火锅江湖
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阿里申请注册火锅江湖商标 此前旗下盒马火锅已上线
10月12日，阿里巴巴集团控股有限公司申请注册“火锅江湖”商标，国际分类为广告销售，目前该商标状态为“注册申请中”。
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海底捞：每天超百万人次进店吃火锅 人均消费99.1元
海底捞在2023年的年度报告中显示，整体收入约为414.53亿元，同比增长33.6%，年内溢利约为44.95亿元。主要收入来源于餐厅经营，占比约为94.7%，其次是外卖业务。未来发展举措包括持续提升就餐体验、探索多元化经营策略、寻求收购优质资产。
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重庆一火锅店来了位87岁的服务员：找到了新生活乐趣
一位87岁高龄的刘婆婆被家人接进城中生活。由于担心她独自生活会不习惯，刘婆婆的女婿——一位经营火锅店的人——决定将这位老人家接到自己的店里，希望她能在此找到乐趣和归属感。这位87岁的刘婆婆在火锅店里找到了新的生活乐趣，她的存在也让这家火锅店变得更加特别和有意义。
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甘肃天水麻辣烫火爆：郑州一火锅店爆改成麻辣烫店
甘肃天水麻辣烫近期火爆异常，成为了食客们热议的话题，其独特的口感和丰富的搭配赢得了众多消费者的喜爱。听闻此消息后，郑州一家火锅店老板敏锐地捕捉到了商机，果断决定将原本的火锅店改造成天水麻辣烫店。麻辣烫中的辣椒成分还具有促进食欲和激发味觉的作用，在麻辣的作用下，人们往往能够品尝到更多的美食风味，同时也能够感受到一种独特的愉悦感。
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郑州一火锅店爆改成麻辣烫店：每天接待1000多名顾客
郑州一家原本是火锅店的小店，在开业一周后突然改卖甘肃天水麻辣烫，吸引了大量顾客。这家小店每天接待1000多名顾客，包括本地市民和在郑州工作的甘肃人。天水麻辣烫的火爆程度使得相关词条多次登上社交媒体热搜榜，吸引了不少人前来品尝。
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13.99万起 全球首款超级增程皮卡！长安猎手能让你户外连涮5天火锅
长安汽车全球首款超级增程皮卡长安猎手，日前正式上市，共推出8款车型，售价区间为13.99-21.69万元，官方称其为二十万内最好皮卡，没有之一。不同于普通皮卡车型，长安猎手是全球首款超级增程皮卡，动力总成是其最大亮点，由蓝鲸2.0T发动机和R100G发电机构成，发电机最高效率97%行业最高，解决了皮卡重载爬长坡等特殊路况导致的整车动力不足问题。长安猎手的起售价格仅13.99万元，即便与长城炮以及山海皮卡相比，也有不错的性价比优势，长安猎手上市后，能否国内皮卡市场竞争格局，我们拭目以待。
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周鸿祎：别小看直播网红经济 俞敏洪吃着火锅唱着歌就把地方文旅带火了
今日，360创始人周鸿祎发微博称，不能小看直播和网红经济，俞敏洪吃着火锅唱着歌就把一个地方的文旅给带火了。最近各地的文旅部门都在争当网红。最后周鸿祎坦言，这种商业模式在过去就不可能出现，现如今的直播和网红经济商业模式不用太着急，只要先变成网红，模式自然就有了，一定就会有很多创新出来。
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海底捞携手法大大电子合同，打造绿色火锅品牌
1月9日，法大大与企业绿色发展研究院联合发布了《2023年签约减碳与低碳办公白皮书》，该白皮书基于《低碳办公评价》标准倡导的创新减碳技术应用方向，深入剖析企业低碳办公场景及签约减碳价值。为践行“双碳”理念，拓宽企业减碳思路，法大大将陆续呈现各行业龙头企业的低碳办公和签约减碳的有效实践，以期为更多企业提供参考。值得一提的是，海底捞不仅在餐饮行业的数字化减碳方面位于领先地位，更通过实践、应用带动了整个行业的数字化升级，提升行业用工效率，降低用工风险，显著减少纸张浪费，为公司和其他连锁餐饮品牌节约大量成本。
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168元火锅套餐生菜只有1片叶子 门店回应：配菜员疏忽导致
1月14日，亳州一位消费者在团购火锅套餐时遭遇了不满，他发现生菜中只有一片菜叶子，感觉被欺骗了。涉事火锅店的门店经理作出回应。此事也引发了公众对于餐饮业透明度和公平交易的讨论。
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火锅店涮羊肉致1家14口中毒 专家：应选择通风良好的环境
潘女士一家14口在某涮羊肉火锅店就餐时，大人、孩子纷纷昏倒呕吐。经调查诊断，确定为一起一氧化碳中毒事件。此次事件也引起了广泛关注，火锅店已与潘女士达成赔偿协议。
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火锅店给客人吃3年口水油 包含在“地沟油”的范畴之内
安徽淮南中院宣判一起生产、销售有毒、有害食品案。案件涉及一家火锅店，该店为了节约成本，将含有牛油的火锅汤倒入滤网桶中过滤掉残渣，然后收集浮在上面的油品，次日再添加到顾客的火锅中。这一判决结果让人大为振奋，也提醒消费者在选择餐饮店时要慎重，以免因为不法商家的行为受到损害。
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顺丰同城全新发布火锅专送解决方案，助力冬日“暖经济”持续升温
多地气温持续走低，火锅等“暖消费”快速升温。在线下火锅门店大热的同时，线上火锅外送订单数量也不断增加。通过多元化的产品体系和全场景的服务能力，顺丰同城致力于为更多餐饮等本地生活行业，提供一体化即时配送解决方案，帮助商户实现品牌影响力扩张，促进新消费市场的繁荣发展。
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助力生鲜酒水行业生意爆发！快手电商上线“快尝鲜|火锅节”活动
助力品类商家生意增长，一直是快手电商关注的重点。冬季来临，为了让平台生鲜酒水商家抓住时令实现生意爆发，满足更多消费者的需求， 12 月 1 日，快手电商推出了“快尝鲜｜火锅节”活动，据悉，此次活动聚集了肉禽、海鲜水产等类目优质商家，旨在通过打造线上火锅节购物氛围，引导更多消费者，上快手买源头甄选生鲜。据悉，快尝鲜作为快手电商生鲜酒水行业特色�
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吃火锅晒照误露二维码被人点43万菜 餐厅回应：已限制点餐距离
有些人喜欢发朋友圈，但如果朋友圈某些信息暴露有可能给自己带来麻烦事。近日在云南昆明，小王与同学聚餐时随手将照片分享在朋友圈，无意中露出桌上的点餐码，没想到被人恶意下单了价值43万元的菜品。网友：朋友圈里的并不一定是朋友；这人也太闲了，点40多万的菜品，怎么想的；学到了，下次再也不在朋友圈里暴露敏感信息了。
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吃火锅晒照误露点餐码被人点43万菜 网友：人心险恶啊
一则关于女生在吃火锅时晒出点餐二维码的新闻引起了社交媒体的广泛关注。这位女生与同学在云南昆明的一家火锅店聚餐，无意中将照片分享在朋友圈，结果露出了桌上的点餐码。在社交媒体时代，个人信息的保护成为每个人都应关注的问题相关法规和法律手段则是维护个人权益的重要保障。
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火锅店现“机器人服务员”敬酒倒茶：老板娘模仿、惟妙惟肖
这年头，没点才艺还真不敢开店了！微博话题#重庆一火锅店现机器人服务员敬酒倒茶#登上热搜，点进去看之后才知道，这并不是什么真正的机器人是老板娘在模仿机器人的动作给顾客服务。顶级大神舞者在表演时和机器人几乎可以做到一模一样的动作，配合严肃的面部表情管理，甚至达到以假乱真的效果，因此深受年轻人的喜爱。
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3小伙在自助火锅店喝掉60多瓶饮料 商家赔了200元：网友热议行为恶劣
3个小伙在自助火锅店喝掉了60多瓶饮料，瓶子摆满桌，这引起了网友的热议。该店老板表示，店里每人收费30元，锅底一共10元，提供的饮料都是品牌的，不是临期的，他算了一下大概亏了200块钱，感觉很惊奇，只要喝完不浪费就行。对于这样的行为，大家觉得呢？
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6男生26元自助火锅店喝111瓶酸梅汤 引网友热议：行为不道德？
10月10日，在陕西西安，6男生自助火锅店喝111瓶酸梅汤震惊在场众人。火锅店工作人员称这是26元的自助餐，饮料是免费的。对于这样的行为，大家觉得呢？
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巴奴火锅践行“产品主义”，以服务铸就品牌
从河南安阳起家的巴奴，在北京、上海、深圳、武汉、郑州等20多个城市拥有102家直营店，2021年全年收入超过15亿元。尤其在大本营河南，巴奴更是成为热门美食打卡地，几乎无人不知无人不晓。巴奴会持续加强管理、洞察市场需求，打造符合市场、符合消费者需求的餐饮，从采购端到品控端、加工端、仓储端、物配端，将巴奴所追求的产品主义传递给每一位顾客。
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海底捞开校园店：火锅套餐50元 不为赚钱是为培养消费习惯
海底捞火锅都知道口味不错，并且服务相当热情到位，但是价格也同样不菲，为了照顾学生群体，学生证在海底捞消费，最高可以打6.9折。海底捞更进一步，直接把门店开进了校园。海底捞回应称：目前，校园门店的火锅套餐价格在50元左右，一校园店负责人称：目前不是以盈利为主要目的，是为了培养大学生的消费习惯，公司的要求是，我们不亏本就可以了。
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各地人山人海的景象比比皆是！成都火锅店排号到645桌
双节假期第二天，不到下午6点，很多餐馆门店前开始排起长龙。位于奎星楼街的一家网红火锅店，截至发稿前，线上平台在线排号已经达到645桌。马蜂窝大数据显示，十月国内各地自驾”热度平均涨幅超过100%。
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1斤或能获利73元！火锅店卖“假羊肉卷”能有多暴利？
巴奴火锅旗下品牌超岛自选火锅的羊肉卷掺假新闻引发业界关注。用鸭肉混合的牛羊肉卷相对便宜，价格一般在7-15元/斤之间；调理肉卷价格稍贵，价格一般在12-30元/斤不等；同平台的纯羊肉卷价格基本在45-60元/斤之间。如果是鸭肉，捞出来则是散开的，肥肉和瘦肉是分离的。
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56人围坐一起涮鸳鸯火锅：场面壮观
重庆一男子晒出56人的大火锅，画面中大家围坐在一口大鸳鸯锅”前，非常壮观。网友表示：确定能捞着肉吗？从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起，营造出一种同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
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餐厅称酱香火锅锅底含8ml茅台酒 律师：若茅台未授权 火锅店或被追责
自瑞幸与茅台合作推出酱香咖啡后，一火锅店的酱香茅台火锅也引起关注。有网友表示，这家火锅店准确无误的抓住了流量密码。商家可以在火锅里放入茅台酒做底料，但不能进行商标性使用。
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长沙一餐馆推出茅台火锅：保真保正
贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡酱香拿铁”引发广泛关注。这是茅台与咖啡品牌的第一次联名合作，据了解，酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%，零售价38元/杯。跨界联名虽有效，但并不是靠一两次营销就能使品牌升级，企业还需要经营理念的提升和长期主义的坚守。
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爸爸第一次吃自助火锅满脸拘谨 网友：我们踩在父母肩上看世界
微博话题爸爸第一次吃自助火锅满脸拘谨”上了热搜榜。女儿带爸爸第一次吃自助火锅。当他们老了，我们也应该让他们回到我们小时候，用他们爱我们的方式去爱护他们。
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夏天就喝维他柠檬茶，搭配火锅，感受人间烟火
放暑假了，年轻人之间“放假后想吃什么”的讨论不少，在各种美食中，火锅以一骑绝尘的姿态高居榜首前列。夏天吃火锅当然少不了清爽解腻还解辣的饮品，维他柠檬茶一打开就是浓郁的柠檬香气，入口还能感受到醇厚红茶香，特别适合搭配火锅一起吃。名副其实的饭桌C位担当对中国人而言，火锅是掰不去舍不掉的血脉因子。电影《摆渡人》中就有这样一句台词：“可以一�
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12306回应高铁上能否吃自热火锅 还有这些东西统统不能带上火车
最近，有乘客自述在乘坐高铁时吃自热锅，结果引来乘务员阻止，称有可能触发烟雾警报，就此引发网友讨论。那高铁上能不能吃自热火锅呢？需要特别注意的是，超过20ml的指甲油是不允许带上火车的。
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12306回应高铁上能否吃自热火锅：为安全考虑不建议食用
有乘客称自己在乘坐高铁时吃自热锅被乘务员阻止，该事件引发网友讨论。一些乘客表示在列车上吃过自热食品，并得到了列车员的许可，但也有乘务员表示自热锅可能触发烟雾报警器。根据铁路部门和12306的建议，不建议在高铁上食用自热锅。
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蚂蚁庄园7月11日正确答案 九宫格火锅分成不同格子是为了什么？
支付宝每天都会在庄园小课堂里出一些有趣的题目，答对了就能得到180g饲料，用来喂养自己的小鸡。那么今天7月11日的题目和答案是什么呢?蚂蚁庄园7月11日问题重庆九宫格火锅之所以分成九个小格，主要是为了根据不同食材的火候来涮是为了区分不同的辣度?正确答案:根据不同食材的火候来涮解析:九宫格火锅的特点是把火锅分为三层，每层的温度和牛油浓度都不一样。中间的
