此滥掉----文雅的说法叫做“普及化”。我们可以预见到，专业的电子
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腐乳变“东方奶酪”：在海外卖爆了
随着电视剧《繁花》的持续热播，宝总泡饭必备的腐乳迅速在海外走红。上海一家腐乳企业开足马力生产，相关负责人表示，腐乳被称之为东方奶酪”，一般外国人涂在面包上直接食用，一年出口量在130吨左右。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富，因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收，经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。
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儿童奶酪棒品牌妙飞为什么能够备受家长与孩子喜爱？
随着生活水平提高，父母对于孩子的关心与日俱增，从孩子的学习到饮食，中国父母无不斟酌再三。被称为“健康零食”的儿童奶酪棒也越来越受欢迎，但是儿童奶酪棒市场中，产品质量却是良莠不齐，消费者应该如何选购合适的奶酪？在未来的日子里，妙飞奶酪棒将继续发挥品牌影响力，引领乳制品市场的发展潮流，为更多消费者带来健康与美味的美好体验。
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蒙牛妙可蓝多奶酪棒 孩子成长好零食
作为给孩子吃的零食，同样要有很高的营养价值才能收到家长的认可，蒙牛妙可蓝多奶酪棒拥有高钙配方，选用的是优质奶源，浓缩多倍奶酪精华，其中钙含量是牛奶的3. 43 倍，蛋白质的含量是牛奶的2. 6 倍，并且添加了牛磺酸和益生元......
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Velveeta推出奶酪味指甲油：干掉之后就会发出香味
Velveeta这家以粘稠的黄色奶酪产品而闻名的公司现在正在制造奶酪味的指甲油。这不是一个笑话，也不是“洋葱”网站的文章，人们真的可以买到这种东西。不过消费者必须购买两盒限量版的指甲油。其中，黄色指甲油看起来就像融化的Velveeta，这非常合理。另外一个则是红色指甲油--Velveeta不是红色的，但不管怎样，这家公司将其称为Finger Food Red。两盒的售价为15美元。 Velveeta在Twitte上发布了相关推文。Velveeta指出：“当（指甲油）完全干燥时，奶酪的香味会出现。” 这家公司还表示：“虽然我们的亮光剂是奶酪味的，但它（遗憾的是）?
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与等量牛奶相比奶酪的蛋白质含量更高吗 4月29日蚂蚁庄园最新答案
2022年4月29日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于营养的，问题是“小鸡宝宝考考你:与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量？”这个问题很多人还不清楚答案是什么，下面就来为大家详细的介绍一下。
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地下停车位是谁的奶酪？秦兵房产律师团为民解愁
作为行业资深房产律师团队，秦兵房产律师团队 20 年如一日地奔赴全国各地的商品房小区，为小区解决业主的法律问题，每年有数百个小区业主选择秦兵房产律师团队，至今与团队律师共同战斗的小区早已过千...除此之外，秦兵房产律师团队也发挥团队专业优势，开展房产法律知识普及，满足人民群众日益增长的法治需求......
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食品巨头遭遇网络攻击导致生产停摆 美国陷入奶油奶酪供应短缺
近年来，针对供应链基础设施的大规模网络攻击，已经日渐引发大家的关注。比如在 Colonial Pipeline 遭受勒索软件攻击而导致业务停摆之后，美国多地的加油站的汽油价格，也在一段时间里被迫大幅上调。近日，一家顶级奶油奶酪生产商又表示其遭受了一次网络攻击，导致旗下产线被迫停工数日。对于终端消费者来说，最直观的感受就是竟然又出现了某类物资供应的短缺。彭博社报道指出，当前影响百吉饼店的奶油奶酪短缺，部分归咎于美国最?
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奶酪含氯化钾能吃吗？奶酪中的氯化钾有这些优势
奶酪含氯化钾能吃吗？最初，人们为了保存多余的牛奶羊奶，选择将它们浓缩处理成更易于携带与存放的奶酪。现如今，奶酪依然是一种众人喜爱、老幼咸宜的小零食。奶酪含氯化钾能吃吗？相比于常规材料氯化钠，奶酪中的氯化钾有这些优势！健康与美味可以兼得在没有冰箱的日子里，人们保存食物、避免浪费主要靠盐，腌制肉类食物如此，制作奶酪也是如此。食盐可以让凝乳脱水，减缓发酵剂的活力释放，抑制坏菌生长，在奶酪的制作过程中起到
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妙可蓝多|当奶酪遇见亳州药膳 又会成就出怎样非同一般的美味？
在夏商古都品尝过贯通南北的豫菜后不如再到曹操故里品味一下以食为补的亳州菜这一次妙可蓝多“芝”味中华将会带大家走进中药之都感受药食同源的名菜佳肴妙可蓝多来到谯城亳州和大家一起继续没事打卡之旅领略药膳风味中的“芝”味中华到了亳州自然是要尝一尝传自三国时期名医华佗之手的亳州药膳其中以曹操鸡、曹氏鱼头、华祖闷鸭等最为出名其形式优美，口感极佳更是富有养生保健之效亳州以徽菜为主既讲究以木柴旺火快炒又擅长以木炭
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孙俪推荐妙可蓝多，浓香奶酪伴您阖家中秋团圆
中秋节马上就要到了，又是一年一度阖家团圆的日子，今年更是赶上了国庆节，是个家国团圆的好日子。既然是中秋节，月饼自然是必不可少的节日传统食物。随着时代的发展，月饼也紧跟着时尚的潮流在发展，从最初的五仁月饼、黑芝麻月饼到如今的咸蛋黄月饼、螺蛳粉月饼等等。 今年又是哪种新潮的月饼能吸引到新潮的大众呢？奶酪相信大家都吃过，那么妙可蓝多芝士流心月饼你吃过吗？月饼馅料丰富，色泽诱人，饼皮包裹内馅软糯松化，轻轻?
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孙俪推荐妙可蓝多 带上奶酪团圆过中秋
又是一年中秋佳节时，每到这个时候就会一家人团聚在一起赏圆月，一道时令性、季节性都极强的食品又上市了——月饼，承载着中国悠久的文化与民俗，饱含着浓浓亲情与阖家团圆的美好寓意。咖啡流心味、麻辣小龙虾味、红酒蔓越莓味、玲珑苹果味、十余种口味的月饼……当代年轻人的中秋表达方式有点“潮”。当奶酪遇上月饼？当新潮奶酪遇上传统月饼，妙可蓝多玩转文化碰撞，打造有型潮流！中秋临近，最近几天返乡的游子在上海火车站、上
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吉士汀首次参加厦洽会，构筑奶酪新局面
2020年，厦洽会突破疫情及国际形势的重重阻碍，锐意创新，务实拓展，首次在“云端”与线下同步办会，进一步延展了“9·8厦门国际投资贸易洽谈会”的时空与内容，从“一站式了解中国”到“走出去、引进来”再到服务全球双向投资促进。吉士汀首次参加厦洽会吉士汀作为厦门新兴的奶酪企业，也是厦门龙头奶酪企业，受到了各方的关注。去年12月份，吉士汀经过5年的研究和试验，成功研发适合国人口味的奶酪产品，敢于承诺不额外添加香精?
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七夕节：奶酪邂逅小笼包 妙可蓝多上海站惊喜连连
十里洋场品味典雅本帮菜，在七夕佳节甜蜜美好的氛围中，妙可蓝多“芝”味中华将会带大家，穿梭在古今交织的浪漫中品味海派饮食文化的精致与摩登的同时更添一份与众不同的甜蜜“芝”味。8 月 25 日晚19：30-21：30，妙可蓝多来到了不夜城——上海，和大家一起继续美食打卡之旅，领略老弄堂里的“芝”味中华，据了解，这也是妙可蓝多“芝”味中华的第十站。上海，以兼容并包的姿态，将现代时尚与传统古典融会贯通，而本帮菜作为海派?
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妙可蓝多——奶酪与合肥特色美味结合的花样美食
在十三朝古都品尝过老城美食后不如再来品味一番雅俗共赏的古朴美食吧这一次妙可蓝多“芝”味中华将会带大家置身古徽州文化气息中探寻徽菜从民间土菜到“八大菜系”的“加冕之路”妙可蓝多来到了安徽核心城市合肥和大家一起继续美食打卡之旅领略山水人文中的“芝”味中华传统的徽州饮食，带着浓重的地域属性随着徽商的足迹散布流传于各地娴于烧炖的徽菜，讲究色深味浓使食客们在养生的同时味蕾也能得到极大的满足庐州烤鸭、泥鳅挂面
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吉士汀奶酪新势力，携手分众传媒强势压境
7 月 12 日，奶酪创新品牌吉士汀与分众传媒达成战略合作，合力打造中国高端奶酪食品品牌。吉士汀创始人、中海福林集团董事长陈树林表示：“分众传媒是全球领先的电梯媒体集团，吉士汀与分众携手合作，将助推品牌强效直击中国城市主流人群，进一步筑高品牌的影响力和竞争力。”分众传媒集团董事长江南春表示：“中国奶酪市场的未来让人期待，吉士汀果断把握历史机遇，强势发力，彰显了打造中国高端的奶酪食品品牌的信心和决心。分众
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吉士汀奶酪携手分众传媒——后疫情时代的品牌进击
被誉为“魔幻年”的2020年已经过半。在经历了半年的沉重打击之后，全球大批企业宣布裁员，甚至破产。然而在这种低迷的大环境下，中国奶酪行业似乎仍在不断地逆势而上，国产高端奶酪品牌吉士汀则选择在这一时机，进行了一场品牌进击。2020年7月12日，吉士汀奶酪与分众传媒达成战略合作，其新广告片自当日起在全国落地播放。此次合作，再一次吹响了中国奶酪界竞争的号角，中国奶酪第一品牌争夺战一触即发。疫情引发消费观念转变，加?
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妙可蓝多精准定位儿童奶酪，引领孩子进入营养美味的新世界
天猫零食与阿里妈妈联合发布的《 2020 年线上儿童零食行业趋势洞察》预计， 2020 年中国休闲零食的市场规模预计将突破 6000 亿，而儿童零食未来市场容量也在千亿规模。天猫数据显示，从 2019 年开始，儿童零食呈现爆发式增长—— 2019 年其成交额增速是大盘增速的四倍。其中，消费者的诉求集中在“健康品质升级”、“营养专业细分”、“趣味激发互动欲”方面。近期发布的《儿童零食市场调查白皮书》预计， 2020 年零食市场规模有望
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京东618战报：妙可蓝多蝉联618冠军 奶酪黄油实力榜靠前
零售行业的年中狂欢 618 购物节落下帷幕，作为乳制品细分领域的杰出品牌，妙可蓝多 618 再传捷报，继喜得 618 开门红后， 618 期间，妙可蓝多京东销售额同比增长139%，天猫销售额同比增长156%。一举拿下烘焙原料芝士新类目品牌第NO.1，再度荣登京东61 8 奶酪黄油实力榜。各大电商平台的订单金额，纷纷创下新高。京东公布的 2020 年 618 年中购物节销售数据数据显示： 2020 年 6 月 1 日 0 时至 6 月 18 日 24 时，京东 618 全球年?
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妙可蓝多2019 年在国产品牌中排名头部，成为国民奶酪的代表
近年来，休闲乳制品零食凭借健康、美味、方便等众多优势，成为市场上的热门品类。妙可蓝多巧妙地抓住这一“风口”，通过占位趋势型品类、加强产品研发、拓宽渠道布局、提升品牌宣传力度等方法，近两年来业绩喜人，成为了我国奶酪市场的领军企业。近期，妙可蓝多收到了上海证券交易所关于 2019 年年度报告的问询函。公司于6 月 3 日对此进行了回应，公开发布了《关于上海证券交易所对公司 2019 年年度报告信息披露监管问询函的回复?
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荐 入局教育领域，小度动了谁的奶酪？
伴随着 2020 年突发的疫情，教育行业顺势进入转折点。一位在儿童教育领域创业多年的知情人士告诉Tech星球：“教育行业不再分为线上和线下，行业佼佼者会向对方的领域蔓延，教育行业迎来转折点。”
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妙可蓝多聚焦奶酪产品 坚守初心 推广普及奶酪文化
奶酪是国内乳制品中一个尚待大力开发的分支，虽然中国人均奶酪制品消费量远低于西方国家，甚至仅相当于日本的八分之一，但国内奶酪消费并未进入爆发期，每年市场规模增长率不足20%，尚属于培育期。妙可蓝多奶酪产品的主要原料是全脂奶粉，从欧洲进口的原滋原味的奶源，制作成奶酪。除了奶酪基本的蛋白质营养之外，还有丰富的钙和铁，这是很多奶酪都不具备的一点特色，可以补充微量元素。妙可蓝多奶酪的包装处理也是独具特色，奶酪?
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郎朗吉娜夫妇代言爱氏晨曦 蒙牛联手Arla打造专业奶酪品牌
4 月 20 日，奶酪品牌爱氏晨曦正式宣布，全球知名钢琴演奏家郎朗携夫人吉娜正式成为爱氏晨曦全球代言人。郎朗、吉娜夫妇有着深厚西方文化背景，深知奶酪的营养价值，将与爱氏晨曦一起推动奶酪文化在中国的发展，让更多的中国消费者爱上奶酪，让更多中国小朋友从小享用奶酪带来的营养与健康。郎朗表示，希望承担起在中国推广奶酪文化的使命:“以前在国外读书时，一直很喜欢吃奶酪，不仅因为奶酪味道好，而且富含蛋白质和钙，演出前?
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认养一头牛爆品棒棒哒奶酪棒突出重围，荣获食品创新力大奖！
近日，认养一头牛在 307 个创新食品饮料产品的评审中突出重围，凭借创新产品棒棒哒奶酪棒荣获iSEE食品创新力大奖 100 强。据悉，iSEE食品创新力大奖由Foodaily联合第一财经商业数据中心CBNData、唐硕体验咨询、UXDA用户体验创新平台、艾格吃饱了及旗下没事干研究院等共同打造，旨在从产品创新力、消费洞察力、商业表现力、用户体验感等多个维度邀约专业评委及消费者评审进行双重评估，打造一套衡量中国食品饮料行业品牌创新力的黄?
