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欧焙客:有兴趣,才能做好咖啡这门生意

2013-11-29 09:39 · 稿源: 天下网商

《欧焙客:有兴趣,才能做好咖啡这门生意》文章已经归档,站长之家不再展示相关内容,下文是站长之家的自动化写作机器人,通过算法提取的文章重点内容。这只AI还很年轻,欢迎联系我们帮它成长:

但它又不仅仅是一家网店,掌柜同时在线下开设咖啡烘焙、手冲等课程,将专业的咖啡知识和技术教给感兴趣的人...

江承哲和张晋铭,是欧焙客的创始人,这两位热爱咖啡的台湾青年掌握了丰富的咖啡专业知识和娴熟的技能...

欧焙客的工作室位于上海近郊,几张小圆桌,各式咖啡器具,舒缓的音乐和空气里弥漫的浓郁咖啡香味,让人误以为来到了一个小咖啡馆...

由于从市面上采购的咖啡生豆是不可能没有瑕疵豆的,为了达到精品咖啡的标准,欧焙客的工作人员要在烘焙前先把生豆挑一遍,烘焙之后再挑一遍...

“当你喝到一杯咖啡的时候,前面已经发生了很多很多的事,只有把控好每一步,才能做出好喝的咖啡,这是非常不容易的...

在欧焙客的店里,半磅新鲜烘焙的咖啡以70~90元最为常见,便宜的也有49元,贵的有289元,不过价格亲民的产品还是主角...

......

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