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荔枝放冰箱

荔枝放冰箱

很多人买回荔枝后,习惯性地会把吃不完的放进冰箱保存,但一天之后荔枝就会开始变褐发黑,口感也不如刚买时香甜...如针对鱼类的零度保鲜,针对一些水果的3℃保鲜,以及针对牛肉的-7℃保鲜等,这都是控温保鲜的典型使用方法;在控湿上,最常见的保鲜方式是干湿分储,分别将不同食材放在不同湿度的储存环境中,达到延长保鲜的效果;在除菌上,冰箱会通过主动或被动杀菌方式,来减少内部的细菌、真菌等微生物含量,减缓食材的变质时间,比如负离子杀菌就属于这类保鲜方式...都在努力延长保鲜,但却忽略了控氧.........

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