升糖指数

近日网络热议糯米与甜玉米的升糖指数差异。专家指出，虽然糯米口感软糯香甜，但其支链淀粉结构使其消化后快速转化为葡萄糖，升糖效果显著，甚至被称为"升糖刺客"。相比之下，甜玉米70%糖分是果糖，代谢不依赖胰岛素。中国农科院研究显示，糯米淀粉100%转化为葡萄糖，升糖效果更明显。医生提醒消费者选择食物时不能仅凭口感，需结合升糖指数和营养成分综合考虑。这一讨论提高了公众对糖尿病等慢性病的防控意识，未来将促进更多关于食物营养与升糖指数的研究，为健康饮食提供科学指导。...

特别声明：本页面标签名称与页面内容，系网站系统为资讯内容分类自动生成，仅提供资讯内容索引使用，旨在方便用户索引相关资讯报道。如标签名称涉及商标信息，请访问商标品牌官方了解详情，请勿以本站标签页面内容为参考信息，本站与可能出现的商标名称信息不存在任何关联关系，对本页面内容所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。站长之家将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。任何单位或个人认为本页面内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，可及时向站长之家提出书面权利通知或不实情况说明，并提权属证明及详细侵权或不实情况证明（点击查看反馈联系地址）。本网站在收到上述反馈文件后，将会依法依规核实信息，第一时间沟通删除相关内容或断开相关链接。