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老刘是一家水果加盟店的老板,虽然疫情管控政策终于出现了调整,但老刘还是对老百姓的水果消费恢复能力高估了一些。春节前,他囤了一批高端水果,花掉了店里所有账面上的资金。但作为一个水果加盟店,老刘是没有定价权的,加盟商的水果售价有统一标准,开源不成只能节流。相比之下,其他同行有各种不同的节流方法,比如已经过了新鲜食用日期的水果做成果切,把一些烂果子榨成果汁……但这不符合老刘心中的经营理念。可一直到过完了年,他囤的一大堆高端水果也没有卖完,而这些水果的保鲜期短,储存成本也高,眼看店铺房租马上要续交了,正