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近几年,新兴餐饮品牌争相角逐,为众多传统餐饮品牌带来了巨大的挑战,无论是新的创业者还是传统餐饮经营者,都需要在这个过程当中及时找到新的出路,调整格局,焕发新生,方能保持事业长青。值得一提的是,在助推餐饮品牌发展的道路上,熊猫星厨起到了积极的作用,作为中国共享厨房的领军者,熊猫星厨深耕餐饮业创新运营领域,持续探索“共享”服务价值,至今,已经在业内形成了良好的口碑。四年时间 熊猫星厨挖掘共享厨房新价值?
京味斋,是一家遍布北京大街小巷的经典京味儿餐厅,不仅有烤鸭等特色京味菜,传统各色小吃也令顾客称赞,平均等位时间在20分钟左右。可是很少有人知道,过去的京味斋也曾有经营状况堪忧的时候……15年的京味斋在北京多家门店营业流水表现平平,经过慎重思考之后,京味斋在亚运村再开一家新店。为了避免新店像老店一样经营状况不佳,同时希望以此店作为试点扭转京味斋的整体营业状态,京味斋决定将亚运村店托付给当时还只做餐饮空间