餐饮大数据
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12-20
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《中国餐饮大数据2021》：西方不亮东方亮 中国成全球最活跃消费市场
今日，《中国餐饮大数据2021》（以下简称“报告”）正式发布。报告指出，尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长 25.5%。据悉，该系列报告已经连续发布五年。
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客如云发布山东餐饮大数据榜单 餐企老板分享经验 为经营提供参考
7 月，新华网曾与中国饭店协会共同发布《 2019 中国餐饮业年度报告》权威榜单，通过行业数据分析和展现餐饮业 2018 年的发展情况。其中最为有趣的一项数据显示，山东人最能“吃”，去年一年山东省餐饮收入达到 3995 亿元，位列全国第一。 山东省凭借着同比增长10.9%的涨幅，一跃成为中国餐饮第一大省，也为许多餐企带来了机遇，很多餐企开始计划将新店开设在山东省内。那么，究竟山东省的餐饮发展情况如何？当地有哪些菜系和品牌?
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超盟食链深挖餐饮大数据金矿，致力打造智慧化餐饮
民以食为天，餐饮行业向来以丰富多样的美食满足着人们的味蕾，随着移动支付的发展，餐饮行业也迎来了新气象。 餐饮智慧化已是大势所趋 据工信部统计数据显示， 2017 年，我国移动支付交易规模达到202. 9 万亿元，越来越多的人习惯用手机来满足日常用餐需求。 近年来，移动支付在消费选择、餐馆点餐和终端支付等多个环节改变了顾客到店消费的购买流程与支付场景，移动支付带来的不只是外卖，更是简化了线下餐饮的点餐流程。 在生活
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哗啦啦大数据：今年11月，餐饮消费同比增长7%，三线城市呈现出一线化特点
今年 11 月，虽然疫情在多地有零星反复，但餐饮消费依旧热度不减。今年 11 月的餐饮消费额同比 2020 年 11 月增长了7%。伴随着感恩节的来临，餐饮消费在 11 月也呈现出不小的变化，面包甜点和西式正餐成为 11 月餐饮消费的亮点，尤以新一线城市和一线城市表现最为强劲。三线城市紧随其后，消费习惯也逐渐呈现出一线化的特点。与此同时，伴随着感恩节在多个城市的活跃，节日营销玩法的改变也是极具看点，会员拉新与促销已成为过去式
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哗啦啦大数据：12月全国餐饮营收同比降4.51%，烘焙业态一枝独秀
疫情影响仍在持续。哗啦啦大数据显示， 2020 年 12 月，餐饮行业营收不及 2019 年同期，同比下降4.51%。哗啦啦预计， 2020 年全年餐饮行业营收约为 4 万亿，相当于 2017 年水平。 纵观餐饮市场， 12 月份各业态表现不尽相同。哗啦啦大数据显示，仅有烘焙业态一枝独秀，营收同比增加9.5%。其他业态全面下滑，尤以西式快餐和火锅业态降幅最为显著，前者降幅达-14.75%，后者营收下滑11.84%。 哗啦啦行业专家表示， 12 月份多地频出散
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及刻大数据发布疫情后餐饮客流洞察报告：西安居北方城市之首
今年对于餐饮行业来讲绝对是最不平凡的一年， 2020 年的新冠疫情病毒引起的肺炎疫情对餐饮行业的冲击从各个方面都远远超过了 2003 年的非典，门店停摆，客流量骤降，现金流断裂，固定支出，人力成本难以支付等一系列困难都在考验着餐饮行业。好在疫情于春天得到了较好的控制，餐饮业界的寒冰也逐渐消融。在接近 2020 的尾声之际，及刻大数据研策中心抓取到了全国十万多家餐饮店铺，监测了 2020 年2- 3 季度数千万条的餐饮店铺客流?
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哗啦啦大数据：全国11月餐饮营收增幅为1.36%，安徽增速领跑全国
一、行业大盘1、全国餐饮营收持续回暖,已超去年同期水平哗啦啦大数据显示,2020年11月,全国餐饮营收情况同比去年增幅为1.36%,已经超过去年同期水平。2、茶饮表现最突出,中式正餐还有待恢复其中,各业态营收情况同比波动较小。哗啦啦数据显示,同比2019年11月,茶饮营收增幅为6.33%,表现最好。其他业态中仅有西式正餐和面包甜点保持正增长,同比增幅分别为0.58%和1.24%。而中式正餐与中式快餐的营收流水领跌所有业态,同比2019年11月,营收
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美团大数据解读天津餐饮：曾经海鲜当道，现在火锅为王
在人们眼中，天津似乎与相声同生共长。在“吃货”眼中，美食和美团则是最佳CP，找美食就要上美团。10月17日，美团点评《中国餐饮报告2019》（以下简称《报告》）天津解读会召开，美团点评餐饮学院院长白秀峰用大数据拆解新餐饮时代的全新特点，梳理天津餐饮发展脉络。“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……”相声贯口《报菜名》曾是许多天津地区人民对美食最直接的记忆。而今天，天津的餐饮业又发生了哪些变?
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乐凯撒CTO黄道泳：让大数据赋能业务，致力于打造餐饮新锐潮牌
作为国内新生的餐饮潮牌，乐凯撒不仅是国内榴莲比萨的开创者，其创始人以IT思维赋能餐饮管理的故事也一直为业界所津津乐道。近日，观小编对观远数据客户 乐凯撒CTO黄道泳 进行了独家专访，本文中，他将跟我们分享全面数字化时代乐凯撒的思考和应对，以及未来乐凯撒将通过何种方式利用技术带来进一步的营运升级。餐饮业发展至今，经历了粗、散、乱的1.0时代，以快、小而美为主流的2.0阶段，随着消费升级的到来，正步入以用户需求和?
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考拉掌柜：挖掘大数据，深耕智能餐饮管理的每一个环节
根据国家统计局数据， 2018 年1- 8 月份，餐饮市场收入 3516 亿元，较上年增长了9.7%，餐饮行业将进入新的竞争阶段。然而伴随着激烈的市场竞争，如何实现餐饮企业的精细化管理，成为餐饮业完成蜕变的关键所在。此前，随着人们对餐饮服务要求的愈发提高，而优质餐厅排队等位的常态化以及每况愈下的服务质量，导致线下餐厅顾客流失严重。据有效数据显示，粘性会员仅占消费群体的20%，但他们通常会为一家餐厅贡献70%到80%的流水。由此
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辰森云平台升级大数据管理能力 成为中大型餐饮商家的转型利器
消费升级方兴未艾，并随着90后、95后逐渐成为主力军的人口结构变化愈演愈烈。物质条件的充沛让消费者追求更优质的生活，这其中饮食排在首位。而为了改变中小型餐饮商家的良莠不齐导致中国餐饮行业马力不足的现状，阿里口碑提出餐饮新零售，旨在重构餐饮消费场景，助力大中型餐饮企业形成规模，让中国餐饮回归正轨。作为阿里口碑控股的餐饮信息化企业，辰森的云平台提出了自己的解决方案。四万亿规模市场无独角兽 中大型餐饮企业有?
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美团点评白秀峰：大数据站上风口 引领新餐饮时代的新打法
2017 年 12 月 4 日，由中国餐饮产业联盟、拾味岛、美团点评联合主办的 2017 中国餐饮品牌创新峰会在北京开幕。来自全国的餐饮品牌、餐饮服务商齐聚北京，以“中国餐饮品牌·生态”为核心展开深入探讨。随着新零售催生未来经济形态，中国经济的商业变局正在迎来变革。中国餐饮行业也进入全新的商业时代。会上，美团点评餐饮生态战略发展部负责人白秀峰发表了题为《大数据做新餐饮》的主题演讲，他指出：随着大数据思维的演进，新餐
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大数据显示90后成餐饮消费主力 年轻人把沙拉吃火了
阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”联合第一财经商业数据中心联合发布了《 2017 中国餐饮消费报告》。报告显示， 80 后和 90 年轻人群在餐饮整个用户层中占比接近 7 成，而 90 后正在逐渐超越 80 后，成为餐饮业的消费主体。上海是全国餐饮消费力指数排名第一的城市。
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九枝兰专访：餐饮行业如何运用大数据摆脱营销困境？
互联网风口一来，传统企业遭受影响；互联网大风一吹，餐饮行业如履薄冰。对餐饮营销人来说，无论是观念上还是心态上均步履维艰。
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纵横客助推桂林餐饮迈入大数据时代
在当前低迷的经济形势下，对于艰难求生的餐饮行业来说，会员管理与营销或许是一条突围之路。只是该如何破解会员管理这一难题，如何从营销方面走出一条新的道路?桂林餐饮中较早“触网”且会员营销已做得有声有色的阿元烧鹅或许可以给我们一些启示。
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餐饮O2O：2014激情狼性，2015大数据时代
然而纵观2014的餐饮O2O市场，虽然大动作迭起，但是总体看来还是韬光养晦的一年。各家都在修炼内功，布局市场战略。这里不禁让人想起马云说过的一句话：逢单出击。2014年的餐饮O2O给我们呈现了哪些现象，2015年又将怎样发展？让我们进行一个大概的分析和展望。
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张涛解读餐饮O2O诉求：商铺、口碑、会员+大数据
大众点评创始人兼CEO张涛今日在“第13界中国餐饮业连锁发展战略研讨会”上表示，餐饮O2O非常复杂，线上线下没有真正打通，用户体验就不连贯，而在国内现有餐饮业信息化水平情况下，商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据挖掘则是本土餐饮商户的诉求点。
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【承势聚力接“贵”客】抢抓机遇 加快建设贵州大数据电子信息产业集聚区
大数据电子信息产业涵盖以大数据为引领的电子信息制造业、软件和信息技术服务业、通信业，是国民经济的战略性、基础性、先导性产业，是数字经济的核心产业。东数西算（贵州）数据中心近年来，贵州积极融入国家发展战略，积极在实施数字经济战略上抢新机，以大数据为引领的电子信息产业发展迅速。2023年，贵州大数据电子信息产业实现持续快速发展，完成总产值2100
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黔南州大数据局、罗甸县政府一行赴元梦空间调研
2024年3月21日，黔南州大数据发展管理局党组书记、局长向彪，罗甸县政府副县长罗振山一行，带着对贵州文旅产业数字化发展以及培育发展新质生产力的殷切期望，莅临元梦空间数字科技（成都）有限公司开展调研工作。此次调研旨在深入探索元宇宙技术与贵州文旅特色的有机结合，共同推动黔南州文旅经济的创新发展。在元梦空间体验区，向局长、罗副县长一行亲身体验了�
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红狮智富：解读影响黄金价格的三大数据因素之ISM
影响现货黄金价格波动的因素是多样性的，安胜财富将在本文为大家介绍常见且影响较大的其中三个数据因素ISM、CPI、GDP。影响现货黄金价格因素——ISM指数ISM的概念，ISM是指美国供应管理协会。数据具体公布时间及数据详情可查看红狮智富的财经日历。
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人保寿险入选工信部2023年大数据产业发展示范名单
国家工业和信息化部网站公示了2023年大数据产业发展示范名单，人保寿险“基于大数据技术的保险行业应用平台及示范”项目凭借强大的数据计算能力、精准的风险评估模型与以客户为中心的服务理念，成功入选了2023年工信部公示的重点行业大数据应用示范名单，在保险行业脱颖出，成为同业中唯一获得此项殊荣的公司。奖项介绍为深入实施国家大数据战略，落实《“十四五”大数据产业发展规划》，切实提升产业发展水平，加快培育数据要素市场，工信部组织开展了2023年大数据产业发展示范申报。在数据要素时代，企业需要以数据治理为基础，构建完善的数据资产管理体系，支撑业务流程改造、产品创新、风险防控，不断提升企业数据能力，已经成为高质量发展的必由之路。
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用大数据和AI守护健康，轻松集团轻松筹Dr.GPT斩获科技企业先锋榜大奖
轻松集团专注于健康行业，运用先进的大数据模型，极大地提升了健康服务的质量，致力于为用户提供更为智能化和高效率的健康管理方案。在由中国互联网新闻中心主办的“2023科技企业先锋榜”评选中，轻松集团的健康产品“轻松问医Dr.GPT”，以其自主研发的大模型技术，斩获了“年度新锐产品”奖，进一步证明了其在该领域的创新实力与领先地位。随着技术的不断进步和�
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人民日报评大数据杀熟：平台企业应平等对待每一位消费者
针对大数据杀熟引发公众关注的情况，人民日报发表了评论。人民日报表示，网友分享的经历揭示了一个令人不安的现象:使用不同的账号在出行软件上预订同一间酒店，价格却大相径庭;在打车软件中，“钻石会员”不仅价格更高，反更难打到车。才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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大数据智能化创新应用精准赋能 淄博打造交通管理数字化转型新范本
近日，全国公安厅局长会议在京召开，会上明晰了智慧警务发展的核心方向:以建立完善“专业+机制+大数据”的新型警务运行模式为抓手，完善各方面体制机制;在“大数据”上出新招，整合业务系统、拓展功能应用，为一线实战提供有力支撑。当今时代，大数据智能化应用对于前端实战的引导作用愈发显著，对数据治理能力提出了更高的要求:必须要做好基础数据整合文章，融
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AI、大数据加持，打击电竞外挂，5Eplay反作弊系统墙再筑新高
“外挂”一直是竞技游戏领域的难题，5EPlay旗下的5E对战平台作为一直深耕于CS赛事一线的国内竞技平台在和“反作弊”这场战争中，不断提升反作弊系统，打击了一系列作弊行为，为游戏玩家营造了一个公平、公正的比赛环境。CS外挂重重，赛事公平性成难题如今的外挂系统不仅愈发多变隐藏深、监测难。CS作为一项电子竞技，在任何一场比赛中都拥有和真实竞技运动同样的严肃性和标准，因此面对不怀好意的作弊行为，5EPlay始终没有丝毫懈怠，积极检测，严厉打击，5E对战平台反作弊的经验与技术交相成长，为国内CS玩家提供一个绿色、纯净的竞技环境。
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大数据杀熟到底怎么回事？ AI人工智能「大数据」应用有哪些？
最近有网友在某购票平台分享了一段购票经历，引起了社会广泛关注。在购买同一趟航班、同一舱位的机票时，使用三个不同的账号，价格居然各不相同，最多相差900多元。要获取更多详细信息并开始您的大数据AI应用之旅，请访问AIbase官方网站。
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《大数据云原生技术发展研究报告（2023年）》发布，天翼云助推先进计算产业发展
随着云计算产业发展和企业业务高速迭代，数据量呈爆炸式增长，传统的大数据架构在资源利用、高效运维、可观测性等方面存在诸多不足，越来越无法适应当下的发展需求。云原生以其编排调度更弹性、资源利用率更高，部署运维更便捷等优势，逐渐成为企业数字化转型的重要演进方向，大数据和云原生技术的融合也进入高速发展、百家争鸣的阶段。作为云服务国家队，天�
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KOO钱包上征信吗？大数据风控技术保护用户隐私
KOO钱包上征信吗？随着KOO钱包近些年在互联网金融行业知名度的提高，关于KOO是否上征信的问题也越来越多。对于这个问题，大家其实无须担心，因为KOO钱包作为一个合法正规的互联网金融平台，早早地便接入了国家征信系统，金融服务安全有保障。理性看待还款，远离网络平台“零息”贷款陷阱一些互联网小额贷款机构和科技公司合作，通过“日息低”“零利息”等虚假宣�
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神策 CDP 获评中国软件评测中心「优秀大数据产品」
中国软件评测中心在第十三届软件大会上揭晓了「第十五期优秀大数据产品、解决方案和案例测评结果」。神策数据基于客户旅程编排的客户数据平台1.3.0凭借出色的产品能力获评「优秀大数据产品」，并获得大数据基础设施类产品认定证书。软件作为信息技术之魂、网络安全之盾、经济转型之擎、数字社会之基，需要优秀的企业锐意创新，贡献力量。
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点亮数据新价值丨三维天地荣获2023中国大数据创新领军企业
近日，由中国信息协会大数据分会联合信息化观察网主办的 2023 中国大数据技术应用大会在北京举办。期间，三维天地凭借在大数据产品与应用创新领域的综合优势，荣获 2023 中国大数据创新领军企业。同时，三维天地数据资产管理平台（DAM V13）斩获 2023 中国大数据最具价值解决方案。作为中国信息协会大数据分会的年会，本次大会汇聚了来自大数据及数据智能领域各方代表�
