首页 > 传媒 > 关键词 > 良品铺子最新资讯 > 正文

主打高端的良品铺子成功过会 剑指零食行业破局者

2019-12-10 16:17 · 稿源:站长之家用户投稿

11 月 28 日,良品铺子首发申请成功通过了发审委审核,即将在上海主板上市。作为国内零食巨头,招股书显示,良品铺子 2018 年终端零售收入已超 80 亿元。随着良品铺子的上市,国内几大零食巨头将齐集A股,零食行业的竞争态势也有望进一步纵深发展。值得注意的是,今年以来,良品铺子高调宣布将主打“高端零食”作为公司的中长期战略目标,对于原本价格竞争激烈的零食行业而言,或许开拓了另一种发展路径。

零食产业需求旺盛 但仍处草莽发展阶段

对于“吃”的追求,对于拥有千年美食文化积淀的中国人而言,可谓无出其右。随着我国经济持续的稳定发展,以及居民收入水平和消费能力的持续增加,人们对于零食的需求也日益增长。

商务部《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,从 2006 年到 2016 年这十年间,我国零食产业高速生长,总产值规模由 4240 亿元增长到 22156 亿元,增长幅度高达422.51%。报告预测,到 2020 年零食行业总产值规模将接近 3 万亿元。

在行业规模的高速发展,以及准入门槛较低的诱惑下,大量企业的涌入也使得竞争日趋白热化——产品同质、重营销、轻研发,以及食品质量安全等方面的问题不断凸显,成为了行业健康有序发展的阿基里斯之踵。

国产零食身上脏乱差的污名也桎梏了行业向高质量发展的路途。龙头企业虽已意识到安全、健康和营养已成为了消费者的基础需求,但对于市场上一些更为细致的需求,如白领、孕妇、儿童等对零食不同的诉求,国产品牌在这方面的供给缺口也渐渐体现,而进口产品往往成为消费者的首选。

在达到一定的规模后,如何实现差异化的品牌影响力,成为了零食企业所必须做出的选择。良品铺子在此时抛出的高端战略,可以说是它所给出的答案。

好的产品定义高端 满足细分市场的苛刻要求

提到高端,大部分人首先想到的可能会是价格。但零食本身的食品属性,又注定着其与普通大众有着密切的联系。对于这对看似矛盾的组合,良品铺子董事长杨春红是这样解读的,“良品铺子的核心是走高端需求,所有质量标准都要围绕着营养、健康、新鲜、美味,以及好的体验,这是良品铺子的核心价值。”

具体到产品的升级上,更能体现良品铺子对产品品质的高端追求。比如良品铺子的大坚果升级系列,通过提升坚果果径和降低坏果率,公司制定了严苛的验收标准,从而实现品质等级的高端化升级。单就红松这一品类而言,良品铺子的筛选要求是 950 颗粒/500g,而行业普遍的标准是1100- 1200 颗粒/500g,仅这一标准带来的每公斤原料成本上浮就达到 10 元。

2934349b033b5bb551a0ba8639d3d539b600bc57.jpg

而另一方面,良品铺子每个上市产品的背后都经过了无数次的实验和论证,最终呈现出最好的产品。比如高端牛肉干项目,成立之初在日本和牛、澳洲和牛和新疆有机牛肉之间进行判断与论证。在日本和牛和新疆有机牛肉分别在法规和口感问题淘汰之后,公司又在M1 到M12 等级的澳洲和牛之间经过反复论证和尝试,最终才得出了使用M6 等级才能得到最为平衡的口感和口味的结论。

在高端战略的推进下,良品铺子高端零食的第一提及率在一二线城市达到了53%,忠诚客户不断增加,老客复购、高贡献价值的客户频率也在提高,线上线下全渠道取得了15%的增长,验证了高端零食战略的可行性与正确性。

厚积方能薄发 上市有望加速公司发展

随着居民消费端的蓬勃生机,市场对国产高端零食的需求缺口不断凸显,那为什么只有良品铺子敢提出高端零食的理念呢?

一方面,目前零食行业集中度较低,仍处于较为激烈的竞争格局;另一方面,突入高端零食领域,并打造高端品牌的形象也非一时凭热情所能实现,对于品牌的营销宣传、产品的研发投入、生产的质量管理、销售渠道的线上线下协同都提出了更高的要求。

有券商研报认为,在“新零售”——从消费者体验为中心构建人-货-场——的角度看,唯有良品铺子一家基本打通了全渠道,具备了新零售的特征。

良品铺子不仅研发实力强大, 2017 年研发投入费用超过 2000 万元,拥有SKU超过 1000 个,同时公司在信息化、数字化管理系统方面的投入巨大,累计已超过 1 亿元,是目前休闲食品领域在信息管理系统上投入最大、最成熟的企业。在深厚的内功积淀下,良品铺子已深谙信息化分析,对消费者进行精确描绘消费者的画像,实现精准点穴、精确营销。

另一方面,自今年起,良品铺子建立了全新的高效包装设计规范,包装升级后,超过85%的顾客更喜爱新的包装体系。而在品牌推广方面,良品铺子重金请到吴亦凡代言,也逐步塑造了品牌的时尚、高端形象。

正所谓食色性也,随着消费升级的深入,中国人对于吃的追求不会停步。未来,随着中国零食行业里各家龙头企业的纷纷上市,市场份额有望日益集中,而差异化发展也将会成为企业得以脱颖而出的必然之路。而良品铺子在高端领域的率先发力,提前卡位了高端零食市场的C位,未来的想象潜力和发展活力实为巨大。

免责声明:“站长之家”的传媒资讯页面文章、图片、音频、视频等稿件均为自媒体人、第三方机构发布或转载。如稿件涉及版权等问题,请与我们联系删除或处理。稿件内容仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性,更不对您的投资构成建议。我们不鼓励任何形式的投资行为、购买使用行为。

  • 相关推荐
  • 大家在看
  • 良品铺子股份有限公司近一周成立4家新公司

    天眼查数据显示,7月9日至7月14日,良品铺子股份有限公司全资成立了4家公司。其中,7月9日,良品铺子营养食品有限责任公司成立,该公司注册资本1亿,法定代表人为杨红春,公司经营范围包括营养食品技术领域内的技术研发、技术咨询与技术服务等。由良品铺子股份有限公司100%持股。同日,良品铺子股份有限公司还在湖北全资成立了2家公司,分别是湖北良品铺子云服务科技有限公司及湖北良品铺子门店社?

  • 无印良品否认美国子公司破产停业:正谋求重整继续营业

    随着疫情在海外地区的蔓延,各个国家地区的经济活动也受到了重创,而零售业受到的伤害尤为严重,甚至就连无印良品这样知名的全球零售商也要撑不住了。近日,MUJI无印良品美国子公司被传向美国

  • 因疫情遭受重创!无印良品美国子公司申请破产保护

    疫情之下,知名零售巨头无印良品扛不住了。7月11日消息,据媒体报道,受新冠疫情影响,无印良品美国子公司申请破产保护。报道指出,新冠疫情在美国扩大化,3月18日以后无印良品在美国开设的

  • 三星5nm被曝良品率低下:高通骁龙875G悬了

    这几年,台积电的半导体工艺衔枚疾进,相比之下三星、Intel进展就不太顺利了,尤其是三星在争夺代工订单的时候一直处于不利地位,比如最关键的良品率,就多次有消息说敌不过台积电。现在,Dig

  • 产业链人士:三星电子正努力改善5nm芯片制程工艺良品率

    7月20日消息,据国外媒体报道,在芯片工艺方面,台积电领先于其他厂商,三星电子虽然稍晚,获得的订单也无法与台积电相比,但在工艺的推出时间方面也基本能跟上台积电的节奏,在台积电的5nm工艺已大规模量产的情况下,三星电子也在利用5nm工艺为相关的客户代工芯片。三星电子在去年,就已顺利研发出了基于极紫外光刻的5nm芯片制程工艺,而在上周六的报道中,外媒称三星电子已在利用5nm工艺为高通代工骁龙875G和735G处?

  • 良品铺子:拟增资湖北良品工业及设立四家子公司

    良品铺子对外发布公告称,为满足湖北良品工业的发展需要,公司拟使用自有资金向湖北良品工业增资4.7亿元。同时,为满足公司战略发展和业务布局的需要,公司拟分别在宁波、武汉设立宁波良品铺子社交电商有限公司、湖北良品铺子门店社群销售服务有限公司、湖北良品铺子信息科技有限公司、湖北良品铺子云服务科技有限公司四家全资子公司,注册资本分别不超过人民币500.00万元、人民币 2,000.00万元、人民币1

  • 良品铺子一季度营收19.09亿元,净利润7308万元

    今天,良品铺子发布了 2020 年第一季度财报。财报数据显示,一季度,良品铺子实现营收达19. 09 亿元,同比增长4.16%;归属于上市公司股东的净利润为 8797 万元,同比下滑19.43%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为 7308 万元,同比下滑4.14%。

  • Biostime有机奶粉法国领跑 彰显健合集团精良品质

    近日,根据第三方权威调研机构GERS的数据显示,健合集团旗下高端婴幼儿营养与健康品牌合生元Biostime有机婴幼儿配方奶粉,凭借在法国药店渠道高达32%的市场份额,正式成为“法国药店第一有机奶粉品牌”。据了解,在法国市场推出以来,健合集团合生元Biostime有机奶粉就一直深受法国妈妈们的喜爱。2019 年,健合集团Biostime有机婴幼儿配方奶粉在法国药店有机奶粉品类排名第二,同时也是法国亚马逊消费者评价最高的奶粉品牌。如今,

  • 规模质量齐进,良品铺子为什么不”偏科“

    2020 年 2 月 24 日,国内高端零食龙头企业良品铺子股份有限公司(以下简称“良品铺子”)正式在上交所上市。除了亮眼的高端光环惹得行业人士注意,具体到良品铺子开启的线上线下互融互通、各展所长的全渠道发展模式也成为良品铺子的优质特点。线上,良品铺子采用“平台电商+社交电商+自营渠道”的多元化布局,线上销售规模逐年提升;线下,良品铺子广开门店, 2015 年至 2019 年上半年,良品铺子终端门店数量已由 1359 家增至 2237 ?

  • 良品铺子上市在即,高端战略被推崇

    据证监会官网消息,良品铺子将于 2 月 24 日正式登陆上交所。 2 月 11 日,良品铺子线上路演。作为行业领导品牌,一年前率先开辟新赛道,良品铺子“高端零食”战略再次成为关注焦点。对品质极致追求,良品铺子为“高端零食”代言2019 年 1 月,良品铺子发布高端战略,将“高端零食”定义为“高品质、高颜值、高体验”及精神层面的满足。此外,良品铺子在 2019 年开始剔除同质化程度高、不符合健康趋势的产品,新增在概念、原料、工

  • 上市路演顺利,股民看好良品铺子

    2020 年 2 月 11 日,良品铺子IPO路演在上证路演中心、中国证券网成功举行,良品铺子成为继来伊份、三只松鼠后,又一杀入资本市场的零食巨头企业。作为大众熟悉的零食品牌,良品铺子凭借果干果脯、糖果糕点、肉类零食等多样式零食满足不同消费者品味,而良品铺子安全健康的品质、为细分消费人群打造专属零食,又让消费者乐意为之买单。高品质零食受消费者热捧早在 2006 年成立之初,打出“良品”旗号的良品铺子似乎就验证了将高品?

  • 良品铺子全链条打造食品安全壁垒

    “良品铺子一直把为消费者提供高品质零食作为企业的使命。把食品安全视为企业的生命线。” 2 月 24 日,良品铺子创始人杨红春在发表(良品铺子)上市致辞时如是说。自 2006 年成立以来,良品铺子一直秉承“良心的品质,大家的铺子”的创业初心,始终坚持品质第一的经营理念,把产品做好已经成为良品人的信仰。这其中良品铺子食品安全品质向来是良品铺子经营过程的重中之重。重塑供应链,全链条打造食品安全壁垒2 月 11 日,在良品铺?

  • 良品铺子多维度保障食品安全和质量安全

    2 月 24 日,中国证券行业第一家通过网络上市的企业,良品铺子正式挂牌交易。至此,高端零食第一股诞生。自 2006 年起,良品铺子就一直坚定"良心的品质,大家的铺子"的创业初心,把为消费者提供高品质零食作为企业的使命,把食品安全视为企业的生命线。供应链全管控,严格筛选供应商产品质量要有保障,供应商管理是很重要的一环。为确保产品品质,良品铺子通过不断完善供应商管理制度和质控措施,建立了一套行之有效的供应商质量控

  • 良品铺子:“另类”创始人造就百亿航母

    据证监会官网消息, 2 月 24 日,良品铺子将正式登陆上交所主板。据内部消息,整个上市环节一切从简。春节至今,良品铺子把位于武汉的一号总仓变成了抗疫一线“军粮站”, 560 多万、 26000 多箱食品送到了一线医护人员、建设者手中。与此同时,良品铺子董事长杨红春、潘梅红夫妇,个人采购进口医用防护服、3M N95/ 1860 口罩等可进入“红区”(重症感染区)的价值 300 多万元的紧急医用物资,通过荆州市红十字会定向捐赠给荆州市各?

  • 良品铺子检验中心将再升级,为食品安全和质量安全加码

    日前,休闲零食巨头良品铺子上市挂牌进入倒计时,新股申购,发行价11. 9 元/股,将募集资金总额7. 73 亿元,计划使用募集资金投入为4. 2 亿元。其中,食品研发中心与检测中心改造升级项目2724. 3 万元。良品铺子检验中心的再次升级,将为其食品质量安全加码。据了解,为落实高端战略,良品铺子将食品安全放在战略的首要位置,全面聚焦资源,多维度保障食品安全,包括内部成立高规格的专业检验中心,对供应链的深度介入和管理,以及

  • 头部零食玩家良品铺子的供应链游戏

    兵马未动,粮草先行。无论是对于一个国家还是企业,经济要运转起来,都是需要巨量的供应链商品输入。保证供应链安全,需要从庞大的市场需求,先进的技术,上游资源产能控制,专业的供应链金融和服务入手,方方面面都不可或缺。我们经常把供应链比作一个价值增值链,众多企业和部门就像接力赛的各个选手,各自创造者价值,产品就是价值载体,把各段价值链接在一起,最终为消费者创造着价值。供应链早已渗透入国民经济的血液中。而在

  • 良品铺子食品安全与质量并重,高端战略稳中前进

    北京时间 2 月 13 日,“ 2020 年世界食品创新奖”(World food innovation Awards)公布了获奖入围名单,良品铺子四款产品获得入围奖。其中,五彩水果粒入围最佳儿童食品、牛油火锅入围最佳方便食品创新、十二经典礼盒入围最佳包装设计、小熊抱腰果入围最佳零食创新。紧接着, 2 月 24 日,上交所为良品铺子举办了特殊时期的一场“网络上市”,从此A股市场又多了一位休闲零食巨头。这个 2 月对良品铺子来说可谓双喜临门。在这背后,

  • 良品铺子:下一个十年,瞄准千亿营收的目标

    2 月 24 日,良品铺子股份有限公司(以下简称“良品铺子”,证券代码603719)正式登陆上交所主板,成为国内首个登陆资本市场的高端零食品牌,也将成为湖北A股第 108 家上市公司。下一个十年,良品铺子瞄准了千亿营收的目标。其公布招股书中:良品铺子将自己定位于“一家通过数字化技术融合供应链管理及全渠道销售体系开展高品质休闲食品业务的品牌运营企业。”经过 13 年的发展,良品铺子已经成为一个拥有超过 1500 个产品SKU、 7400

  • 良品铺子上市,加码食品安全和质量安全保障体系

    2 月 24 日上午 9 点 10 分,在上交所网站首页,一场创新的上市仪式正式上线,这是上交所乃至A股首次举办网络上市仪式,而主角便是良品铺子。良品铺子此次“云上市”,也标志着休闲零食头部企业全部齐聚A股市场。一年前,良品铺子启动战略转型,定位“高端零食。在聚焦高端战略背后,是良品铺子始终如一对食品安全和质量的高度重视。食品安全、质量并重,良品铺子多维保障良品铺子创始人杨红春在上市致辞时指出,“食品安全是企业?

  • 良品铺子探索溯源体系,构筑食品安全和质量安全底层防线

    英国供应链管理专家马丁.克里斯托弗在 1992 年指出, 21 世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争。据证监会官网消息,良品铺子将于 2 月 24 日正式登陆上交所。作为休闲零食行业的领头羊,即将挂牌主板的良品铺子正是一家注重供应链,并把供应链锻造为竞争力的企业。在零食行业中,良品铺子是唯一一家将供应链上溯到原料端的企业。见微知著 从一颗红松子说开去目前良品铺子在售的两款东北红松子,完?

  • 参与评论
文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
  • 热门标签