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海尔冰箱通过“磁控保鲜60天”直播展示了其颠覆性磁控全空间保鲜技术,解决冷鲜肉易变质和冷冻影响口感问题。在公证下,牛肉存放10天仍鲜嫩,TVB-N值仅9.618mg/100g,符合一级鲜肉标准,保鲜期延长3倍。该技术获国家认证和权威奖项,提升囤货便利性并减少浪费。搭载此技术的海尔高端冰箱畅销全球,2026年一季度市场份额行业第一,并延伸至智慧场景,实现全流程饮食托管。
我国冷鲜肉占猪肉消费约20%且逐年攀升,但家庭储存面临保鲜期短、口感易损的痛点。海尔冰箱通过“磁控保鲜60天”慢直播和开箱实测,验证了冷鲜肉冷藏10天仍红嫩鲜香,蛋白质留存率达99.3%。其颠覆性磁控技术抑制大冰晶生成,获国家科技进步奖及保鲜证书,覆盖松茸、三文鱼等食材,稳居年累畅销榜TOP1,为行业提供硬核保鲜方案。
海尔冰箱通过“磁控保鲜60天”慢直播挑战传统认知,证明冷鲜肉在磁控冷鲜舱中冷藏10天后,仍保持色泽红润、无异味,蛋白质留存率超95%,达到一级鲜肉标准,保鲜期延长超3倍。该技术采用磁控全空间保鲜科技,通过均匀稳态弱磁场抑制冰晶生长,锁住食材原鲜营养。此外,海尔智慧家庭场景覆盖“购、存、管、取、烹”全链路,提升用户体验。直播仍在进行,后续将测试海鲜冷冻60天效果。
5月6日,海尔冰箱发起“磁控保鲜60天”慢直播,首次开箱验证保鲜效果。在公证员、营养专家等见证下,海尔Seeker冰箱中冷藏10天的冷鲜牛肉通过颜色、肉质、气味和营养等多维度检验,TVB-N值仅9.618mg/100g,达一级鲜肉标准,蛋白质保留率超95%。同时,冰箱依托AI大模型和AI之眼科技,实现食材自动识别、存储建议及智慧厨居全链路体验,获中国标准化协会颁发“家用冰箱磁控保鲜标准”证书,重新定义家庭食材保鲜标准。