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​将一头已灭绝6500万年的远古沧龙做成菜需要几步?来自上海的餐厅主理人辛西娅展示了她的步骤:颊肉经历过黄油与香草的低温慢煮，继而在烈火宽油中迎来川菜的试炼;接着，野生鸡油菌和黑松露由黄油煎制，为这道菜增加了丰富的层次;金黄的脆米粉则作为铺底，颊肉被放置其上，一道“龙吟之心”便被摆在了头戴恐龙头套的“地狱厨师”面前。...

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