餐饮运营
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熊猫星厨挖掘餐饮运营新方向 综合服务赋能商户 共享厨房价值得以彰显
近几年，新兴餐饮品牌争相角逐，为众多传统餐饮品牌带来了巨大的挑战，无论是新的创业者还是传统餐饮经营者，都需要在这个过程当中及时找到新的出路，调整格局，焕发新生，方能保持事业长青。值得一提的是，在助推餐饮品牌发展的道路上，熊猫星厨起到了积极的作用，作为中国共享厨房的领军者，熊猫星厨深耕餐饮业创新运营领域，持续探索“共享”服务价值，至今，已经在业内形成了良好的口碑。四年时间 熊猫星厨挖掘共享厨房新价值?
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艾特斯设计：餐饮运营一体化解决方案给你好生意
京味斋，是一家遍布北京大街小巷的经典京味儿餐厅，不仅有烤鸭等特色京味菜，传统各色小吃也令顾客称赞，平均等位时间在20分钟左右。可是很少有人知道，过去的京味斋也曾有经营状况堪忧的时候……15年的京味斋在北京多家门店营业流水表现平平，经过慎重思考之后，京味斋在亚运村再开一家新店。为了避免新店像老店一样经营状况不佳，同时希望以此店作为试点扭转京味斋的整体营业状态，京味斋决定将亚运村店托付给当时还只做餐饮空间
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神策数据零售专题直播回顾丨数字化运营助力餐饮品牌与门店营收双增长
比如，0-100 家规模的连锁餐饮企业的核心难点在于品牌管理和组织管理，要侧重于让组织使用数字化系统驱动业务决策;当连锁餐饮企业的规模上升到 101-1000 家，规模化就会成为最大的难题，就需要一些数字化系统，包括会员中台系统、业务的中台系统，将繁杂、大量的数据进行有条理的存储和应用;当连锁餐饮规模超过 1000 家时，其商业模式会发生明显变化，需要快速地复制和落地数字化成功经验，这个过程中又会牵扯到大量的数据以及数据应用，可能会通过 App 做运营商、门店的管理以及消费者忠诚度的运营......
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微盟智慧餐饮白昱：新餐饮品牌兴起 私域运营对传统餐饮的影响日益深刻
【TechWeb】10月27日消息，在“数字餐饮 私域增长”微盟智慧餐饮三店一体高峰论坛上，微盟集团高级副总裁兼微盟智慧餐饮总裁白昱表示，2020年是中国餐饮行业发展的分水岭，在过去一年里，90%的品牌出现了经营亏损，50%的品牌出现了关店情况，但也有7%的老品牌开设了新店，另外新开餐饮门店里有20%是新品牌。基于这些数据，他总结到，伴随着餐饮行业头部效应日益增强、新消费崛起，餐饮企业之间的盈利差距逐步加大，新品牌存活率明?
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餐饮企业借力微信管理系统探马SCRM布局私域流量运营
在公域流量越来越贵的情况下，私域运营已经成为餐饮企业生存、增长的第二曲线，而企业微信SCRM是餐饮行业私域运营的必备工具。企业微信SCRM助力餐饮企业多渠道获客目前的获客渠道较为单一，主要依靠以前积累的老客户、商务人脉资源和周边小区的居民等，客户增长逐渐陷入瓶颈。同时，营销团队正在建立，营销能力相对较薄弱，营销方式与内容一时跟不上餐厅的需求。一、线下海报：企微裂变顾客的决策周期短，很容易受到优惠的吸引，裂
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B站关联公司投资曾士餐饮，后者为网红汉堡运营公司
7月26日，上海曾士餐饮有限公司发生工商变更，新增股东上海哔哩哔哩科技有限公司（B站关联公司），持股15%。同时，公司注册资本由15万元人民币增加至17.65万元人民币，增幅为17.65%。
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哗餐会|餐饮人大讲堂第47期：如何构建餐厅运营的长效优化机制？
【导语】4月13日,第47期哗参会餐饮人大讲堂圆满结束。本期餐饮人大讲堂邀请到餐饮行业运营专家赵星涛老师。赵星涛曾任北京肯德基有限公司餐厅经理、北京辰森世纪有限公司项目负责人,拥有20年餐饮行业运营经验。在本期餐饮人大讲堂中,赵星涛就“如何从人财物”角度优化管理餐饮运营体系”展开精彩分享。以下为部分精彩内容:连锁餐饮企业发展到30家或50家门店的时候,通常会面临发展瓶颈期。伴随体量的快速扩张,之前一些细小或者是被?
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诞生于新消费时代下的餐饮互联网业务——再惠点评代运营
【导语】在互联网科技高速发展的当代，越来越多在“互联网+”形成的新业态下，迎来了全新的新消费时代，再惠“点评代运营”就抓住了这一风口，诞生了。在快节奏生活的当下，我们出门只带一个手机就能满足所有出行和游玩的需求，这一在很多年前看似非常不可思议的想法，如今却早已实现。而在这样的互联网科技高速发展的风口上，由“互联网+”形成的新业态，促使越来越多的企业开始各自的数字化转型之路。本身定位就是垂直服务于庞大
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被誉为“餐饮界滴滴” 回家吃饭APP停止运营
6月4日消息，被誉为“餐饮界滴滴”的回家吃饭APP宣布停运。据媒体报道，回家吃饭APP向用户发送停运短信，并告知用户申请退款事宜。资料显示，回家吃饭APP由北京加双筷子科技有限
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“专业餐饮酒店代运营”百家号旅游领域排行，新作者选择哪个领域好？
备注：本文数据来自站长之家移动传媒平台，文章涉及的数据依托平台大数据计算所得，非百度官方数据，仅供参考。专业餐饮酒店代运营是当前百家号中的普通号，目前账号百家号权重为1，综合排名位列983502名，旅游分类排名位列39422名，领先了11.6%的百家号。 专业餐饮酒店代运营百家号概况 专业餐饮酒店代运营的简介为专业餐饮外卖及酒店代运营，是一家主旨明确、领域专注的自媒体作者，截止目前为止他们已经在百家号上发布了超过0篇
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外卖代运营商食亨上榜亿欧2019餐饮产业服务商20强
10 月 24 日，为期两天的GIIS2019 国际餐饮创新峰会在北京千禧大酒店成功拉开帷幕。权威创投媒体亿欧网作为主办方，在本次大会上发布了“ 2019 餐饮产业服务商 20 强”榜单，中国外卖代运营标杆服务商食亨上榜。本次峰会主题为品牌进化·组织变革，共分为国际餐饮创新、供应链、连锁品牌三个会场。超过 50 位餐饮行业大咖、 80 家权威媒体应邀出席，与现场 2000 多位餐饮从业人员共同就“新餐饮向外的品牌升级”、“连锁餐饮向内的
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连锁餐饮瞄上新玩法 微盟助力江边城外78家门店开启会员运营
日前，连锁餐饮品牌“江边城外”与智慧商业服务提供商微盟达成合作，正式使用微盟旗下餐饮O2O解决方案“智慧餐厅”，以构建深度会员体系，开启连锁餐饮精细化运营之路。据相关报告显示， 2018 年中国餐饮市场规模已达4. 3 万亿，整体餐饮行业呈现出增长的态势。但随着餐饮用户人群属性的改变和消费习惯的改变，餐厅经营目前正面临着转型升级的关键时期，而通过智能社交工具来建设和传播餐饮品牌的影响力，是当下餐饮经营者面临的主
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食亨美团代运营全面打造精细化运营服务帮助餐饮行业开拓市场
早餐市场，是一个长久以来被餐饮行业忽视的市场。随着中国人均收入水平的逐年上涨，人们对于餐饮品质有了更高的追求。一顿丰盛营养充足的早餐，能够开启一天的好心情，也蕴藏着“8400亿”的市场，让外卖代运营商食亨帮助您找准市场。早餐最容易被中国人忽略，但潜在市场规模却让商家无法忽略。据数据调查公司英敏特（ Mintel ）发布的《早餐—中国 》报告预测，中国消费者早餐食品总消费2021年将增至 1.948 万亿元人民币。在外食用
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小米或涉足餐饮业务，官方回应：只是新园区食堂运营主体
北京食乐科技有限公司的经营范围包括：技术开发、技术咨询、技术服务;基础软件服务;应用软件服务;计算机系统服务;销售食品;餐饮服务。此前有报道称，小米成立北京食乐科技有限公司或将涉足餐饮业务。
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70%倒闭率！餐饮业进入下半场，加速迈向精细化运营
美团点评发布的《中国餐饮报告2019》显示，2018年中国餐饮市场规模已达到4.2万亿，但餐饮线上化水平只有10%左右，B端商家数字化能力差，效率得不到提升。餐饮业进入下半场，以数字化能力为支撑的餐饮精细化运营，决定了餐饮品牌的存亡。
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官宣丨雅座携手酷师智运营达成战略合作，聚焦新餐饮双赢态势
2018 年 12 月 26 日，无锡雅座科技股份有限公司与汉源东方旗下餐饮大数据分析与决策支持平台酷师智运营于上海举行战略合作签约仪式。雅座高级副总裁王琳、酷师智运营总经理万磊代表双方公司进行签约。 此次战略合作的签订预示着双方将实现多领域、多维度的餐饮行业沟通，将线上与线下资源相结合，真正实现为餐饮企业发展提供更优质服务的美好愿望。 在前不久“预见·新餐饮” 2018 年新餐饮，智运营广州研讨会上，由口碑、汉源东
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海底捞上市启示——科脉智慧餐饮提升门店运营效率
神坛之上，万众瞩目。作为中国餐饮行业唯一年营收破百亿的企业，海底捞在递交申请书4个月后，终于在9月26日的今天，正式在港交所上市。从网红店到上市估值百亿美金，海底捞是如何一步步打造出自己的独特竞争力？外人看到的也许是服务、口碑、菜品等，亦或是餐饮行业公认的核心竞争力——品牌。但海底捞的背后，有着更深刻的思考。早在2010年的时候，海底捞的创始人张勇就说过：“品牌来源于管理。这个管理是非常复杂的一个体系，不
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高档餐厅设计 艾特斯重视运营的餐饮设计公司
在北京人有那么一群人被称为“吃主儿”，“吃主儿”不是厨师，是一群对吃有自己独特“信条”的人，他们会买、会做、会吃，在饮食方面的造诣没有人质疑。有人说，“吃主儿”推荐的菜可能满足不了所有人的口味，但“吃主儿”喜欢的餐厅却绝对“讲究”，这种“讲究”包括高档的餐厅设计，也包括食物的味道，而高档的餐厅设计仿佛都可以为味道加分。随着“吃主儿”的足迹，寻得一家京味儿十足的北京菜餐厅——京味斋，身处老北京风格的
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餐道李振宏专访：餐道外卖系统助力餐饮业互联网化运营
在餐道创始人李振宏看来，餐道外卖系统就是一个O2O的SaaS管理平台。因为餐道帮助过很多餐饮企业、零售企业，对接线上所有不同的外卖渠道，以及整合线上的订单和线下的配送。俗话说“民以食为天”，人们生活水平的不断提高带动了餐饮行业的快速发展。据数据显示， 2017 年我国餐饮总收入达到3. 96 万亿，同比增长10.7%，较 2016 年增长保持基本持平。由这些数据可以看出餐饮行业的欣欣向荣，但是侧面也反映出来这个行业也是竞争激烈
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面对10亿小程序流量，餐饮商家如何打破运营僵局？
截止至2018年1月，微信小程序总量已达58万+，生长速度超越以往任何一种工具类互联网产品。餐饮行业作为小程序的重点拓展领域，在开启小程序LBS推广项目时，也是最先开放的类目，重视程度可见一斑。但目前鲜有媒体披露餐饮类小程序流量惊人的消息，同时小程序相关热度榜单上也只有饿了么、麦当劳等大型连锁餐饮上榜，没有看到新品牌的曝光。原因为除去著名连锁餐饮品牌的小程序外，中小企业餐饮小程序多为界面粗糙、配色混乱同且功?
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银乐通专业版面向中国餐饮行业满足实际运营需求
支持iOS及安卓平台，上手简单、物超所值的解决方案，是中国餐饮从业者理想的POS系统2017年 3 月 14 日，中国上海 – 全球全方位渠道解决方案领先者NCR公司(纽约证券交易所股票代码: NCR)在中国发布银乐通餐厅专业版（NCR Silver Pro Restaurant Edition）。银乐通餐厅专业版是一款基于云端的收银系统(POS)解决方案，可帮助中小型餐饮企业在任意地点通过安卓平板电脑及苹果iOS设备进行交易。除销售交易以外，中小型餐饮企业还可以通
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易观智库：产品、体验、运营“三创新”拉升百度糯米Q2餐饮份额上涨
近日，Analysys易观智库发表了2016年第2季度中国生活服务交易类平台数据报告。数据显示，Q2季度中国生活服务交易类平台集中度继续提升，新美大和百度糯米之间竞争更为白热化。在竞争对手处于资本收紧、盈利困难的多重压力下，百度糯米对商户资源和市场份额的争夺进一步加速，整体市场份额已达23.8%，在最重要的餐饮领域，百度糯米市场份额已达26.8%，高出全平台份额3个百分点。
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2014餐饮商家做O2O的运营之道
2014年餐饮O2O领域必将或更加火热，但是细看很多中小型餐饮企业加入O2O平台得到的却远远没有预想的多，这些餐饮企业似乎只是帮助那些大型O2O平台凑凑人气，到头来未必能分得一杯羹。
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细水长流 打破地方特色餐饮店推广运营的坚冰
在舌尖上的中国火爆了之后，吃也慢慢成为了我们身边的话题，所以，有时间的话，就喜欢上地方的餐饮网站去看看有什么好吃的介绍没有，吃，是一种话题，在现在，地方特色的餐饮行业也慢慢火爆开来，无论是通过什么宣传，只要有人来到你的店就是一种进步，那么这篇文章，笔者就介绍一些关于地方特色餐饮店的几种推广运营方法。
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客如云、美味不用等荣获“2024年度餐饮产业服务标杆企业”荣誉，为数字化收银系统再添殊荣！
3月27——28日，由央广网、红餐网等联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉召开，峰会吸引了2000知名餐饮品牌创始人、投资人、产业链专业人士在内的餐饮精英共襄盛举。作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展的“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典也如期举办。正是凭借这种强大的SaaS解决方案能力，客如云和美味不用等赢得了广大餐饮企业的青睐和信任，目前已累积合作超过181万户商家，实现了门店营销流程的优化和运营效率的提升。
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加油站也能吃到五星级美食？机器人厨师改写乡村餐饮
在美国农村，一直存在着一个鲜为人知的秘密最美味的油炸食品竟然可以在加油站买到。但这种情况即将改变。也许在不远的将来，这种机器人厨师就会成为农村地区快餐文化的新常态。
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智慧卫生新风向，来朵棉花亮相上海餐饮博览会
24年3月27日，由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举行。作为“十四五“期间重点打造的三大名片性活动之一的上海旅游产业博览会的重要组成部分，本届博览会预计将吸引超过25万位专业观众和3000家展商参展。杭州海绥物联网科技有限公司携旗下主打产品“来朵棉花”参加了此次盛会。作为一家专注于物联网毛巾
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荐 有头有脸的餐饮，都去搞加盟了
就稳赚不赔?当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。开放加盟只是开端，后续还有一系列长期考验企业的问题。
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客如云·美味不用等重磅发布“美味年度榜单”，洞悉餐饮加盟破局之道！
3月6日，由客如云·美味不用等主办发起，麦设计和餐饮O2O共同协办的“洞见破局暨第一届客如云·美味不用等颁奖盛典”在上海成功举办，在2024全新开局之年，开启一场洞见餐饮破局之道。在活动现场，有资深餐饮行业专家、餐饮媒体网、数字化科技行业等顶级大佬，携手近300余家商户代表齐聚上海，共同探讨餐饮行业未来大势，以及未来品牌连锁餐饮加盟市场的热潮与趋势。客如云基于在数字化餐饮SaaS领域的多年深耕，已累积合作181万商家，在正餐、快餐、小吃、奶茶，火锅烧烤等领域，为近1亿的消费者提供优质就餐选择，为品牌商家创造新价值，加速餐饮数字化SaaS产业智能化变革。
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开工布局数字化餐饮加盟新战事，客如云三大核心能力升级融合！
线上线下的营销玩法似乎已经司空见惯，各大品牌能玩出让消费者有“惊喜感”实属不易。中国团购平台展现出了强劲的发展势头，其中在抖音、B站、快手和小红书等平台都展现出了各自的优势。3月份将迎来年度新品;本次新品将有着突破性的外观设计及配置，能满足广大用户需求，也更佳适应多种业态!猜测产品上市后，将会深受餐饮SaaS市场的欢迎，拭目以待。
