连锁餐饮店
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专家称预制菜如同猪狗食不要吃 连锁餐饮店也要少吃：网友狂怼
智纲智库创始人王志纲在谈到预制菜时表示，那是猪狗食，不要吃预制菜...生活一定要懂得独此一家，别无分号，我在中国吃东西，从来不吃连锁店...随后这番言论也是引起了网友的疯狂吐槽，有网友表示，从什么时候开始企业职工没有时间精力自己烧菜，而不得不吃外卖，什么时候餐馆为了盈利等原因开始用预制菜...预制菜，也叫预制包装菜肴，是指以一种或多种农产品为主要原料，经预加工和/或预烹调，制成并进行预包装的成品或半成品菜肴...有圈内人士表示，预制菜行业应该是国家乡村振兴的一部分......
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连锁餐饮店呷哺呷哺去年关闭门店230家：净亏损近3亿元
呷哺呷哺发布盈利预警公告，称集团预期截至2021年12月31日止年度收入约为人民币61.5亿元，公司预计2021年全年将录得净亏损2.75亿至2.95亿元...呷哺呷哺在公告中表示，由于2021年部分地区餐厅仍然受到新冠疫情影响无法充分营业，集团将会密切关注市场情况，检视餐厅经营情况，及时调整组织架构和业务策略...2021年，呷哺呷哺管理层出现多次调整，股价也从2月最高点27.15港元持续下跌至6月15日的8.50港元，四个月内股价跌近七成，市值蒸发200多亿港币...
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广州超8成连锁餐饮使用预制菜 且大部分未告知消费者
虽然大家对预制菜的接受度还挺高，但这并不意味着消费者能接受餐饮企业在未告知的情况下使用预制菜...中消协表示，预制菜菜品标识不详细，外卖、堂食中使用预制菜未告知，消费者的知情权、选择权受到损害...
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爱快行业用网解决方案之连锁餐饮篇
爱快针对连锁行业多店管理难题，采用爱快多业务合一的网关与爱快云平台结合的方式推出连锁餐饮用网解决方案，高性价比解决分店集中管理难题...凭借强劲的研发实力和出色的服务质量，爱快创新发展硕果累累，不仅掌握了100 多项核心技术，获得了31 个软件著作权和16 个发明专利，更赢得了诸多殊荣，先后被评为国家高新技术企业、专精特新 “小巨人”企业、国家信息安全漏洞共享平台、中国反网络病毒联盟、中国互联网网络安全威胁治理联盟成员单位、中国商用无线通信影响力企业等......
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上海2737个连锁餐饮网点恢复线上线下外卖 暂不提供堂食
据中新网报道，今天，上海公布推动商贸企业有序复商复市相关工作安排，餐饮服务现阶段实行线上、线下外卖，不提供堂食，后续根据疫情防控形势逐步恢复...市、区两级商务部门正在推进餐饮网点复市，全市178家连锁餐饮企业旗下9148个网点，目前已恢复可提供线上线下外卖的门店2737个，占比30%;员工上岗数1.79万人，占比12%...
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神策数据发布《新国货连锁餐饮品牌数字营销研究报告》
连锁餐饮品牌具有天然的数字营销优势，其线下门店触点都是品牌自身强管控的，能够快速将线下客流往线上迁移...本文将围绕新国货连锁餐饮消费者趋势、营销趋势，结合数字营销现状及案例剖析，希望能为国货连锁餐饮品牌在制胜路上提供有效参考...在营销侧，新国货连锁餐饮品牌国风潮盛行:打造国潮 IP，向消费者传递古典中国风的品牌形象;推出国风门店，打造古色古香的就餐环境;玩转跨界联名，在产品设计、包装设计、宣传上与中国传统文化元素相结合，引领国潮......
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7月27日，这场备受瞩目的连锁餐饮超级峰会，终于要来了！
疫情“熔炼”下，餐饮行业的“熔合”也在悄然发生，原本泾渭分明的边界模糊了。数字化成为企业发展的基础设施，与企业发展“熔”为一体;行业分工日渐精细，第三方供应链与企业进步“熔”为一体;业态“熔合”提速，复合业态层出不穷......餐饮行业迎来了以“熔炼”和“熔合”为关键词的“熔时代”。面对行业新生态，餐饮企业怎样才能做出正确的发展决策? 7 月 27 日，由哗餐会主办的“ 2021 连锁餐饮超级峰会”将与各位大咖一起拨开
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哗餐会连锁餐饮数字化经营论坛青岛站落幕，揭秘新餐饮时代四大破局思维
6 月 22 日，哗餐会连锁餐饮数字化经营论坛青岛站圆满落幕。山东凯瑞商业集团董事长、中国烹饪协会服务委员会主席赵孝国，中国烹饪协会特邀副会长、陕西餐饮业商会名誉会长王喜庆，山东台儿庄古城旅游集团有限公司董事长王玉钰等众多餐饮行业专家与知名餐饮品牌代表出席了此次会议，共同就餐饮行业的未来发展趋势与破局之道展开交流分享，合力推动中国餐饮行业发展再上新台阶。会上，山东凯瑞集团董事长赵孝国致开幕词。他指出，改
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日本知名连锁餐饮品牌“花丸乌冬面”携手微盟 打造餐饮营销“新范式”
近日，日本知名连锁餐饮品牌“花丸乌冬面”与智慧商业服务提供商微盟展开深度合作，全面上线微盟智慧餐厅系统，将日式简餐与互联网智能技术相融合，通过线上线下数字化改造，达到提升经营效率和优化用户消费体验的效果。据悉，“花丸乌冬面”成立于 2001 年，以天然新鲜的品质保证和地道日式本土的口味还原，深受各地老饕们的热捧，更是最早在日本全国拓展讃岐乌冬面的连锁企业鼻祖。“花丸乌冬面”于 2010 年登陆上海世博会，发展
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连锁餐饮瞄上新玩法 微盟助力江边城外78家门店开启会员运营
日前，连锁餐饮品牌“江边城外”与智慧商业服务提供商微盟达成合作，正式使用微盟旗下餐饮O2O解决方案“智慧餐厅”，以构建深度会员体系，开启连锁餐饮精细化运营之路。据相关报告显示， 2018 年中国餐饮市场规模已达4. 3 万亿，整体餐饮行业呈现出增长的态势。但随着餐饮用户人群属性的改变和消费习惯的改变，餐厅经营目前正面临着转型升级的关键时期，而通过智能社交工具来建设和传播餐饮品牌的影响力，是当下餐饮经营者面临的主
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Presto融资3千万美元 为连锁餐饮打造未来餐厅概念
【CNMO新闻】未来餐厅的点餐方式会有所改变，餐厅提供的只是氛围和服务，所有点餐和结账都通过应用程序来完成，平板电脑将成为餐桌上的标配，这就是未来餐厅的最新概念。近期，科技公司Presto宣布已经募集了3千万美元
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连锁餐饮设计的福音：艾特斯给你好生意
餐厅是一个人员流动量大的地方，而且由于食用油、天然气等的频繁使用，容易造成安全隐患。目前，防火设计理论在一些大型工程中已经得到了较多的应用，一些安全问题得到较好解决。但是一些酒店餐饮创秀仍然容易忽略防火设计，导致存在相当程度的安全隐患。艾特斯设计根据多年的经验认为，片面追求美观和效果，大量采用木材、泡沫、塑料和棉麻丝毛等织物进行装饰，这样会大大增加了室内建筑的火灾荷载。火灾发生时，这些可燃材料燃烧
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从西少爷看艾特斯连锁餐饮设计解决方案
每次在西少爷就餐，总会被其充满现代工业气息的室内环境所折服，简单而有格调的装修风格让人不由自主放松下来，竟有点不敢相信这是一家肉夹馍店，空间的设计感让手里的肉夹馍和凉皮都多了些潮味，空间设计的神奇之处可见一斑。小编经多方查阅资料后，终于在众多“西少爷餐厅设计”团队中找到了现在西少爷餐厅设计的原设计团队——艾特斯餐饮空间设计。五道口作为西少爷的第一家品牌旗舰店，无论空间设计还是食物口感，都对此后的发
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盟享加中国特许加盟展广州站开展在即 同期论坛为连锁餐饮赋能
5月23日-25日，2018盟享加中国特许加盟展广州站暨国际连锁餐饮设施设备展览会将在广州琶洲国际会展中心拉开帷幕，展会同期还将举办“新体验 新生态——为连锁餐饮赋能”系列论坛，据悉，星巴克、美团点评、九毛九、摩提工坊、幸福西饼等数十名连锁餐饮大咖将现身论坛，为连锁餐饮赋能。行业数据显示，自2015年起餐饮行业一直保持两位数的持续增长，并将在十三五末期超过5万亿元。但伴随着广阔市场前景的同时是波谲云诡的行业竞争，
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汉堡王每月扩张30家门店创连锁餐饮奇迹 致远互联帮它管好一件事
——致远互联第七届全国协同应用大赛（上海赛区）亚军分享今年以来，金钱豹、一笼小确幸、茶香书香、后会友期、成都利苑、沙拉日记等多家餐饮连锁店纷纷倒下。在众多餐饮连锁品牌停业倒闭的萧条景象中，与肯德基、麦当劳一样广为人知的汉堡王却表现出勃勃生机。到现在为止，汉堡王在全球拥有1万多家门店，中国区共有900余家门店，并且正以每个月新增30家左右的速度持续快速扩张。在餐饮行业，采用集团管控模式且以“直营+加盟”形?
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众筹、新三板、供应链金融 连锁餐饮融资模式到底哪家强
近两年，创业大潮如滔滔江水滚滚而来。在国家确立“餐饮业服务民生”的政策导向下，餐饮界创业者纷纷涌入，行业呈现“众人拾柴”的虚旺之势。
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一站式解决连锁餐饮资金需求 筷来财这样做！
需求的变革带动新商业模式的诞生，互联网给创业创新提供了更广泛的空间，大大压缩了创意的孵化周期和成本，从而给传统企业的转型升级提供了便利性。
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传统连锁餐饮转型：外婆家的秘密你学不会
互联网时代，年轻人不满足于好吃，对于吃文化和吃场景同样具有较高要求。外婆家正是抓住年轻人的这点心里所以为一系列子品牌餐厅制定了主题。以旅行为主题设计了锅殿，以健康为主题设计了蒸年青，以友谊为主题设计了炉鱼餐厅。从就餐环境的装修设计到氛围营造都紧密贴合主题。一些菜品也具有创新精神，紧紧抓住了年轻人愿意尝试新鲜事物的心里特点。
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荐 木屋烧烤：逆袭屌丝走上餐饮连锁路，打造连锁餐饮的5个层次
木屋烧烤创办于2003年，目前在深圳、北京、天津共有33家店，创始人隋政军称他们的目标是在一年内超过海底捞，5年实现百城千店。
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一家连锁餐饮企业如何用“云”管理加盟商？
餐饮连锁企业好味当杨凯认为，连锁企业使用互联网工具最好的一点是提高了经销商和总部之间的关联度。让分店更加自主，更加灵活。
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【案例】外婆家：从路边店成为知名连锁餐饮的致胜之道
“外婆家”从一家路边店成长为拥有众多连锁分店的杭州餐饮航母。在高端餐饮大幅下滑、“四高一低”困扰餐饮界的情况下，外婆家是如何做到在竞争激烈的餐饮市场迅速崛起的?
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年营业额超10亿的大型连锁餐饮商家如何看O2O？
大众点评性价比越来越低，实际效果已不佳；微博营销只是看起来很美，微美食模式创新或不够；微信O2O还有待观望。
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一家美国连锁餐饮企业的成功SNS营销经验
野火的解决方案可以帮助小企业开发品牌互动宣传活动，包括押宝、优惠券和用户生成内容竞赛。宣传活动在Facebook、Twitter和企业网站进行，还配有方便消费者跟朋友分享活动内容的插件。
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23岁海归回国创业 用有赞连锁开餐饮店年收百万
有人的成功是凭运气，有人的成功是因才华，而静雯步步“凯歌”，靠的是远超常人的眼光和市场格局。一年前，二十二岁的她，还不过是一名刚刚毕业的应届生，即将踏入实习生涯，去感受社会的残酷和无情，这理应是所有应届生的必经之路，可静雯直接跳过这一步，另寻他路，开启了一段属于自己的创业旅途。短短一年时间，静雯已褪去学子的稚嫩气，从一个初出社会的新人，跃身成为餐饮连锁品牌「GET PSYCHO WITH ME」(简称「PSYCHO」)的女
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老娘舅x贝锐向日葵，远程控制成功构建餐饮连锁行业IT运维框架
餐饮连锁行业的数字化进程是由浅入深的，覆盖由门店到总部的整体连锁经营体系，大致包含营收数据化、采购数据化、财务数据化、营销数据化、运营数据化乃至于客户数据化等多个层面。上述多层面的数字化变革，需要依托大量的智能设备，其中数量占比最高的就是一线门店的智能设备，对于一个已经发展到一定规模的企业来说，设备的数量级很可能是上千甚至上万的，老娘舅就是其中典型。在快速解决设备运维的基础上还能减少运维人员数量，降低运维成本，保证门店业务的正常进行。
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创业者餐饮加盟如何选？毛和友多维品牌优势革新餐饮连锁制胜之道
2023 年，餐饮加盟仍然是大热的风口，新餐饮人正加速进场。伴随餐饮创业热情的高涨，餐饮加盟新项目也开始层出不穷，餐饮加盟市场不断壮大，但难免有些加盟项目不尽人意。如此境遇下，中小创业者如何选择品牌方，如何找到一个靠谱的创业项目，是很多创业者需要深入思考的问题。鸡类餐饮连锁为何更适合加盟创业？综合多位行业人士的观点来看，“刚需、高频、高复
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餐饮快讯：刘述文先生出席“2023第12届餐饮连锁展”并做主题演讲！
2023 年 8 月 25 日- 27 日餐饮连锁年度大展——CCH2023 第 12 届广州国际餐饮连锁加盟展，在广州·广交会展馆A区举行。来自全国各地的展商、专业观众，齐聚羊城，人山人海。同道（深圳）品牌营销顾问有限公司总经理、和君咨询资 深专家刘述文先生受邀出席本次展会，并做了《连锁餐饮突破新增长的关键方法》的主题演讲，赢得了餐饮同行的赞许。刘述文先生演讲连得起，锁�
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荐 理解「抖音外卖」的三个角度：内容，履约，餐饮连锁化｜服务商对话No.12
本地生活成为各平台想要争取的新的增长点，其中最为关注的是抖音外卖。抖音通过流量和算法给电商行业带来了翻天覆地的变化，甚至催生一批新的从业者。比如去年可能椰子水比较火，跟当年喜茶的奶盖茶比较火一样，这是品类创新，不算行业的一些新东西。
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从全国连锁到本地品牌，高线城市餐饮商家开启快手“竞速”
“我是看了快手探店视频来的！”最近，随便走进上海某家马记永兰州牛肉面，随机向几位客人提问，很有可能会收获这样的答案。伴随着新兴品牌不断涌现，红海一片的餐饮行业持续洗牌，快手将成为越来越多商家线上破局的新渠道。
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普渡机器人亮相广州国际餐饮连锁加盟展
2021 第十届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会于 10 月 27 日至 29 日在广州广交会琶洲展馆举办。该展会是华南地区最具影响力的餐饮连锁加盟展览会，肩负“行业大发展”使命，以助力连锁餐饮有效拓展加盟市场为己任，优选餐饮品牌，为万千投资加盟者提供“一站式”服务。展会秉承“助力加盟创业，共享连锁商机”的宗旨，集聚餐饮行业大咖和品牌创始人，剖析疫后餐饮行业新常态，共话连锁餐饮品牌标准化建设。展会展示面积 55000 平方?
